Estos paccheri o "macarrón grande" los he rellenado de la siguiente forma:
Ingredientes:
El número de paccheri que queramos rellenar (cocidos siguiendo instrucciones del paquete)
Un puerro
4 lonchas de bacon (para diez-doce paccheris)
unos 200-250 gr. de gambas
1 brick pequeño de nata (crema de leche) para cocinar ( 200 ml.)
una cucharada de harina
queso pamesano para rallar
aceite de oliva
sal, pimienta.En un poco de aceite sofreimos la parte blanca del puerro cortada muy pequeñita, Cuando esté bien dorado, agregamos el bacon cortado en cuadraditos, a continuación las gambas troceadas ( apartamos algunas enteras para decorar), salpimentamos. Una vez pochado agregamos la cucharada de harina, la tostamos un poco y echamos la nata (crema de leche), dejamos unos minutos que se cocine y espese un poco la mezcla y apartamos. Rellenamos los canutillos con esta crema y los colocamos en una fuente de horno, echamos un poco de parmesano rallado por encima y lo metemos unos minutos a gratinar. Los que están tumbados es que en la cocción se abrieron... pero estaban igual de buenos.
La cerveza que incluía este mes mi caja DISFRUTABOX ha venido estupenda para acompañar esta tapita: Cerveza Quilmes, una cerveza argentina con un sabor muy suave.
La caja de este mes, que han titulado con faldas y a lo loco, incluye:
Bálsamo corporal hidratación profunda cara y cuerpo de Neutrógena
Rosas de jabón- obsequio disfrutabox
Té Indian Chai de Pompadour
Mini Gofres caramelo Mary Lee
2 latas de cerveza Quilmes
Jugoso a la sartén de tomate a la provenzal
Jugoso al horno para pollo con patatas a la campesina
Patatas premium aperitivo de Frit Ravich
Cápsulas de Café Fortaleza Despertar
Lindt Hello Strawberry Cheesecake y Caramel Brownie- 2 sticks
Licor de Leche Güela ManuelaComo siempre productos novedosos que podemos recibir en casa mensualmente por 15,91???, y para la primera caja si indicáis el código marirecetas la recibís por 9,99.-???. Te puedes dar de baja cuando quieras.
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