Lasaña enrollada

lasana-enrollada


Con esta lasaña enrollada el relleno no se hace pesado y la presentación es más divertida. Los rellenos, como siempre, a tu gusto.


INGREDIENTES para 4 personas

12 placas de lasaña

2 latitas de atún en aceite

Media cebolla

1 pimiento verde

Aceite de oliva

3 o 4 cucharadas de salsa de tomate frito

Queso rallado

1 tazón de salsa bechamel (puedes ver la receta aquí)

ELABORACIÓN

lasana-enrollada-paso-a-paso


Rehogamos la cebolla picada con el pimiento picado en aceite (aprovecha también el de las latas de atún). Añadimos el atún con el tomate y mezclamos bien.

Preparamos la pasta según las indicaciones del envase.

Colocamos las planchas de pasta en una superficie plana, cubrimos con el relleno de atún y enrollamos como en la foto, en espiral. Vamos colocando los rulos juntos y en una bandeja de servicio que pueda ir al horno. Podemos poner una base de salsa de tomate, como en la foto.

Cubrimos con salsa bechamel y espolvoreamos con el queso rallado. Gratinamos al horno 10 minutos hasta que dore la superficie y servimos bien caliente.


CONSEJOS Y COMENTARIOS

Puedes rellenar la lasaña así preparada con cualquier relleno clásico de lasaña (aquí hay varias recetas) o canelones.




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