¿Magdalena, Muffin o Cupcake?

Cuando decidí hacer cupcakes o ponquecitos, lo primero que hice fue buscar recetas en libros, revistas y en la web pero, como seguramente nos ha pasado a muchos, encontré infinidad de recetas para muffins y para magdalenas y me dije…. esto es lo mismo?, será que en otros países se llaman diferentes? Mi cabeza concluyó: sabes que; mejor investiguemos a fondo para confirmar si es lo mismo o so ...

Hoy les traigo un post especial acerca del maravilloso mundo de las magdalenas la cual hoy día ya no se restringe a lo que era antiguamente sino que podemos encontrar una gran variedad de posibilidades. Siempre teniendo en cuenta que no son iguales que las magdalenas (de origen francés, con forma de concha y un toque ligero a limón) tenemos elaboraciones muy parecidas que han surgido partiendo de ...

HOMEMADE TYPICAL SPANISH MUFFINS (Scroll down for the English recipe) ¿Puede haber algo más rico que una buena magdalena casera para el desayuno? Hace algún tiempo que hice magdalenas. Seguí varias recetas, varias formas de hacerlas, pero ninguna me han salido tan ricas como estas, por eso no las había puesto, ¡jeje! Creo que el súmmum de alguien que quiere hacer magdalenas es que tengan un copet ...

Hay mucha gente que piensa que un muffins y una magdalena son la misma cosa, y que un cupcake es una magdalena que se decora con glasa y otras ornamentaciones. Pero, la realidad, desde el punto de vista de la técnica, es que estos tres productos no tienen nada que ver entre sí. Si bien es cierto que comparten algunas similitudes, como que los tres se suelen hornear dentro de cápsulas de papel, las ...

Te muestro cómo preparar cuatro tipos de magdalena para que tengas ideas para hacer desayunos y meriendas redondas. La única dificultad que tienes estas magdalenas será poderte comer solo una, son riquísimas. No te pierdas detalle porque te muestro todos los trucos para que te salga un buen copete. Si tienes niños, seguro que les encanta prepararlas contigo y son perfectas para que luego las lleve ...

Esta es una de esas recetas que sin duda todo el mundo debería de tener guardada en su recetario familiar. No se trata de nada espectacular ni que se salga de lo normal, mas bien es una receta simple y sin complicaciones. Vamos, lo que viene siendo una receta de las que se hacen muy a menudo por su simplicidad, rapidez y porque gustan a toda la familia. Sin duda, los muffins de chocolate son una ...

Os apetecen unas magdalenas, muffins o cupcakes? Sí? Y cómo las queréis?. ¿dulces o saladas? Hoy mi recopilatorio de Encuentros gastronómicos en la Red va cargadito de este bocadito tan delicioso?en versión dulce y salada?para que tengáis para todos los gustos!!!! Sacadas de la Red facilísimo, y para todos vosotros, una selección de 11 tipos diferentes de este pequeño y apetecible dulce?.. o no!!! ...

Llegamos a Septiembre!! ya comienza a cambiar el clima y la temporada de helados se está terminando para dar paso a los pays!! que rico!! Pero como aún estamos en transición lo mejor es comenzar haciendo cosas simples ;) Hoy son unos hotcakes los que preparé, pero unos muy especiales ya que son horneados, en forma de muffins y rellenos. Son super prácticos y divertidos, se pueden llevar por si no ...

Muchos os direis: Pero Isaac, esto son sólo magdalenas de chocolate más grandes de lo habitual. En realiddad las magdalenas, los muffins y los cupcakes se parecen bastante. Hay alguna diferencia entre su presentación, la forma de prepararlos y algun ingrediente. Las magdalenas se baten más y suben mucho mas haciendo mucho copete y se hacen con aceite. Los muffins se baten mucho menos consiguiendo ...

Con cumbre Estos muffins de arándanos son super esponjosos y suaves, y cuando los pruebas, los dejas anotados porque los vas a repetir muchas veces y serán un clásico entre tus recetas de repostería. La merienda es importante y sobre todo los sábados o domingos y si hace frío invita aún más a hacer algo casero que llene la casa de aroma y tiente a todos ya sea con café, mate o té. Una tarde de frí ...