comunidades

Lasaña de calabacín y bonito

INGREDIENTES

Un frasco de lomos de bonito del norte en aceite de oliva Serrats

2 pimientos rojos

1 pimiento verde

Bechamel

Tomate frito

1 calabacín grande

Aceite

Un puerro

Queso en polvo

Queso para gratinar

Sal

Aceitunas

Soja
ELABORACIÓN DE LASAÑA DE CALABACÍN Y BONITO

Lo primero es cortar el calabacín en tiras finitas para usarlo como lonchas y sustituiremos las típicas placas de trigo, por lo tanto esta receta la pueden comer celiacos.

Una vez cortadas en láminas las placas de calabacín se reservan en una fuente de cristal, previamente untada con mantequilla ya que luego las vamos a hornear y las colocamos como si fueran placas.

Después en una sartén, echamos un poco de aceite de oliva y sofreímos un poco de calabacín y el puerro, junto con los pimientos verdes y rojos cortados muy finitos, y una vez rehogados le echamos un poco de sal y de tomate frito, y he cortado unos trozos de aceitunas a la masa para potenciar el sabor.

Echamos los lomos del bonito del norte y se nos queda una masa deliciosa y al tener el bonito, ya un poco de aceite como vereis da un sabor muy distino y delicioso, y colocamos otra capa encima de calabacín, echamos la bechamel, el queso rayado y se hornea y gratina con dos resistencias y aire durante unos 30 minutos (depende de cada horno), no lo pongais muy fuerte ya que se tienen que hornear las láminas de calabacín, y por último se emplata con un poco de soja y aceitunas, y calabacín en tiras y listo para comer.

Receta enviada al Concurso Cocinando con Conservas Serrats 125 aniversario de la web elbullirdeagus.com

La entrada Lasaña de calabacín y bonito aparece primero en Elbullirdeagus.

Fuente: este post proviene de El bullir de agus, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES Para la masa de cannoli: 1 1/3 tazas de harina 1/4 de cucharada de sal 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de cacao en polvo 2 cucharadas de mantequilla 6 cucharadas de vino marsala 2 hue ...

INGREDIENTES 1 paquete de masa sable o quebrada 250 g de chocolate 20 cl de nata ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE FRANCESA Se estira la masa, se pone en un molde y damos forma, ponemos garbanzos para ...

INGREDIENTES 4 pimientos rojos 1/2 kg de carne picada 1 vaso de arroz largo 1/2 vaso de whisky 1 cebolla 4 cucharadas de tomate triturado Pimentón 2 ajos Sal Pimienta Orégano Aceite ELABORACIÓN DE PIM ...

INGREDIENTES 600 g de bacalao 4 dientes de ajo negro Aceite de oliva Para el alioli de menta: 1 taza de aceite de oliva 2 cucharadas de zumo de limón 6 hojas de menta 1/2 diente de ajo 1 yema de hue ...

Recomendamos

Relacionado

Concurso Conservas Serrats 125 aniversario Recetas de 'los amigos de elbullir' amigos de elbullir ...

INGREDIENTES Un frasco de lomos de bonito del norte en aceite de oliva Serrats Palitos de surimi Brotes de alfalfa Vinagreta de frambuesa Tomates cherry Lechugas variadas Cebollino ELABORACIÓN DE ENSALADA DE BONITO TIPO VOLCÁN Es una receta sencilla, ya que no necesita muchas explicaciones solo emplatar y el aspecto que le da los lomos de bonito tan limpios y blancos como los de Serrats. Reconozco ...

lasaña recetas de primeros

Ingredientes: 1 caja de placas de lasaña, 100 g de Carne de pollo picada, 150g de Queso Rallado, 1 Cebolla, 1/2 Calabacín, Col, Langostinos, Salsa Bechamel, Aceite de Oliva, Sal, Pimienta. Elaboración: Pon a cocer las placas de lasaña. Lee las instrucciones del paquete, porque cada marca tiene un método. Cuando estén listas, déjalas escurrir, por separado, en un trapo húmedo. Trata de no junta ...

recetas pasta al horno ...

