MACEDONIA DE FRUTABOMBA Y OTRAS FRUTAS TROPICALES

HOJALDRINAS DE NARANJA INGREDIENTES: 130 g de azúcar Piel de 2 naranjas (sin parte blanca) 320 g de manteca de cerdo 100 g de vino blanco dulce 60 g de zumo de naranja 20 g de vinagre 1 sobre de gaseosa doble 600 g de harina de repostería 1 pellizco de sal PREPARACION: 1.- Ponga 100 g de azúcar en el vaso y pulverice 10 seg/vel 10. Retire y reserve el azúcar glas preparado. 2.- Añada la piel de ...

· Bizcocho · 6 claras de huevo · 1 pellizco de sal · 200 g de azúcar · 6 yema de huevo · 200 harina de repostería · 2 cucharadita de levadura química, ROYAL · 150 g de nata líquida · 100 g de mantequilla, fundida · Almíbar · 150 g de azúcar · 300 g de agua · 100 g de ron Agregar a la lista de co ...

Vamos aprovechar las Naranjas, que tenemos en plena temporada, para hacer esta Receta de Postre un Pastel de Queso con Naranja. Se trata de una Receta de Tartas. Os digo que es la más rica que he probado, bueno la verdad que es rica y tenéis que probar a hacerla, y así opináis de este rico Pastel. Pastel de queso y naranja Kanelamonje Recetas de Cocina / Receta de Postre Ingredientes 175 g de gal ...

Excelente, una combinación perfecta de esta Receta de Postre, el Bizcocho Cremoso, junto a la Compota de Manzana y el crujiente de la Pasta filo, le dan una gran calidad a este rico Postre. bizcocho cremoso de vainilla Kanela / Receta de Postre / Bizcocho Ingredientes Para el Bizcocho 1/2 Bizcocho de Yogur (el habitual que hacéis) 250 g de nata liquida 1 Yema de huevo 1 huevo 75 g de azúcar 1 cu ...

Ingredientes: Cremoso de frambuesa: 2 g gelatina neutra en polvo 12 g de agua 45 g yemas 60 g huevos 45 g azúcar 60 g mantequilla a temperatura ambiente 150 g puré de frambuesas (= frambuesas trituradas) Crema de mascarpone: 4 g gelatina neutra en polvo 24 g agua 100 g nata líquida (de la de montar) fría 260 g queso mascarpone frío 45 g claras 50 g azúcar 25 g yemas 35 g almíbar Baumé 30º* * En un ...

INGREDIENTES: 1 cucharadita de mantequilla 40 g de aceite de oliva 200 g de champiñones laminados 1 manojo de espárragos verdes (aprox. 300g) sin la parte blanca, cortados en trozos de 2 cm 1 cucharadita de sal 2 pellizcos de pimienta negra recién molida 4 huevos 200 g de nata 100 g de queso mozzarella rallado o un queso tierno nacional PREPARACION: 1.- Precaliente el horno a 180º C. Unte con ma ...

Una receta de turrón rápido y buenísimo Almendras crudas sin pelar 200 gr Clara de 1 huevo Azúcar 125gr Miel 125gr 1. Vierta agua sobre las almendras y cocine después de hervir durante 3 minutos. Quitar la piel y hornear a 200 g hasta que esté dorado. 2. Ponga miel y azúcar en un fuego media y cocine por 10 minutos, revolviendo constantemente. Luego retire del fuego por un par de minutos (mientra ...

Ingredientes para 100 comensales315 g avena en copos,200 g azúcar moreno,200 g mantequilla,2 cucharadas soperas de miel,40 g pepitas de chocolate 1. En un cazo poner la mantequilla, el azúcar y la miel y calentar al fuego hasta que se derrita todo. Ir removiendo con una cuchara de madera para que no se pegue. 2. Cuando los ingredientes se hayan integrado, sacar del fuego y añadir la avena con la ...

Un postre sencillo y que esta muy rico. Yo lo hago con la thermomix pero puedes hacerlo igualmente en un cazo moviendolo como cualquier natillas. Las frutas yo se las puse mezcla fresca y en almíbar. Los zumos puedes cambiarlos a tu gusto y siempre mejor que sean zumos frescos. Ingredientes. ( 4 raciones)300 g, de zumo de naranjas o de mandarinas. 200 g de zumo de piña o melocotón o el que mas t ...

Ingredientes (12 éclairs): Pasta choux: 125 g agua 125 g leche 100 g mantequilla 5 g sal 5 g azúcar 150 g harina normal (= floja) 200 g huevos Relleno: 2 g gelatina 12 g agua fría 150 g huevo batidos y colados 150 g azúcar 120 g zumo de limón con la ralladura de 2 limones 30 g almendra en polvo (= harina de almendras) 240 g mantequilla temperatura ambiente Cobertura de merengue italiano: 100 g agu ...