MERLUZA CON SOFRITO

La salsa verde es una de las preparaciones más conocidas de la cocina vasca, aunque está presente en todo el país. Combina muy bien con pescados, verduras o incluso carnes. En este caso os traemos unos lomos de merluza que acompañamos con espárragos y almejas. INGREDIENTES 2 lomos de merluza de ración 3 dientes de ajo 250 g. de almejas 6 espárragos verdes 250 cl. de vino blanco perejil fresco ...

economizados.com Exquisito plato de merluza con el sabor característico de las hortalizas de la huerta. Es fácil de preparar, económico y bajo en calorías. Su precio medio para cuatro personas es de   14,18 euros, aunque podemos ahorrarnos hasta un 7,22% si seleccionamos el mejor pescado entre los supermercados de la zona, al mejor precio. Valor calórico/100 gr.: 90 calorías Valor nutritivo/100 g ...

El plato de hoy es una sencilla merluza al horno con sofrito, muy saludable, rica y fácil de preparar. La merluza es un pescado blanco con mucha demanda en el mercado, se puede cocinar de mil y una formas y gusta a la mayoría. En esta receta utilizo los lomos sin espinas, por ello resulta ideal para niños y personas mayores. Las verduras del sofrito aportan un delicioso sabor al pescado, luego sol ...

INGREDIENTES 2 lomos de merluza 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco Almendras crudas Pan 150 g de gambas 1/2 l de fumet de pescado ELABORACIÓN DE MERLUZA EN SALSA DE ALMENDRAS Picar la cebolla muy finita y freir, picar el ajo muy finito añadir a la cebolla cuando esta este transparente, pochar de nuevo durante dos minutos y añadir el vino blanco, dejar cocer hasta que reduzca. Añadi ...

Un sabor diferente, ¿os animáis a probarlo? 500 g. de merluza sin espinas (medallones, ventrescas, lomos, etc.)2 naranjas1 mango maduro2 dientes de ajo10 cl. de aceite Exprimimos las naranjas y sacamos la pulpa al mango. En una sartén honda ponemos el aceite y los ajos muy picados. Cuando esté dorado añadimos la merluza y la hacemos por los dos lados y la apartamos cuando esté hecha. En la misma ...

Esta receta de lomos de merluza glaseados con mayonesa y espárragos trigueros proviene de una escuela de Aragón del profesor Luís Berzosa, y me pareció que tenía una pinta estupenda. Anímate a prepararla en casa, ideal sobre todo en ocasiones especiales. Cantidad: 1 kilo de lomos de merluza (6 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Lista en: 25 minutos Cocina: Es ...

Ingredientes para None comensalesLomos de merluza congelados gambas mayonesa aceite sal [imagen=1825199] En una bandeja de horno adecuada para los lomos que se vayan a hacer, untada de aceite, colocar los lomos, unos junto a otros. Sazonar con sal y colocar encima una capa de gambas y un poquito más de sal. Cubrir con mayonesa (casera o comprada). Introducir al horno, precalentado a 170º ...

He preparado esta rica merluza, que vienen mi hija y mi yerno a comer. Me quiero esmerar y quedar bien, porque como son unos buenos críticos cocinillas, espero que les guste. Aunque la verdad, nunca me critican y a todo le dicen, es que está buenísimo. De momento, en la cocina hacia un olor divino ¡Que ganas! De verlos y de comer, claro. Ingredientes para 4 a 6 pax: 1 1/2 de merluza en lomos. 3 ...

Merluza al horno con jengibre Ingredientes: Filetes de merluza o lomos (4) 2 puerros 2 cebolletas 2 calabacines Jengibre fresco Una pizca de nuez moscada molida Aceite de oliva virgen Pimienta negra molida y sal del Himalaya Preparación: En una bandeja para horno con papel vegetal, colocar los filetes o lomos de merluza, salpimentar. Cortar y pelar un trozo de raíz de jengibre y rallarla sobre la ...

La receta de hoy es una receta sencilla, con ingredientes básicos que casi todos tenemos en casa, y riquísima, una de esas recetas que nunca fallan. He utilizado lomos de merluza congelados, por lo que además resulta una receta económica, en mi caso me gusta tener una cajita de merluza en el congelador porque esos días que no sabes qué preparar en un momento y con cuatro cosillas preparas un super ...