Los mantecados son uno de los dulces típicos navideños más consumidos. Sus ingredientes son muy básicos: harina, manteca de cerdo y azúcar. A estos se les añaden otros para hacerlos de distintas variedades como los mantecados de canela, de coco, de limón...
Normalmente se suelen comprar en cajas o a granel, pero se pueden hacer en casa también. Aquí podrás ver información y recetas caseras de mantecados.
¡Disfruta de la Navidad!
Imagen: Antesva/Flickr
Papas gratinadas El corte tipo acordeón es lo que caracteriza estas Papas Hasselback, rellenas en cada una de sus capas y gratinadas al horno.Que plato tan rico!!! el sabor que toman las papas, rellenas en cada capa con la manteca saborizada y la panceta dorada!!!Crujientes por fuera y suaves por dentro. Allá por el 1700 en Estocolmo El origen de estas riquísimas papas , lo encontramos en Estocolm ...
Arrollado de papa es una receta fácil, que puede realizarla como plato principal para cualquier época del año. Ingredientes: 1/2 kilo de papas 1/2 barra mantequilla (manteca) el contenido de 2 latas de sardina en tomate (puede variar con atún, carne u otro relleno) 1 lechuga 2 pepinos en rodajas bien finas 1 chile dulce (chiltoma) en tiritas finas Mayonesa y sal al gusto....
Esta receta tiene tres cualidades que nos gustan mucho, son fáciles, ricos y económicos. Ideales para comer en días fresquitos como los que estamos teniendo en Argentina en este momento. Yo los preparé con una salsa blanca y un pesto de tomates secos, receta que pronto les voy a compartir. Pero los pueden hacer con la salsa que quieran, o acompañado con brócoli, para un plato más equilibrado. Les. ...
Bienvenidos a Paulina Cocina! hoy tenemos una gran idea para hacer tartas! masa de tarta integral!Las tartas son un universo a parte dentro de la cocina. Se puede hacer tarta de casi todo! La verdad que ahora no se me ocurre de que NO se podría hacer una tarta….supongo que una tarta de sopa no se podría hacer….o si?Bueno, el caso es que las tartas son geniales y muy versátiles. Así que ...
Receta original: Lula Dellepiagge - Adaptación e imagen: Karla para "Recetas fáciles con arroz"Bueníiiisimas tardes gente hermosa de mi corazón!Hoy vamos a hacer una receta ESPECTACULARRRR....Así es: Galletitas dulces con.... HARINA DE ARROZ.Resulta que la semana pasada Lula Dellepiagge compartió conmigo su foto de la harina de arroz casera. Pepas de LulaLuego, con esa harina, Lula se mandó unas p ...
Pasta con carne es una de las delicias que personalmente me gusta mucho acompañado con un buen vino tinto. Ingredientes para la pasta con carne 1/2 kilo de Pasta1 litro y medio de sopa base para pasta1/2 kilo de carne buey2 cebollas2 cucharadas manteca cerdo1 anís estrellado1 cucharada sake7 cucharadas salsa soja1 cucharada azucar2 cucharaditas aceite sesamosal y pimientaPrimero se debe trocear, p ...
Si quieres ahorrar haciendo buñuelos ¡esta es tu receta! Nos la propone RECETAS FÁCILES CON ARROZ y no tienes que preocuparte ni del gluten ni de la lactosa porque ¡no llevan!
Os presentamos nuestro turrón con cerezas al marrasquino. Ha sido un capricho para hacer algo diferente de los frutos secos.También hemos hecho con cereales crispis, pero quizás es más normal, de todas formas os presentaremos una foto y un pequeño resumen de como lo hemos hecho.Turrón de cerezasIngredientes:300 grs. de chocolate de cobertura negro20 grs. de manteca de cacao24 cerezas al marrasqu ...
Los antojos no piden permiso y, por lo general, para picotear, lo que abundan son propuestas dulces. Pero si sos de antojos salados, hay pocas opciones. Es por eso que pusimos manos a la obra y te traemos estas pepas saladas que son una delicia. Son unas galletitas de queso muy ricas que llegaron para hacerse un lugar en tus tardes, mañanas, picadas o antojos. Se hacen fácil, son rápidas y le dan. ...
El brownie es un clásico de la pastelería que nunca falla, mas chocolatoso o con agregados siempre nos saca una sonrisa! ¿Pero qué pasa si lo hacemos de dulce de leche? ¡LA ROMPEMOS! Hoy hacemos brownie de dulce de leche con tropezones de chocolate. Ideal para el dia de san valentín, una tarde de mates o café con leche o una noche después de la cena con una bocha de helado. Lo genial de esta recet ...
Como ya os he dicho muchas veces, los polvorones son de mis dulces favoritos de Navidad y por eso este año me he propuesto completar la colección de recetas de polvorones con estos fantásticos Polvorones de Avellana, mis nuevos favoritos. ¡No os perdáis esta receta y poneos manos a la obra porque los polvorones caseros no tienen nada que ver con los comprados!Completamos con ellos la colección que ...
CORTADILOS DE CIDRA O CABELLO DE ÁNGELIngredientes200 gr de harina fuerte100 gr de manteca de cerdo60 gr de azúcar25 gr. de aguaRalladura de limón al gustoCanela molida al gustoCidra confitada o cabello de ángel, la cantidad necesaria Preparación: Echamos en un bol la harina, la manteca de cerdo , el azúcar, la ralladura de limón y la canela molida. Amasamos muy bien con las manos para que todos. ...
Muy fáciles de preparar, además admiten infinidad de sabores y variantes. ¿Te vas a perder la receta de TENGO UN PLAN B?
No, no es pornográfico, aunque de lo bueno que está ¡casi se podría decir! Mira la receta de este Pastel Desnudo.
Ingredientes Masa de color (pate a cigarette)50 gr. de claras de huevo a temperatura ambiente50 gr. de manteca pomada50 gr. de azúcar impalpable50 gr. de harina 0000 tamizadaColorante rojo o cualquier otroMasa biscuit 4 huevos120 gr. de azúcar100 gr. de harina 0000 tamizada1 cdita. de esencia de vainillaPreparaciónMasa de color (pate a cigarette)Batir la manteca con el azúcar impalpable.Incorporar ...
Ingredientes para 4 comensalesAzúcar 175 gr. manteca 200 gr. huevo 4 yemas maicena 500 gr. levadura 1 cucharada sal 1/2 de cucharada Batir la manteca con el azúcar, agregar las yemas e incorporar la maicena con la levadura. Cuando está bien mezclado, tomar pedacitos en la palma de la mano, estirarlos y cortarlos con corta pasta para alfajores. Cocinar sobre placa enmantecada en horno bien cal ...
Ingredientes para 7 comensales Cochinillo 1 unidad vino blanco 1 vaso tomillo romero manteca de cerdo sal Primero, se corta el cochinillo en dos mitades a lo largo y se deposita en una fuente de barro, para untarlo con la manteca y espolvorearlo con tomillo y romero picado. Seguidamente, se introduce en el horno precalentado a fuego medio y se deja asar durante una hora y media, dándole la vue ...