Migas de coliflor (Receta saludable)

Posted by: Gemma Biosca Esta receta de hoy la hago en invierno más de una y dos veces...y no la tenía en el BLOG! Se trata de una receta muy típica de la cocina tradicional catalana y en casa nos encanta y también a algunos de nuestros amigos que me la piden muchas veces. Ya sé que no es una elaboración rápida, pero ya sabemos que estos platos del chup-chup son lentos y un poco largos, pero el re ...

Posted by: Gemma Biosca Esta es la 5ª receta de recetas Navideñas. La verdad es que tampoco es que sea una receta muy de Navidad, pero puede colar perfectamente. Ingredientes sencillos, de temporada y con el toque de las gambas para darle este aire festivo y especial. La receta es un poco larga de preparar, pero bien vale la pena porqué el resulatdo es espectacular. Espero que te animes a preparar ...

Posted by: Gemma Biosca Esta limonada se hace en la Thermomix en 2 segundos....y está rica no, lo siguente! Es cierto que sin este robot es más complicada de preparar ya que aquí ponemos el limón y la lima con la piel, es la diferencia de hacerlo con cualquier aparato, no tengo que separar la piel de la pulpa. El sabor de este refresco es especial y característico además de súper refrescante. Dec ...

Aunque lo habitual son las migas de harina o de miga de pan, le damos la vuelta para hacer una receta MÁS: LIGERA, NUTRITIVA, SENCILLA, RÁPIDA, RICA, SANA Y FIT, SORPRENDENTE, Con sólo 4 INGREDIENTES las tienes listas en poco más de 10 minutos: ¿en serio que no te animas todavía a ir corriendo a comprar una coliflor? Pues entonces sigue leyendo, que te voy a dar más motivos... Tienen un sabor &q ...

Posted by: Gemma Biosca Esta sí que sí es una receta que me recuerda mucho a cuando era pequeña y mi madre preparaba esta receta. En aquella época era una receta de lujo: los calamares eran un producto caro y no siempre se encontraban en las pescaderías. Hoy en día es diferente porqué los podemos encontrar fácilmente y tampoco son muy caros. La verdad es que esta sí que es una receta laboriosa. Ha ...

Las Migas de Coliflor con Verduras y Frutos Secos es un plato saludable, se hace de forma rápida. No es más que las flores de la coliflor rehogadas en una sartén y que queda como un cuscús de coliflor. ¡Muy rico! INGREDIENTES: 1 Coliflor 1 Calabacín Un trozo de pimiento rojo Un trozo de pimiento verde 1 Berenjena pequeña Cebolleta fresca o cebolla 2-3 Dientes de ajo Sal al gusto Pimienta negra mol ...

  Migas de coliflor, esta sea quizá la receta más repetida del verano, en grupos de facebook, foros, raro es el día donde alguien no la pedía o mostraba. No íbamos a ser menos, nos gustan las migas y nos gusta la coliflor, por lo que esta receta tiene que estar buena seguro, así que nos hemos dispuesto a prepararla con alguna modificación sobre las que hemos visto por la red y por los comentarios ...

Posted by: Gemma Biosca Esta maravilla de hortaliza que viene de la Índia tuvo duante años muy mala reoutación ya que se le atribuía el hecho de provocar la locura. Afortunadamente con los años eto cambió y hasta la fecha, sólo se le atribuyen propiedades beneficiosas. Ella entró en nuestras casas a través de los comerciantes árabes y se instaló en todo el Mediterráneo para quedarse. En cuanto a n ...

Posted by: Gemma Biosca Esta receta es de estas recetas que no son recetas....¿me entendéis no? Quiero decir que no hace falta saber mucho de cocina para preparar este suculento plato que en casa es un clásico. Y cuando digo clásico me refiero a que es un básico de nuestros menús. Acompaña perfectamente la carne, el pescado e incluso unos quesos o embutidos. En vuestras manos está el hacerlo más o ...

Posted by: Gemma Biosca Esta semana se prevé intensa, tanto en casa como en la oficina, se me acumula el trabajo, pero estoy segura que lo voy a tener todo listo sin falta. Esta semana, el jueves, es mi aniversario.....50 años...que no es poco...y estoy preparando una fiesta en casa, para los amigos y familiares. Así que quién más quién menos sabe de qué hablo, currando todo el día fuera de casa, ...