Merengues

Ingredientes: 275 grs. Harina. 3 grs. Levadura en polvo. 20 grs. Azúcar glass. 1 grs. Sal rosa del Himalaya. 125 grs. Mantequilla derretida. 460 grs. Leche. 3 yemas de huevo. 3 claras de huevo+30 grs, Azúcar moreno+ una pizquita de sal+4 gotas de vinagre de manzana. Elaboración: Ponemos la mariposa en las cuchillas, añadimos las claras de huevo, azúcar moreno, sal y vinagre de manzana. Programamos ...

INGREDIENTES Para el pudin de bundt cake: Un trozo de bundt cake que sobró 7 huevos 150 g de azúcar 1/2 l de leche 200 ml de leche evaporada Una cucharadita de esencia de vainilla Para el caramelo: 100 g de azúcar 50 ml de agua Para los mini merengues: 4 claras de huevo 200 g de azúcar Una cucharadita de cremor tártaro o unas gotas de zumo de limón Unas gotas de pasta de colorante rosa ELABO ...

En estas fechas es inevitable los dulces .... y en los supermercados ya no podemos evitar la tentación de comprar delicias navideñas, como turrones, mazapanes, bolitas de coco... etc. Hoy os traigo una recetita "Mini merengues" que ya había visto por internet de diferentes formas. ... me parece un dulce diferente para estas Navidades, que nadie podrá evitar la tentación de comérselo. Ad ...

INGREDIENTES (4 vasitos) Para la base: 30 grs de pistachos (sin cáscara) 10 grs de avena o harina de avena 10 grs de coco rallado 6 dátiles 2 cds de agua Una pizca de sal Para la crema de limón: 500 ml de leche o bebida vegetal Zumo de 2 limones Ralladura de limón 30 grs de maicena 2 yemas Edulcorante al gusto ( yo usé 4 grs de sacarina) Para el merengue: 2 claras Una pizca de sal Una cdta de zumo ...

INGREDIENTES (1 pavlova mediana) 3 claras de huevo L 150 grs de azúcar + 1 cda sopera de azúcar 1 cdta de maicena 1 cdta de vinagre 300 ml de nata PREPARACIÓN Separamos las yemas de las claras. En un bol amplio, echamos una pizca de sal, las claras y empezamos a montarlas con unas varillas. Vamos incorporando el azúcar cucharada a cucharada sin dejar de batir. Cuando hagan picos, añadimos el vina ...

Os acordáis de los Arbolitos de merengue que hicimos para Navidades!! Eran tan bonitos y decoraban tanto en la mesa , que hoy os traigo la misma receta pero enfocada a Halloween ... unos fantasmitas que ningún niño podrá resistirse. 4 claras de huevo 120 gr de azúcar 120 gr de azúcar glass 10 gr de maicena 1/2 cucharadita de cremor tartaro Precalentar el horno a 100ºC (calor arriba ...

Amigos!! Como estáis?? Que tal ha sido la noche más terrorífica del año??? Habéis comido muchas chuches?? O habéis pegado muchos sustos?? Os traigo una receta que os va a encantar!! Merengues de Halloween Estos merengues están deliciosos , se te deshacen en la boca y además puedes hacerlos de la forma que tú quieras. Yo ya estoy pensando en los que voy a hacer estas navidades!! Y tú cómo los harí ...

Ingredientes: 1 plancha de hojaldre 100 ml de agua 300 gr. de azúcar 110 gr. de claras de huevo a temperatura ambiente Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos las claras. Programamos 20 minutos/Velocidad 3,5. Mientras se montan las claras, preparamos un almíbar poniendo en un cazo el azúcar y el agua (el agua debe de cubrir el azúcar, solamente cubrirlo). Llevamos a fuego medio. Cuando ...

Hoy os traigo un pastel que seguro que os recuerda a vuestra infancia y que a mi marido le sigue encantando por lo que ha sido una grata sorpresa. Ingredientes: - 4 huevos. - 4 cucharadas de harina. - 4 cucharadas de maicena. - 4 cucharadas de azúcar. - 1 cucharadita de levadura. - Relleno: o 200 mililitros de nata para montar. o Un chorri ...

Vídeo receta de como hacer macarons caseros: Como hacer macarons caseros Dificultad: alta      Raciones: 30-35 unidades o 15 dobles    Tiempo: 40 minutos mas secado Ingredientes: 110 gr de claras a temperatura ambiente unas 8-24 horas 30 gr azúcar 110 gr de harina de almendras 220 gr de azúcar glass o impalpable Colorante Elaboración: Empezamos mezclando la harina de almendras junto con el azúca ...