Seguimos en Cuaresma y no podían faltar los buñuelos. En esta ocasión muy valencianos. La semana que viene nos tocan torrijas... Vamos a usar: 250g de calabaza cocida 160g de harina 50 g azúcar moreno ...
Esta receta está inspirada en otra de mi amigo Ernesto. Otro cocinitas que hace cosas bien ricas. Hemos cambiado Vamos a usar: Solomillo de cerdo Paté ibérico Jamón serrano Queso parmesano Bacón ahum ...
Hace unos días fue el cumpleaños de mi madre. No le gustan las tartas convencionales y los bizcochos viudos pues no me parecían apropiados. Al final decidimos una cosa intermedia. Un bizcocho con frut ...
Entre dietas y Cuaresma hay que ir buscando platos con verduritas. Un plato bien rico y sencillo es el de las lentejas con verdura, entre ellas la calabaza que le aporta una melosidad y un sabor exqui ...
Tortellinis a la Crema, Carmen en el Forner de Alella prepara una receta de pasta, como son estos tortellinis a la crema, una receta muy apetitosa y a los niños les va a encantar. Es muy fácil de hacer y queda buenísimo. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar "me gusta" y compartirlo, nos ayudaréis. Ingredientes para 2 persona: 250 grs. Tortellinis rellenos Queso rallado Sal Para la ...
Vídeo receta de las espinacas a la crema: Espinacas a la crema Dificultad: fácil Raciones: 2 – 4 personas Tiempo: 40 minutos Ingredientes: 1/2 kg de espinacas limpias (yo he usado frescas) 1 diente de ajo 1/2 cebolla 100 gr de jamón cortado en tacos 350 ml de leche entera 25 gr de mantequilla 25 gr de harina Un puñado de queso rallado; yo mozzarella Aceit ...
Mucho tiempo sin pimientos en este santísimo blog. Demasiado, diría yo. Así que aquí estamos, para intentar poner fin a esta larga ausencia, jejeje... Esta vez, con unos deliciosos pimientos gratinaditos, que os encantarán. Porque ya parece que va apeteciendo encender el horno... o DEBERÍA apetecer, que aquí seguimos a 24 grados, y el domingo pasado alcanzamos los 30º. Que no es que a mí me g ...
Esta receta es muy muy sencilla, además deliciosa, lo único con lo que se podría tener problema, es con la salsa, pero si sigues los pasos al pie de la letra no debería ocurrir, así que acá va..Ingredientes Corvina fresca, la cantidad que estimes conveniente según la cantidad de comensales, yo uso 1/4 de kilo por cada uno. Mantequilla, dos cucharadas por cada porción de corvina aceite, la misma ca ...
Un platito muy rico, sano y, sobre todo, rápido de preparar. Ingredientes: Pasta al gusto Acelgas frescas (sólo las hojas) Aceite de oliva virgen extra Ajos Bechamel casera ó de brick Leche evaporada Sal Pimienta Instrucciones: Ponemos agua a calentar en una cazuela. Limpiamos las acelgas, troceamos las hojas y dejamos escurrir (las pencas podemos ... leer más
Es esta la receta de las espinacas a la crema de mi madre, la de toda la vida, ya que en casa este era y es un plato que siempre nos gusto mucho. Como a todos los niños las verduras nos costaba comerlas y mi madre les ponía color y sabor, así consiguió que nos encantase este plato. Ella las hacía con harina, yo esta vez las he hecho sin gluten ,por lo que he utilizado harina fina de maiz, osea Mai ...
Ingredientes para 4 comensalesCanelones 1 paquete foie gras 2 latas quesitos 3 unidades tomate frito 1 taza mantequilla 2 cucharadas harina 2 cucharadas leche 2 tazas sal pimienta molida queso emental 75 gr. [imagen=1824598] Mezclar el foiegras con los quesitos (se puede añadir cebolla pochada). Hacer la bechamel con la mantequilla, la harina y la leche, sal y pimienta. Mezclar 2 ó 3 cucharada ...
¡¡Buenos días!! Hoy os traigo una cena rápida y muy sencilla, a la par que resultona, sobre todo cuando tienes invitados. Espinacas a la crema con salmón. Para cuatro personas. Ingredientes.- 800 grs de espinacas Dos cucharadas de bechamel 6 cucharadas de leche Un paquete de 100grs de salmón ahumado. Sal y pimienta Preparación.- Cocer las espinacas con un poco de agua y sal. Una vez cocidas, esc ...
Como norma se me identifica con dulce, y al subir esta foto me he dado cuenta que las últimas entradas son "verdes" (bueno la crema de chocolate no... pero es sin azúcar!) La crema de espinacas es muy recurrida en casa, en los principios del blog tengo publicada "huevos con espinacas a la crema" en este enlace la receta que por aquel entonces me venía de perlas dejarla preparad ...
Para 6 personas ¿Cena deliciosa y lista en 15 minutos? Verás cómo triunfan en tu casa estas espinacas a la crema. He preparado una bandeja y unas raciones individuales, puedes hacerlo así o de la forma que prefieras. Es una opción estupenda para que los más pequeños coman espinacas. Ya sabes que el combo verdura, bechamel y queso gratinado les encanta. Echa un vistazo a estas recetas que te propo ...
