Empieza el buen tiempo y cada vez apetece menos pasar tiempo delante del fuego así que esta semana os propongo un plato de pasta completo que se prepara en 15-20 minutos y se puede tomar frío o caliente. Empecemos con los ingredientes:
- 80gr pasta/ración
- 1/2 cebolla picada
- salmón ahumado
- 2 cucharadas soperas de queso crema bajo en grasa
- 1 vaso de leche
- pimienta y orégano
Lo primero que haremos será hervir la pasta según indique el paquete, escurrir, enfriar y reservar.
En una sartén con un poco de aceite de oliva sofreímos la cebolla picada.
Cuando tengamos la cebolla doradita añadimos las 2 cucharas de queso crema y las vamos deshaciendo a fuego bajo. Por cada ración habría que añadir 2 cucharadas de queso.
Vertemos el vaso de leche y lo integramos al queso. Seguidamente apagamos el fuego y añadimos el salmón cortado a trocitos a la sartén y mezclamos.
Agregamos los macarrones.
Mezclamos bien la pasta con el aderezo y molemos un poco de pimienta por encima.
Emplatamos y añadimos un poco de orégano al gusto.
Espero que os guste y hasta la próxima!
Fuente: este post proviene de Una caja en el desvan, donde puedes consultar el contenido original.
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