Lirios con sorpresa

Quiero comer más pescado, pero aquí en tierras de vikingos hay muy poca variedad, por las bajas temperaturas del agua del mar. Lo común es el arenque, el bacalao y el salmón, y todo el mundo sabe que comer siempre lo mismo, cansa. Así que cuando encontré por casualidad otro tipo de pescado, me lo llevé sin apenas mirar a ver qué era. Era bacaladilla, también conocida como lirio. Pero para esta rec ...

Los lirios, también conocidos por el nombre de bacaladillas o perlitas son un pescado bastante asequible y fácil de encontrar en los mercados. Yo los preparo rebozados pues es la forma en la que más nos gustan, pero se pueden preparar todo tipo de recetas con ellos. Aquí os dejo una foto para quienes aún no lo conozcan: Yo suelo congelarlos una vez fileteados por si tuvieran anisakis pues también ...

Aunque el pescado no es muy apreciado en casa, de cuando en cuando, también hay que comer pescado fresco. En este caso hemos optado por unas bacaladillas que están a un precio asequible en el mercado y además es un pescado que no tiene escamas, ni espinas. Ingredientes 2 personas): 1/2 kg de bacaladillas (4 unidades grandecitas) 6 alcachofas 1 tomate 1 huevo Harina Aceite de girasol Sal Preparació ...

La receta de hoy, tintorera con ajo y limón, es un plato muy sencillo de preparar que nos viene muy bien como cena rápida ¿Te animas a hacerlo conmigo? Tintorera con ajo y limón Ingredientes para 4 personas: 4 rodajas de tintorera congelada 4 dientes de ajo zumo de 1 limón perejil aceite sal y pimienta Preparación: Descongelamos el pescado y lo secamos muy bien para que no suelte agua. Salp ...

La receta de la salsa me la ha dado Raquel. Es muy sencilla de hacer y esta muy rica. Combinar el pescado con la salsa, ha sido cosa mía. He puesto sardinas, pero ya sabéis que podeis poner el pescado que mas os guste, boquerones, lirios, merluza... La salsa si os sobra la podeis poner en un tupper y se conserva bien unos días en la nevera. Ingredientes: (Para cuatro personas). * 18 ...

Esta es una de esas sopas que tenemos que tener en mente cuando tenemos a alguien malito en casa. Es astringente y muy sana. Una alternativa a un arroz blanco insípido, que al llevar pescado, nos aporta nutrientes necesarios en esos episodios de visitas frecuentes al sr. Roca.  y encima está buenísima! Super facilita de preparar, apuntad!! Ingredientes: 300g. arroz 4 ajos 4 rodajas de merluza, sin ...

Hoy vamos a preparar un pescado azul muy sabroso y nutritivo, es barato y fácil de cocinar. La caballa cocinada al horno, es una de las formas más sencillas y a la vez saludables de comer pescado, y con patatas y cebollas, queda muy jugosa. Ingredientes: 2 caballas limpias y abiertas. 2 patatas grandes. 2 cebollas. 1 pimiento verde. 2 dientes de ajo. Aceite de oliva virgen extra. Sal. Perejil. ...

Hola amigos la Receta que os traigo hoy, en una Receta de Pescado, Y muy rico que es este Pescado que vamos a usar hoy. Merluza!!!, si amigos con una rica Salsa de Jamón, que está para chuparse los dedos. Además con Guisantes, así que es todo un plato Sano y la Merluza queda jugosa, decir que yo la he realizado en la Thermomix. Es muy fácil acoplarse al sistema tradicional de cocinado. Cocinando ...

Fideuá de cordero con caldo de verduras Fideuá de cordero con caldo de verduras ,historia: Es más habitual ver por ahí fideuá de pescado, es más, casi diría que no se preparan de otra cosa en los restaurantes. Mi opinión es que no debemos limitarnos solamente al pescado cuando hablamos de fideuá y por eso os presento hoy una con cordero y un sabroso caldo de verduras. Podríais hacer la receta poni ...

Esta Recetas de Cocina, va dedicada a todos, esas personas que se llevan días y días, en la mar para facilitarnos ese alimento que sus agua nos da, el Pescado, porque además esta Receta de Guiso, es muy marinera, Gracias Marineros. Cocinando en Pegalajar/ Recetas de Cocina / Guisos y Potajes Ingredientes 1 kg. de patatas 2 chocos (jibia, sepia) medianos o 1 grande limpios 1 cebolla 2 dientes de ...