Cocina

Blog de AYUDAADECORAR Idea guardada 20 veces
La valoración media de 18 personas es: Muy buena

Pasta con vegetales y ventresca de bonito


Pasta con vegetales y ventresca de bonito


Llevo unos días que estoy adquiriendo la afición de sacar fotos a los platos que cocino a diario. Nada especial recetas sencillas de una dieta sana para toda la familia. Una de esas elaboraciones que se hacen en todas las casas por lo menos una vez a la semana es la pasta. Pero a mí me gusta variar más que nada porque a mi marido como menos le gustan los espaguetis es con tomate. Así que es muy habitual que los comamos a la carbonara, con gambas y mejillones o como la receta de hoy pasta con vegetales y ventresca de bonito.



"La pasta al igual que el arroz es muy versátil y te permite muchas variaciones. La receta de hoy es perfecta para estos días de primavera.

Ingredientes:

Espaguetis

Aceite

Huevo

Tomate

Calabacín

Cebolla

Ventresca en aceite

Pasta con vegetales y ventresca de bonito


Elaboración:

Empezamos pelando y cortando la cebolla, calabacín y tomate. Los sal-pimientamos

Cocemos los espaguetis o cualquier otro tipo de pasta con abundante agua, sal y aceite.

Mientras cocemos la pasta ponemos a pochar en una sartén con aceite los vegetales.

Cuando la pasta esta al dente le quitamos el agua y echamos la yema de un huevo.

Removemos la pasta con el huevo.

Servimos la pasta a un plato y encima ponemos los vegetales y ventresca de bonito.Así de sencillo y riquísimo

Pasta con vegetales y ventresca de bonito



"No puede ser un plato más fácil de hacer, nutritivo y equilibrado.

Janire

Fuente: este post proviene de Blog de AYUDAADECORAR, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

La Navidad 2019 ya está en IKEA

Aun no nos hemos quitado las sandalias y ya tenemos las novedades de IKEA para esta Navidad 2018/2019. Más de uno ya estará pensando ¿Pero ya hay que comprar el turrón y mazapanes?. Tranquilidad que s ...

Etiquetas: recetas

Recomendamos

Relacionado

Concurso Conservas Serrats 125 aniversario Recetas de 'los amigos de elbullir' amigos de elbullir ...

Ventresca de bonito con menestra de verduras

INGREDIENTES (para 2 personas) 2 latas de ventresca de bonito 1 lata de granos de elote (maíz dulce mexicano) 2 zanahorias Chicharos (guisantes verdes) Chile poblano verde 3 cucharadas de aceite de cacahuate 2 cucharadas de aceite de coco Sal Pimienta ELABORACIÓN DE VENTRESCA DE BONITO CON MENESTRA DE VERDURAS MEXICANA Pelamos y lavamos las verduras y las troceamos, poniéndolas a cocer en agua hir ...

entrantes ingredientes ensaladas ...

Ensalada de pasta y vegetales

Feliz inicio de mes mi gente linda! La pasta y la ensalada, dos de los platos más versátiles que tenemos en nuestras cocinas. Son fáciles y rápidos de preparar, son abundantes y pueden presentarse tanto como plato principal o acompañando otras comidas. Por eso, hoy te traigo esta receta que los combina: una ensalada de pasta. Puedes utilizar el tipo de pasta que más te guste, pero mejor si es cort ...

segundos platos pescado calabacin. plato completo. recetas de segundos

Calabacines rellenos & Ventresca de Bonito!

1º plato; Ingredientes ; -Un calabacin grande, -jamón tacos, dos huevos cocidos, -Queso tierno,palitos de chaka,(surimi de pescado), -queso rallado,un poquito de mantequilla: Elaboración; Cocemos el calabacin al dente, lo cortamos por mitad ,vaciando el centro con cuidado, en una fuente mezclamos la pulpa de los calabacines,el huevo cocido,los palitos de chaka,los trocitos de jamón,y los trozos ...

Canapés Crea tu propio menú Entrantes ...

Tosta de ventresca de bonito

INGREDIENTES 1 latilla de ventresca de bonito Serrats 4 tostas redondas de pan integral Mermelada de tomate en conserva 1 calabacin Pimiento asado rojo en conserva Pimiento asado verde en conserva Unas hojas de albahaca púrpura ELABORACIÓN DE TOSTA DE VENTRESCA DE BONITO El calabacín lo pelaremos y con ayuda de una mandolina, cortador o cuchillo, haremos unas láminas que colocaremos en el microond ...

recetas entrantes tapas ...

Escalibada de pimientos con ventresca de bonito

Ingredientes para 4 comensales2 pimientos verdes carnosos asados,1 cebolla mediana asada,ventresca de bonito en aceite de oliva,2 ajos,cebollino,sal Para asar los pimientos y la cebolla lo podéis ver en esta receta (aquí); cortarlos en tiras y añadir sal y los ajos picados. Reservar. Escurrir el aceite de la ventresca en conserva y reservar ambos. En el plato de servir colocar las tiras de ...

Pescados-Mariscos Pasta Entrantes ...

Ensalada de quinoa, verduras y ventresca de bonito

En plena temporada de bonito y con la huerta de verano a pleno rendimiento, hay que aprovechar todas las oportunidades para llevar estos productos frescos a la mesa. Completa esta ensalada templada una base quinoa. Esta semilla, originaria de la región andina de América del sur, se considera por sus propiedades y usos un falso cereal, aunque en realidad es un pequeña nuez y en sentido estricto un ...

recetas de primeros pescados y maríscos anfaco ...

Estofado de ventresca con maíz

Ya sabéis que en este año os estoy presentando, cada mes, las conservas Arroyabe, y le toca turno a la ventresca de atún y para darle protagonismo he preparado esta receta de estofado de ventresca con maíz siguiendo la receta de Sacha Hormaechea y su maravilloso libro, en el que colaboran otros cocineros y que se llama: Las conservas de pescados y mariscos en la gastronomía del siglo XXI, editado ...

Pescado y mariscos Asado de pescado Recetas con verduras ...

Ventresca de atún con fritada

Vídeo paso a paso Ingredientes Ventresca de atún Sofrito de tomate IBSA 7 pimientos verdes 3 dientes de ajo Aceite de oliva Sal Ventresca de atún con fritada, preparación: Comenzaremos a preparar esta receta poniendo la ventresca de atún en una bandeja de horno, si es de estas que son profundas y que llevan parrilla mucho mejor, así podremos poner un poco de agua en el fondo de forma que la grasa ...

Pescados Pyrex Segundos ...

Ventresca de bonito al horno

Cooking for Torpes Nº 182 En la pescadería, no suelen tenerla todos los días. Y si la tienen, o es demasiado grande, o demasiado cara. Pero cuando los Dioses, Hados, Meigas, Brujas, y en especial el mayorista lo decide... conseguimos la parte más jugosa, más tierna del bicho. Y hoy, For Torpes. ¡Alucinaras! ¿Vamos con la receta? Ingredientes: 1 ventresca de bonito 2 ajos Perejil Aceite de oliv ...

recetas pescados pescado y marisco ...

Ventresca de bonito

Ingredientes para 4 comensalesBonito del norte de la parte de la ventrisca 1 kg. patatas 2 unidades aceite de oliva sal [imagen=1825550] El primer paso es freír las patatas hasta que estén doradas, y añadir sal al gusto. La ventresca se limpia y se abre en forma de libro para colocarla en la bandeja del horno, en la que habremos dispuesto como base las patatas. Se adereza con sal y aceite. Se ...