Anna Recetas Fáciles Idea guardada 2 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Mousse de fresas


Imagen 0

Mousse de fresasYa llega la temporada de fresas y es el momento de disfrutarlas frescas de cualquier forma. Me gustan solas, en tarta, con zumo de naranja, con azúcar y unas gotitas de vinagre y, como no, en forma de una delicada mousse presentada en vasitos. Nos sirve tanto para diario como para ocasiones especiales, como ahora que se acerca San Valentín, y, con muy poquita decoración, conseguiremos que nuestra sencilla mousse tenga una presentación impecable. Las fresas son un cultivo muy sencillo para poner tanto en terrazas como jardines y huertos. Os dejo este interesante artículo que versa sobre las propiedades y el cultivo de las fresas y que viene de la mano de Patricia del blog PORTAL JARDÍN.

Imagen 0


Ingredientes para 10 vasitos:

300 g de fresas frescas

400 ml de nata (crema de leche) para montar

125 g de azúcar

3 hojas de gelatina neutra

1 bote de mermelada de fresa

Preparación:

Poner la gelatina a remojo en un vaso de agua durante 10 minutos. Montar las claras con 100g de azúcar y reservar. En un cazo, calentar al fuego medio vasito de las fresas batidas y agregar la gelatina y remover hasta que se disuelva. dejar enfriar unos minutos y mezclar el resto de fresas. Agregar las fresas poco a poco a la nata (crema de leche) con movimientos envolventes para que no se baje. Una vez tenemos la mezcla integrada por completo ya podemos preparar los vasitos.

Imagen 0

Preparación de la moussePara preparar los vasitos, he utilizado tarritos de yogur de cristal. Colocar en cada tarrito dos cucharadas de mermelada de fresa y rellenar con la mousse. guardar en la nevera para que se enfríe y se cuaje. Con esta cantidad de gelatina, la mousse estará firme, pero no sólida. Así de fácil lo podrás hacer y así de rico te va a quedar! Qué aproveche!

Imagen 0

Preparación de los vasitos de mousseYa sabes que si te gustan mis recetas te invito a seguirme en mi blog Anna Recetas Fáciles  y en las redes sociales:Facebook  Twitter  Google+  Pinterest  YouTube

Fuente: este post proviene de Anna Recetas Fáciles, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Calabacines rellenos de carne

Para 2 personas Estos calabacines rellenos de carne se prepararan en un momento y son muy socorridos como plato único para cenar, por ejemplo. El gratinado hará que tus hijos, si les cuesta comer ver ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres dulce

Mousse de fresa y yogurt, Que rico mamá!!!!!!!!!!

Este mes en el reto de Que rico Mama!!! le ha tocado el turno a Mara del blog Mas dulce que salado y nos ha propuesto un postre en vasitos. Me encantan los postres en vasitos, se puede hacer poca cantidad o mucha, de diferentes sabores con la misma base o todos iguales, vamos que hay para todos los gustos. Como estamos en época de fresas, y qué fresas!!!!, pues he aprovechado para hacer un postre ...

Postres y Dulces Recetas

Mousse de yogur ligera con fresas

Seguro que si as probado la anterior receta estás deseoso de probar esta Mousse Ligera de Yogur con Fresas asadas, no te entretengo más y os dejo con uno de los mejores postres para el verano. ¿Os ha gustado esta receta? Espero vuestros comentarios y me encantaría ver el resultado. ¡Etiqueta a #shoothecook en tu foto de Instagram para que no me la pierda! Mousse de Yogur Ligera con Fresas Asadas ...

Postres y dulces Mousse de fresas

Mousse de fresas

Aprovechando la temporada de fresas, podemos preparar un sinfín de recetas, desde primeros platos, como: gazpacho de fresas, ensaladas; así como, postres o meriendas. En esta ocasión, os vamos a mostrar cómo preparar una riquísima y sencilla mousse de fresas. Con pocos ingredientes y en poco tiempo, podremos disfrutar degustando esta deliciosa mousse, 100% natural. Ingredientes (4-6 personas) 25 ...

Postres

Mousse de Fresas

POSTRES Hoy postre clasico en el que nos vamos a deleitar con una Mousse de Fresas en el que me ha encantado y en el que seguro que os va enloquecer. Es un postre tradicional, es temporada de fresas y ¿que mejor forma de hacer una mousse? Su nombre botanico es el de Fragaria deriva del latin Fragans por lo que significa olorosa en el que sin lugar a duda su olor es inconfundible. Las fresas son ri ...

general bizcochos y tartas frutas ...

Mousse de fresas abizcochado.

Mousse de fresas abizcochado. Hola a todos.... Os traigo esta receta deliciosa, un poco elaborada pero fácil... La idea de esta tarta me la dio el blog: "Magia en mi cocina",el cual recomiendo que visitéis...Le he cambiado algunas cosas, ahí os va... Ingredientes para el bizcocho: 3 claras de huevo. 3 yemas de huevo. 3 cucharadas rasas de harina. 3 cucharadas rasas de azúcar. Un chorrit ...

recetas postres dulces fresas ...

MOUSSE DE FRESAS

Ante todo comentaros que hemos estado todo el fin de semana incomunicadas sin internet hasta ahora mismo que nos han solucionado el problema, por lo que no os hemos podido visitar a ver que cosas ricas nos enseñabais, pero no os preocupéis que ahora pasaremos por vuestros blog y nos pondremos al día. Bueno seguimos recogiendo fresas del huerto y esta vez hemos variado la forma de prepararlas, las ...

La cosa más dulce

Mousse de naranja con fresas

Mousse de naranja con fresas La mezcla de naranjas y fresas siempre me ha vuelto loca. Normalmente, mientras la gente come las fresas con nata, yo me preparo un buen vaso de zumo de naranja, pico las fresas y las dejo en la nevera durante un ratito para que se mezclen los sabores. Una delicia. Con esta idea en la cabeza, se me ocurrió cambiar el zumo por una mousse y el resultado ha sido buenísim ...

Cocina Creativa Dulces Frios ...

Mousse de Fresas

Queridos Cocinillas del mundo, os deseo un día maravilloso, y para que sea perfecto, os propongo esta Mousse de Fresas, aprovechando las primeras de esta temporada. Mousse de Fresas Hoy, he dejado descansar al horno y a los fogones, y os he preparado una espuma o mousse de fresas, cuya fórmula, apareció en el recetario Les soupers de la cour, del cocinero francés Menon, por allá por el año 1755. D ...

recetas postres frutas huevos ...

MOUSSE DE FRESAS

Esta semana está siendo caótica para mi, sin tiempo para visitar otros blogs ni contestar comentarios. Por eso pido disculpas a todo el mundo y espero que en unos días las cosas vuelvan a la normalidad y encuentre el tiempo necesario para "estar" de verdad. Os dejo una mousse buenísima para aprovechar que estamos en temporada de fresas. Espero que os guste. Ingredientes: - 300 gr. de fre ...

agar agar azúcar moreno chocolate ...

Tarta mousse de fresas

Los postres son el momento más tentador de toda las comidas, no importa si es una reunión o celebración familiar: y a lo largo del año tenemos un sin fin de oportunidades para darnos un pequeño capricho en compañía de nuestros familiares y amigos. Esta tarta mousse de fresas con gelatina de fresas y rosas de mazapán es la perfecta para todos esos momentos, da igual si es el día de San Jordí ( 23 d ...