Pan irlandés

Bon appétit amig@s, Este pan me trae unos recuerdos increíbles. A campo, aceite fresco AOVE recién elaborado, romero… Ayer tuve la ocasión de pasar un maravilloso día en compañía de Macarena y Carlos- unos familiares de mi marido que viven en Cabra(Córdoba) y que poseen campos de olivos y fabrican un extraordinario Aceite de Oliva Virgen Extra. Estamos actualmente en plena recogida de la aceituna ...

El pan de soda irlandés es todo un clásico, y el pan preferido por muchos irlandeses para acompañar un buen bol de sopa. Si os pasáis por tierras irlandesas veréis que nunca viene solo, un poco de mantequilla para acompañar las rebanadas nunca falta. Durante mucho tiempo este fue el único pan que se comía en Irlanda, era una receta sencilla, adaptada al clima y a una importante limitación: la falt ...

Bon appétit amigos, Fáciles, super crujientes y fáciles de congelar. Estos nuggets crocantes de pollo tierno son infinitamente mejores y más saludables que los comprados en tiendas. Comida irresistible para niños y adultos, en mi casa nos encantan a todos. De pocos ingredientes , se hacen muy facilmente y como salen una buena cantidad de ellos, aprovecho para congelarlos en crudo una vez rebozados ...

Bon appétit amig@s, Todo un clásico en mi familia, ese aroma a especies me traslada a la cocina de mi abuela Lila. Una tarta muy simple pero tremendamente rica. Si nos os gustan mucho las especies, no las pongáis, estará igualmente muy rica Ingredientes: 250 gramos de harina 125 gramos de azúcar glas 40 gramos de almendras molidas 125 gramos de mantequilla 1 Huevo 1 Cucharadita de canela 1/2 Cucha ...

Bon appétit amig@s, No os engaño si os digo que me encanta la ricotta (será por mis orígenes sicilianas). En mi casa se comía muy a menudo y elaboraban cantidad de recetas con este suave queso tanto saladas (raviolis, macarrones, canneloni.) y sobre todo dulces (canolli, la cassata,empanadillas) Es todo un manjar. El nombre de ricotta significa re-cocido y se cree que su origen es de Sicilia ó Rom ...

Bon appétit amig@s, Bueno, se me ha ocurrido llamarla así por su forma, originalidad y su excelente sabor. Una delicia que se prepara en muy poco tiempo y con muy pocos ingredientes. No dudéis en hacerla, seguro que lo haréis en más de una ocasión. Ingredientes : 1 masa de hojaldre redonda 4 Huevos 110 gramos de azúcar 8 gramos de azúcar vainilla ó 1 cucharadita de extracto de vainilla 40 gramos d ...

Desde hace un tiempo me ha dado por hacer pan, amasar es de las cosas que más me relajan, soy una principiante en este mundo tan fascinante pero os aseguro que disfruto un montón haciendo pan. No os podéis imaginar el placer que se siente cuando después de haber trabajado la masa y haber elaborado el pan, lo sacas del horno.....es una sensación increíble!! Unos me salen bien, otros no tanto, unos ...

Bon appétit amig@s, Ayer estuve comprando en el supermercado Lidl y habían traído una serie de productos alimenticios de Italia. Y como no, aproveché para comprar algunos y sobre todo la ricotta que no se encuentra fácilmente en otros sitios, por lo menos de la calidad de ésta. Así que hoy aprovecho para hacer un riquísimo bizcocho muy fácil y bastante sano donde los ingredientes principales son l ...

Bon appétit Mama, ¡Que difícil es que los niños coman pescado! Ay qué guerra y paciencia jaja Pues aquí tenéis una forma divertida y muy sabrosa de hacerlo. Además tenéis la ventaja de que podéis tenerlas congeladas y hacerlas luego en un pis pas. Nutritivas, sabrosas que igual sirven para un picoteo que para un primer plato o plato principal acompañado de unas verduras o ensalada y por supuesto c ...

Ya estamos con el menú de Acción de Gracias y no puede faltar una receta con maíz, así que vamos a elaborar un pan de maíz para nuestra cena de Thanksgiving Day. Para ello, nos vamos a basar en una receta que puedes encontrar en el nuevo programa de "La cocina de Mary" que puedes ver en Canal Cocina. Los ingredientes que vamos a necesitar son: 1 y 1/2 taza de harina de trigo 1 taza de ...