Aprovechando la temporada tanto de manzana como de granada os invito a probar estas irresistibles tostas con sardina ahumada y mango, ¡es un aperitivo de 10! El otro día os recordaba por Instagram (si aún no me sigues aquí te dejo link directo a mi cuenta) estas burgers de lenteja roja y manzana que están buenísimas también, además, se pueden congelar y tienes la comida/cena lista en un abrir y cerrar de ojos.
Volviendo a la receta de hoy, deciros que no puede ser más fácil, su elaboración no os llevará más de 5/10 minutos más el tiempo de horneado y ya veréis que olorcito vais a tener en la cocina!!!
El crumble que añadimos sobre las manzanas queda crujiente y delicioso, el requesón le va de fábula.. En serio, animaros a prepararlas y me contáis!! No os vais a arrepentir!!
RECETA MANZANAS ASADAS CON CRUMBLE DE AVENA Y REQUESÓN (4 personas)
INGREDIENTES:4 manzanas
8 cucharadas de requesón
Miel
Para el crumble: 40 gr de mantequilla fría en dados, 50 gr de avena, 40 gr de almendra fileteada y 20 gr de azúcar integral de caña
PASO A PASO:
Precalentamos el horno a 180º
Lavamos y descorazonamos las manzanas, las cortamos por la mitad y las colocamos en una bandeja apta para el horno sobre papel vegetal
En un bol amplio añadimos todos los ingredientes del crumble y frotamos con los dedos, nos quedará una mezcla arenosa
Rociamos con miel las manzanas, añadimos el crumble sobre ellas (si cae sobre la bandeja parte mejor y así lo añadimos para decorar al final)
Horneamos 20 minutos
Sacamos del horno y añadimos sobre cada manzana una cucharada de requesón, volvemos a meter en el horno 5 minutos y ya estarían listas!
Así calentitas y recién salidas del horno es como están más ricas!
¡Nos vemos en la próxima receta!