Cocina

pollo guisado

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Blog de Lacocinadelu hace 13 años

Pollo guisado

Ingredientes para None comensales1 pollo cortado en trozos grandes,1 pimiento verde,1 pimiento rojo,2 zanahorias,2 cebollas,4 dientes de ajo,1 vaso de vino rosado,1 chorro coñac,1/2 bote de tomate natural triturado,romero,perejil,sal,aceite de oliva,1 vaso de caldo de pollo o agua Cortamos los ajos en cuadraditos pequeños y añadimos al pollo ya cortado junto con un poco de sal, juntam...

Pollo Guisado con Patatas y Almendras

Puntual a mi cita, de nuevo arrancamos en plena primavera un nuevo mes En Buena Onda. Para mí esta época del año es muy complicada pues ando siempre liada con mil cosas, pero siempre busco un huequecito para que mi receta esté lista para ser compartida con todos vosotros.El microondas se ha hecho imprescindible en mi cocina y en estos momentos, cocinar de forma rápida y limpia es para mí un gran a...

GUISO DE GARBANZOS con jamón y pollo

GUISO DE GARBANZOS con jamón y pollo Tal y como me habéis pedido por Instagram, hoy tenemos receta de cuchara!!! He preparado un guiso de garbanzos, plato económico, sano y con el sabor de la cocina tradicional, de hecho el majado que le añadiremos le aporta un punto de sabor que te recordará a las recetas caseras de toda la vida.Para este guiso prepararemos, además, un sofrito casero y los garba...

Cocineraymadre hace 4 años

Pollo a la olla guiso tradicional

Vídeo receta; pollo a la olla guiso tradicional: Pollo a la olla guiso tradicional Dificultad: muy fácil                    Raciones: 4 – 6 personas            Tiempo: 60 minutos Ingredientes: 1 pollo troceado, de unos 1.500 gr aproximadamente 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 1 litro de caldo de pollo aprox. Sal y pimienta Aceite de oliva Elaboración del pollo a la olla g...

la cuina dels Peris hace 4 años

Pollo guisado con cerveza y champiñones

Las comidas de cada día, responden casi siempre a criterios de verdura, carne o pescado a la plancha, pero de cuando en cuando hay que hacer algo diferente como este pollo guisado con cerveza y champiñones, conseguimos platos ricos y que además no rompen nuestro presupuesto.Un buen pollo cortado en este caso a octavos nos ha permitido realizar el plato. Ingredientes: Un pollo cortado a octavos1 ce...

Pollo con castañas, un guiso muy otoñal.

Si preguntáis en mi casa a qué sabe el otoño, posiblemente exista unanimidad a la hora de expresarlo con una sola palabra… ¡castañas!Un fruto que a todos nos encanta y que solemos recolectar en abundancia cuando vamos a la aldea en esta época del año. Una parte terminan por protagonizar asadas nuestras sobremesas, pero la mayoría las congelamos bien en crudo, o escaldadas y peladas, o ya asa...

Recetecum hace 5 años

Guiso de calabaza con longanizas de pollo

Seguimos en modo guisos y es que ya había ganas de platos de cuchara tras un verano ensaladísimo. El de hoy con calabaza, deja un caldo trabado y con un punto de dulzor que combina muy bien en platos salados. Además al no llevar patata, lo podemos congelar y tener la comida de cualquier otro día.-8 longanizas de pollo-1 diente de ajo-media calabaza de cacahuete-2 cebollas-medio puerro-sal-aceite d...

RedRose hace 6 años

Pollo guisado con verduras al curry

Buenos días cocinillas, hoy tenemos un plato de pollo muy sabroso con verduras al curry.Me ha dejado un olorcito en la cocina, que ya daban ganar tentadoras de coger el tenedor y probar.Por si no estuviera tierno el pollo. JejejeIngredientes para 4 pas:7 muslos de pollo1 calabacín1 cebolla morada3 dientes de ajo1 puerro1 rama de apio2 zanahorias1 taza de caldo de verduras1 cucharadita de curry172...