Migas de bacalao con huevo duro (para tostas)

Hoy estreno la etiqueta "Tostas y bocadillos". En ella compartiré todas esas tostas y bocadillos conocidos o no, que pasen por mi cocina. Comenzamos con esta tosta bien completa, que hará las delicias de los adeptos al aguacate. Para 5 tostas: -5 rebanadas de pan redondo -2 aguacates maduros -60 g. de migas de bacalao tipo inglés (listo para usar sin desalar) -2 tomates pequeños -2 cucha ...

Ingredientes para None comensalesAceite de oliva ajo 4 dientes bacalao desalado 300 gr. chorizo extremeño 200 gr. pan caldealo duro 1 barra pimentón de la vera 1 cucharada pimiento rojo 1 unidad sal tocino vetado 200 gr. Hacemos unas migas extremeñas exactamente a la manera tradicional, sofriendo en una sartén honda con aceite los ajos machacados, el tocino veteado, el chorizo y el pimiento ...

Seguro que os habreis percatado de la cantidad de bacalao que se ve en estos días de Cuaresma, por cualquier comercio de alimentación. Particularmente, es un pescado que he ido aprendiendo a disfrutarlo con el paso de los años, descubriendo con los mismos, la versatilidad de este manjar marino. La receta de hoy es un claro ejemplo de esa versatilidad, mezclando tierra y mar en un solo plato. Del b ...

Ingredientes para 6 comensalesPan de bolla 6 rebanadas tomates maduros 2 unidades ajo 1 diente bacalao desalado 2 lomos aceite de oliva sal Cortamos seis rebanadas (enteras , es decir a lo redondo del pan) de un centímetro y medio de grueso (más o menos) y las tostamos por ambas caras , pero sin que se nos quemen . Untamos las rebanadas tostadas restregando sobre ellas un diente de ajo y des ...

Hoy vamos con otra receta fácil pero sana y sabrosa. El esgarraet valenciano es sólo con bacalao, pimientos rojos asados y ajo picado, todo bien aderezado con AOVE. En esta ocasión además le añadí huevo duro y atún y obtenemos un moje bien completo para hacer unas tostas. -un bote de pimientos asados en tiras -50 g. de migas de bacalao tipo inglés -un diente de ajo picado -dos huevos duros picad ...

Estas tostas son increíblemente buenas y sabrosas. Sin contar lo saludables que son. Te propongo Tostas de Mojete de bacalao muy fáciles de preparar. Es una receta resultona y que no te quitará mucho tiempo en la cocina. Como nos gustan a nosotras Ingredientes del mojete de bacalao: Ajo Perejil Sal Azúcar 100 gramos de bacalao desalado 200 gramos de salsa de tomate Harina o maicena 1 lata de atú ...

Las tostas son siempre un entrante muy apetecible. Tanto si son para picar hechas con rebanadas de pan de barra o tostado. También podemos ponerlas al plato con el jamón y agregar un par de huevos fritos de nuestras gallinas ecológicas y para chuparse los dedos. INGREDIENTES: 10 tostas - 30 grs de aceite de oliva - 3 dientes de ajo - 2 pellizcos de guindilla seca - 100 grs de jamón serrano si ...

¿Habéis probado las migas? En casa nos encantan y sobre todo con este tiempo fresquito. - 500 g. de pan de hace 2-3 días - Una cabeza de ajo - 250 g. panceta - Aceite Comenzamos cortando el pan en rebanadas muy finitas. Le echamos un poco de agua, el suficiente para que se humedezca todo el pan, puesto que si las mojamos mucho luego se tardan más en preparar. Echamos aceite en una sartén y le agre ...

INGREDIENTES 150 g de bacalao desalado 1 pimiento verde 3 pimientos choriceros 4 huevos 2 dientes de ajo 1 l de caldo de carne o verduras 1/2 barra de pan del día anterior (mi otra opción es cortar trozos de hojaldre, hornearlos y después gratinarlos con queso) Aceite de oliva Perejil picado (no estaría mal unas hojitas de hierbabuena) Sal Pimienta ELABORACIÓN DE SOPA DE AJO CON HUEVO ESCALFADO Co ...

Hola, esta es una de mis recetas preferidas para el verano. No hace falta enchufar fuegos, ni vitros, ni hornos... Es fácil, rápida y está buenísima. Ingredientes para 5 personas: 300 gr. Migas de bacalao desalado de calidad 200 ml. Aceite oliva virgen extra 1/2 Diente de ajo 1 Tomate bueno Sal al gusto Pimienta negra al gusto Rebanadas de buen pan Elaboración Vamos a cortar las migas de bacalao e ...