Ingredientes para None comensales Placas de lasaña precocida,carne picada de ternera 1 Kg,tomate frito,pimientas varias,hinojo,albahaca,leche,harina,mantequilla,crema de calabacín,queso emmental Hacemos una bechamel ligera y cuando esté hecha añadimos la crema de calabacín. En una sartén doramos la carne, añadimos las especias y la salsa de tomate. En una fuente de horno ponemos un poco de la be ...

Concurso Conservas Serrats 125 aniversario Recetas de 'los amigos de elbullir' amigos de elbullir ...

INGREDIENTES 1 frasco de lomos de bonito del norte en aceite de oliva Serrats 1 pepino Uvas Tomates cherry Hierbabuena Huevo duro Naranjas Para el salmorejo: 1 kg de tomates maduros 200 g de pan del día anterior 150 ml de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo Sal ELABORACIÓN DE PEPINO CON BONITO Y SALMOREJO Primero haremos el salmorejo: Comenzamos lavando los tomates y quitándoles el ta ...

recetas de primeros pescado primer plato ...

Hacía tiempo que tenía pendiente esta receta, así que hoy que he encontrado las placas de lasaña frescas, me he decidido a hacerla. La receta la he sacado de blog de mercado calabajío, un fantástico blog, con muchísimas recetas muy apetecibles. Os animo a que lo veáis y de paso que probéis esta fabulosa lasaña. Ingredientes (para 3-4 personas): - 5 placas de lasaña de pasta fresca XL - 200g de b ...

cocina internacional primeros platos lasaña de verduras ...

Lasaña de Verduras, una receta vegetariana, sana y completa y prepara un plato de pasta excelente. Ingredientes: Placas de lasaña Mantequilla 1 Calabacín 1 Berenjena 6 ó 7 cucharadas de pisto (yo lo he comprado ya hecho) Salsa bechamel Elaboración de Lasaña de Verduras: 1. En primer lugar se enciende el horno y mientras, cortamos a rodajas la berenjena y el calabacín, con piel y muy bien enjua ...

Pescados Recetas

Hoy volvemos con una receta que cumple con nuestras reglas básicas, ser sencilla, sabrosa y sana. Se trata de una receta tan sencilla como versátil ya que la podréis disfrutar tanto fría como caliente, tanto en temporada alta del atún como fuera de temporada. Hoy os traemos una rica “lasaña de atún con calabacín”. Para dos raciones necesitaremos los siguientes ingredientes: 6 placas de canelón/la ...

recetas de primeros ensaladas y verduras

Una manera muy fácil y rica de comer verduras. Para esta lasaña, en vez de utilizar placas de pasta, utilizamos finas lonchas de calabacín. 2 calabacines 8 lonchas de jamón cocido 150 g de queso en lonchas 1 cucharada de pan rallado Aceite de oliva Precalienta el horno a 180º C. Corta el calabacín a lo largo en lonchas finas. En una fuente para el horno pon un chorrito de aceite para evitar que ...

Calabacín lasaña Fácil

Hoy os traigo una deliciosa LASAÑA DE CALABACÍN, una receta sana y deliciosa que no podéis dejar de probar, porque está buenísima!!!!! Aunque la semana pasada no pude publicar, por problemas técnicos, no podía dejar pasar más tiempo sin compartir esta receta. En esta ocasión, lo que he hecho, he sustituído las placas de lasaña por láminas de calabacín reduciendo de este modo, la cantidad de hidr ...

lasaña lasaña de pollo pollo

Lasaña de pollo Ingredientes: 8 ó 10 placas de lasaña 1 Pechuga de pollo 1 Cebolla grande o dos pequeñas 2 Zanahorias 1 Calabacín 1 Diente de ajo 2 Tomates maduros 2 Cucharadas de harina Queso rallado Leche Aceite Nuez moscada molida Orégano Pimienta Sal Elaboración: Pon a hervir las placas de lasaña, sigue las recomendaciones del paquete. En el mercado hay infinidad de modelos, las hay incluso q ...