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lentejas con bacalao y patatas

Ingredientes para 4 comensales

4 vasos de lentejas,1 cebolla,1 cucharadita de pimentón,aceite y sal,bacalao desalado,medio kilo de patatas,tomate frito

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Ponemos las lentejas en una olla con agua fría y las dejamos cocer hasta que estén tiernas.

Hervir las patatas cortadas durante 15 minutos.

En una cazuela , ponemos a pochar la cebolla rallada, añadimos el tomate frito y las lentejas escurridas, el bacalao troceado, las patatas cocidas, el pimentón y parte del agua de la cocción de las patatas.

Calentarlo todo junto durante unos 10 minutos, y añadir un poco de sal, pero no mucha porque el bacalao aunque sea desalado tiene su punto .

BON PROFIT

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