Cocina

trucha al horno

218 ideas encontradas en Cocina.


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Javier Romero: recetas de cocina familiar hace 2 años

Salmonetes con patatas al ajillo, receta fácil y sabrosa

  Unos salmonetes con patatas al ajillo, esto es lo que os voy a preparar hoy. El salmonete es un pescado muy apreciado en la alta cocina y hoy lo vamos a hacer de una manera muy sencilla: rebozado en harina y muy bien fritito para que quede churruscado. Y ya está, no hace falta hacerle nada más porque es un producto que tiene mucho carácter por sí mismo. Bueno, en esta ocasión lo voy a...

El crepitar de los fogones hace 6 años

TOSTAS DE JAMÓN, TOMATE Y BREVAS GRATINADAS CON MOZZARELLA

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com Las tostas son un pincho clásico de bares y restaurantes, admiten infinitas combinaciones y gustan a todo el mundo, con una rebanada de pan y alguna cosilla más obtenemos un rico tentempié en pocos minutos. Hoy haremos unas sencillas tostas con contraste de sabor perfectas para servir en cualquier ocasión.¿Alguien es capaz de resistirse a...

Y hoy que comemos hace 8 años

Recetas Fáciles para Navidad

Recetas Fáciles para Navidad Estas ideas de Recetas Fáciles para Navidad que te recopilo a continuación, no pueden ser más sencillas, y además, muy económicas. Para que las Navidades no sean un quebradero de cabeza. Puedes ver la receta completa pinchando en el enlace que aparece debajo de cada foto. 1. Chips de Jamón HAZ CLIC AQUÍ PARA VER LA RECETA COMPLETA 2. Aguacates Rellenos HAZ CLIC AQUÍ...

El crepitar de los fogones hace 7 años

Bizcocho de naranja y chocolate

Hoy haremos una verdadera delicia para saborear en los desayunos, meriendas y postres del fin de semana, un bizcocho de naranja fácil y rápido perfecto para l@s más golos@s. Cada estación nos trae sus propias frutas y a pesar de que podemos conseguirlas durante todo el año siempre es bueno aprovechar para consumirlas cuando están en temporada, es su mejor momento y suelen tener un precio más aseq...

Mi mundo Pinkcake hace 8 años

10 recetas saladas con manzana

Hola, ya está aquí el recopilatorio de 10 recetas saladas con manzana, todas deliciosas y muy fáciles. La manzana es uno de los frutos más cultivados en el mundo, según Wikipedia existen entre 5.000 y 20.000 variedades, pero sólo se conocen las más comerciales. Tienen un alto valor nutricional, ayudan a reducir el colesterol alto, los niveles de azúcar en la sangre y el riesgo de padecer enfermeda...

Blog de Virkiky hace 8 años

Salmón en papillote con champiñones, arroz de guarnición y carpaccio de frutas

INGREDIENTES:Arroz:2 dientes de ajo15 grs. aceite de oliva200 grs. arroz de grano largo o redondo600 grs. agua1 cucharadita de salPapillotes:2 rodajas de salmon fresco de unos 150 grs.2 ramitas de eneldo fresco o 4 pellizcos de eneldo seco2 rodajas de limon50 grs. de champiñones frescos laminados4 tomates cherry cortados por la mitad2 pellizcos de sal2 pellizcos de pimienta molida2 chorritos de ac...

Y hoy que comemos hace 8 años

Menú Navidad 2

Menú Navidad 2 Hoy te traemos la segunda entrega de recopilatorios de Menú Navidad. Así que aquí tienes ideas de aperitivos, plato principal y postres para tus platos de fiesta. Puedes ver cada receta pinchando en el enlace que viene debajo de cada foto. APERITIVOS O ENTRANTES1. Pastel de salmón y pan de molde Yo lo llevé para la fiesta de cumpleaños de mi hermana y a mi tío Ricardo le encantó! Tu...

Blog de filomena hace 14 años

Truchas con salsa de mantequilla

Ingredientes para 4 comensalesTrucha 4 unidades mantequilla 100 gr. cebolla grande 2 unidades vino blanco 1/2 de taza nata líquida 3/4 de taza zanahorias 1 taza sal pimienta molida [imagen=1824573]Lavar las truchas bien por dentro y por fuera, hacer un corte a lo largo, por debajo, y quitarles las vísceras. Pelar y cortar la cebolla en aros. Ponerla en una fuente refractaria, prev...

Guga Romero hace 7 años

Cómo hacer una Empanada Casera de Bacalao por Thermomix

Hace unos meses preparé una receta de empanada con la thermomix y te preguntarás cómo hacer una empanada casera que sea fácil y ligera.La receta de empanadas, es una adaptación a thermomix que hizo mi hermana en base a una empanada de bacalao que hacía mi madre. Cómo hacer una Empanada Casera de Bacalao por Thermomix El bacalao y la empanada caseraEl bacalao salado era uno de los pocos pescados q...

Comer especial hace 4 años

Mazapanes caseros, receta fácil

(Votos: 0 Promedio: 0)Estamos ya casi en medio de las cenas y comidas típicas de Navidad. Uno de los dulces que nunca suelen faltar son los mazapanes. Te aseguro que es una receta fácil de hacer. Este es uno de esos postres navideños que vale la pena preparar en casa, pues saben (en mi opinión) mucho más ricos que los comerciales.Receta de mazapanes caseros Mazapanes receta El mazapán es uno de lo...

Blog de filomena hace 14 años

Trucha rellena

Ingredientes para 6 comensalesTrucha 1 unidad pan rallado 2 tazas apio 1 taza especias variadas 1 cucharada sal 1 cucharada cebolla mediana 1 unidad hongos 75 gr. mantequilla 1/4 de taza limón 1/2 unidades pimienta blanca [imagen=1825096]Se sala la trucha por dentro y se rocía con el jugo de limón. Mientras, se desmenuzan las rebanadas de pan en la batidora hasta que llenen dos tazas. Se le agre...