Magret de pato, crema de pera y puré de patata

A mi suegro preferido lo que pida ;) Al mejor suegro que conozco lo mimo todo lo que puedo. Don Fermín, de vez en cuando me pide que le cocine algún antojo y aquí estoy yo para darle el gustazo (que bien se lo merece), tomarme una copa con él y pasar un buen rato. Hace poco me pidió que le preparara magret de pato y aunque es de gustos tradicionales me tomé la libertad de acompañarlo con una vinag ...

Cada año hacemos una escapada a nuestro país vecino Francia y aparte de otras cosas ricas, en un viaje nos trajimos esta botella de Licor de Cassis de la Bourgogne que está hecho con grosella negra y que probamos mezclado junto con una copa de Champagne y estaba delicioso. Así que pensé que ese toque le iría genial a este magret de pato y el resultado nos encantó. Ingredientes Para 2 personas 1 m ...

Receta Crema de Puerros Patata y Pera al Azafrán Autor RecetasCuisine Raciones 4 Tiempo 50 minutos aprox. Ingredientes 600ml de Caldo de Verduras 4 Hebras de Azafrán 15gr de Mantequilla (o 4 cdas. de aove) 3 Puerros 2 Patatas medianas 100ml de Vino blanco 2 Peras grandes peladas y descorazonadas Sal Pimienta Nuez moscada Pimentón de La Vera 1 cucharada de crema fresca, yogur natural o queso crema ...

Dice el dicho que el que espera, desespera, y así estamos nosotros, des-esperando a que acaben los fríos y vuelva la primavera. Pero mientras que el calor se decide a volver al sur, siguen mandando las temperaturas bajo cero, y la escarcha sobre el huerto cada mañana, y la humedad en la casa, (y en los huesos). Así que hay que seguir buscándose el calorcito de otra manera, con las capas de ropa té ...

Episodio 10 de nuestra serie #yomequedoencasa , seguimos resistiendo dentro de casa, la familia sigue bien y cada día que pasa es un día menos que nos queda, seguimos sin ver noticias y ocupando mucho el tiempo con nuestras aficiones. Seguimos resistiendo para salir mucho más fuerte de lo que ya somos. Hoy el plato que traigo aunque parezca muy elaborado no lo es fácil de hacer. Hoy cocinamos.. MA ...

Es una tarta refrescante para el verano y si la comes un poco templada te vale para cargar las pilas cuando hace mas frio. El contraste de la crema de limon con el sabor de la pera es muy bueno. Gusta a todos y cuando la hago siempre piden mas. Con esta receta participo en el concurso de La cocina de Feli, nos pide recetas saladas o dulces. Tarta de pera y crema de limon Masa quebrada 300 gr. d ...

Bueno, ya estamos a viernes. Esta semana se me ha hecho larguísima... Ando liada con los Carnavales, que ya están a la vuelta de la esquina. Pero ni siquiera he pensado hacer ningún plato típico de estas fiestas, ni para el San Tontín... Es que con hacer los disfraces de los niños para el cole ya tengo bastante... Que si cose un no se qué, que si pega un qué sé yo... Cierto es que los peques disfr ...

Sorprendente combinación de productos. Buenísimo el resultado Hice esta receta con cierto miedo, ya que en mi casa, recetas raras como esta....... Así que hice la mitad de las cantidades por si acaso.... Que ilusa, cuando me di cuenta, se habían comido la crema, mi marido y el niño!!!! No me habían dejado nada de nada.... Pero a la vez que alegría... les gusta... otra crema, otra receta fácil para ...

Gracias a mis amigos de Aneto y por cortesía de Food in the box, os traigo hoy esta deliciosa Crema que soluciona un entrante de cara a las próximas Fiestas de Navidad. En una caja con todos los ingredientes necesarios + receta, podrás convertirte en el propio chef de tu casa y quedar como un perfecto cocinero. Sólo os pongo los ingredientes para dos personas, pero yo voy a hacer esta recetaza en ...

¡¡Mirad qué aspecto tiene esta tarta!! Y su sabor es impresionante... ni os cuento. No podía empezar el Nuevo Año de forma más dulce deseándoos lo mejor. Que sigamos disfrutando de las cosas que más nos gusten en compañía de los que más queremos. Y, cómo no, que sigamos cocinando!! Un besazo! Para 12 personas: 1 paquete de masa quebrada o brisa 4 peras 30 g de mantequilla miel nueces Para la c ...