Las Recetas de Clavo y Canela Idea guardada 24 veces
La valoración media de 13 personas es: Muy buena

Crumble de Manzanas con Copos de Avena y Canela

Eso es lo que más me gusta de impartir clases, las ideas que me dan las alumnas.

Semana pasada una alumna me pidió una receta de 

Crumble de Manzana,



y me dio una idea estupenda para un postre para este fin de semana,

y una publicación en el blog que creo os va a encantar...

Ingredientes para 6 a 8 porciones:

125 gramos de copos de Avena

50 gramos de azúcar moreno

80 gramos de azúcar

65 gramos de harina de trigo

Una pizca de sal

1/2 kilo de manzanas Golden 

2 cucharas soperas de zumo de limón

1 cuchara de café de canela



En un bol mezclamos la harina, el azúcar moreno, la sal y añadimos
la mantequilla a temperatura ambiente.

Mezclamos con la punta de los dedos hasta que la mantequilla se incorpore.

Añadimos los copos de avena y seguimos mezclando con los dedos, hasta que se
formen los crumbles, o sea una  masa con grumos.





En otro bol, sacamos la piel y el corazón de las manzanas, cortamos

en trozos y añadimos el limón, la azúcar y canela.

Mezclamos bien.



En un molde de tarta bien untado con mantequilla y si queremos espolvoreado con un poco de azúcar,

echamos una capa fina de la masa de los crumbles, debes utilizar más o menos 1/3 

de la masa.

Añadimos las manzanas, y la cubrimos con el restante de la masa.





Horneamos a 190º por 20 minutos, hasta que las manzanas estén cocidas

y los crumbles dorados.







Y ya está, practico, simple y delicioso, además de muy versátil, se puede 

sustituir las manzanas por cualquier de las frutas de primavera/verano.

Mas adelante, seguro que publicaré más alguna receta de Crumble o Crisp,
que es cómo se les conoce a estos postres. 

A ver si este postre os gusta tanto cuanto a mi.....

Fuente: este post proviene de Las Recetas de Clavo y Canela, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

general pan

Pan blanco con copos de avena

Buenas tardes!! Cómo huele este pan!! Facilísimo y buenísimo!! Ideal para unas tostaditas para el desayuno. Os dejamos la receta. Ingredientes. - 300 ml de agua - 1 cucharada de aceite - 1 cucharada de sal - 1 cucharadita de azúcar - 650 gramos de harina de fuerza - 2 cucharadas de copos de avena - 1 sobre de levadura de panadero. Elaboración. Para amasar la masa del pan siempre uso la panificado ...

recetas postres cocina judia-palestina y sefardi crea tu propio menú ...

Crumble de manzanas y nueces

INGREDIENTES 600 g de manzanas, cortadas en rodajas bien finitas 2 cucharadas de zumo de limón 1/4 taza de agua 1/2 taza de harina 1/2 taza de avena 1 taza de azúcar negra 3/4 cucharadita de nuez moscada 1 pizca de sal 115 g de manteca 1 taza de nueces picadas ELABORACIÓN DE CRUMBLE DE MANZANAS Y NUECES Precalentar el horno a 175ºC (moderado). Mezclar las manzanas con el limón y agua en una fuent ...

recetas postres cocinas del mundo internacional ...

Crumble de manzanas

Después de una pequeña ausencia debida a los cambios en mi vida personal, una nueva mudanza, una nueva casa, y muchas cosas nuevas, he vuelto! Y estoy aquí con una receta muy poco francesa y que además no había hecho antes, pero por fin me he decidido y os puedo decir que no hay cosa más fácil y más resultona!!! Quería un postre sencillo, rápido y no muy pesado y para eso el crumble de manzanas es ...

Bizcochos y Tartas Cuisine Companion Moulinex ...

Crumble de manzanas

Receta Crumble de Manzanas Autor Claudia Paolini Raciones 8-10 Tiempo 25 minutos (aprox.) Ingredientes 150gr de Mantequilla bien fría 150gr de Harina 100gr de Azúcar Azúcar moreno 1 pizca de Vainilla 4 Manzanas reinetas 1 taza pequeña de Copos de Avena Hola! Mejor pinta no puede tener este crumble de manzanas que nos enseña a preparar Claudia. Si sois fans de este tipo de tarta, os gustará la rece ...

recetas postres panes y brioches pizzas ...

Pan italiano con ciruelas confitadas, copos de avena y pipas

Este pan italiano, es parecido a una focaccia rellena, la receta es también la misma con la que se elabora la famosa schiacciata, que un pan plano muy típico de la Toscana, y que se prepara durante la época de vendimia, relleno de uvas pasas y decorado con uvas naturales. Pero la similitud está solo en la elaboración de la masa. Este pan de hoy está relleno de ciruelas confitadas al marc de cava ...

general cocinas del mundo internacional ...

Crumble de manzanas

Después de una pequeña ausencia debida a los cambios en mi vida personal, una nueva mudanza, una nueva casa, y muchas cosas nuevas, he vuelto! Y estoy aquí con una receta muy poco francesa y que además no había hecho antes, pero por fin me he decidido y os puedo decir que no hay cosa más fácil y más resultona!!! Quería un postre sencillo, rápido y no muy pesado y para eso el crumble de manzanas es ...

recetas postres tartas

Crumble de manzana con muesli

Crumble de manzana con muesli El crumble es un pastel de origen británico que debe su nombre a las migas de harina que se esparcen por la superficie antes de hornearlo. Se hace con frutas y, tradicionalmente, es de manzana. Aquí os pongo mi versión particular añadiendo muesli que compré en supermecados Lidl. El nombre del producto es "Master Crumble". Es un muesli muy crujiente que tiene ...

ENTRE FOGONES Postres y dulces RECETAS DE COCINA

Galletas con copos de avena sencillas

Pero que receta más sencilla, sabrosa y saludable te traigo hoy!! Se trata de unas ricas galletas con copos de avena. Ya sabes que la avena es un cereal rico en proteínas, minerales y vitaminas. Además sus carbohidratos son de fácil absorción y contiene calcio, cinc, hierro, magnesio, potasio y varias vitaminas B. Pero por si todo esto fuera poco la avena también es una fuente de fibra por lo q ...

recetas postres

Crumble de Manzanas y Pasas CWK

La experiencia de preparar este postre me ha parecido muy sorprendente y realmente fácil y rápido, nunca lo había hecho y sin duda repetire . Al probarlo ha sido un sensación extraña, como estar comiendo el otoño a cucharadas y a la vez contemplar a mis hijos disfrutar de un baño en la piscina como si estuvieramos en agosto y es que este verano esta siendo tan largo que me hace añorar el fr ...

Dulcerías

Manzanas con crumble y helado de vainilla

Estas vacaciones he disfrutado viendo las recetas de Buddy Valastro y como me encantan las manzanas, hice esta, que él la llama "Manzanas con costra". El caso es que la hice y , ¡¡madre mía, qué buenas estaban!!, crujiente, con ese sabor a especias y mezclado con el helado de vainilla.......Ummmmm!!!. Aquí os dejo una pequeña muestra que espero os guste. INGREDIENTES 3 manzanas gordas ...