Pastel de patatas con carne

Pastel de patatas con chorizo Ingredientes: 3 Patatas grandes ½ Cebolla picada Mantequilla 100 grs. 4 Chorizos 3 Huevos 1 cajita de puré de tomate al gusto Pan molido el necesario Queso asadero 100 grs. Aceite de oliva el necesario Procedimiento: Bates las claras de los huevos a punto de turrón, y mezclas suavemente las yemas de una a una. Las patatas ya cocidas se hacen puré junto con la ...

Carne en salsa acompañada con pimiento Ingredientes: 1 ½ kilos de res fileteada en porciones delgadas 1 Pimiento morrón verde Cilantro picado al gusto ½ Cebolla en rebanadas delgadas Aceite de oliva 2 Varas de apio picadas 2 Dientes de ajo picados 1 Cajita de tomate molido Procedimiento: Agregas el aceite de oliva en una sartén doras la cebolla, el a ...

Sopa de frijol Ingredientes: Frijol cocido ½ kilo Un poquitín de aceite de oliva ¼ Cebolla picada 1 Cajita de tomate molido de 200 grs. 1 Diente de ajo picado 3 Rebanadas de tocino picado Perejil picado Sal y pimienta Tortillas de maíz tostadas en tiritas Queso panela al gusto en cubitos Aguacate al gusto Procedimiento: Los frijoles ya cocidos se muelen en la licuadora, le viertes el ...

Croquetas de patatas con camarón seco Ingredientes: 1 Kilo de patatas cocidas ½ Taza de camarón seco molido 1 Huevo Un poquitín de Queso rallado Pan molido el necesario Nuez moscada Sal y pimienta Aceite vegetal 1 Taza o más de pan molido Procedimiento: Cuece las patatas y las haces puré. En un bol machaca las papas y mezclas el camarón seco, el queso rallado, un poquitín de nuez moscada, s ...

Ingredientes para None comensales1 Kilo y 100 gramos de carne molida de res,1/2 cebolla picada,2 huevos,1 chorizo de cerdo condimentado,1 rebanada de apio picado,1 papa en cubos,1 zanahoria picada,pan molido,sal y pimienta,aceite de oliva el necesario Pastel de carne Ingredientes: 1 Kilo y 100 gramos de carne molida de res 1 Chorizo de cerdo condimentado 1/2 De cebolla picada 1 ...

Pastel de carne Para seis porciones. Ingredientes: 1 Kilo y 100 gramos de carne molida de res 1 Chorizo de cerdo condimentado ¼ De cebolla picada 1 Rebanada de apio picada 1 Papa en cubos 1 Zanahoria picada 2 huevos enteros Pan molido Sal y pimienta Aceite de oliva al gusto Horno precalentado a 190’ C Su cocimiento es de por 50 minutos ...

Albondigas en salsa Albóndigas en salsa Ingredientes: ½ Cebolla picada 2 Ramas de apio picados con todo y hojas. 3 tomates rojos picados 2 zanahorias en rodajas 700 Gramos de carne molida Aceite de oliva 2 Salchichas picadas 2 Cucharadas grandes de pan molido 1 ó 2 huevos según su tamaño ¼ Cucharita de mostaza 2 Dientes de ajo picad ...

Foto tomada de www.gastrosoler.com Pescado con vino tinto Ingredientes: 1 Kilo de pescado blanco 1 Vaso de vino tinto Un poquitín de Mantequilla Un poquitín de aceite de oliva ½ Kilo de tomate rojo ½ Cebolla picada 2 Dientes de ajo picados 1 pedazo pequeño de pan Perejil picado al gusto 1 Hoja de laurel Sal y pimienta al gusto Procedimie ...

Sopa de lentejas Ingredientes: 500 gramos de lentejas limpias y lavadas ½ Cebolla picada Cilantro picado al gusto 1 Chorizo español 2 Salchichas picadas 5 Rebanadas de tocino picado 1 Hoja de laurel 1 Cajita de tomate molido Sal y pimienta al gusto 2 Tazas de caldo de pollo, o bien de res o de verduras 2 Patatas en cubos Un poquitín de aceite de oliva Procedimiento: Colocas las lentejas en ...

Sopa de pescado Ingredientes: 350 Gramos de carne de pescado desmenuzada 2 Cabezas de pescado 1 Caja de tomate molido, 210 gr 1 Rama de apio picado 1 Lata de chicharos, 220 gr 1 Papa grande en cuadritos 1 Zanahoria picada en cuadritos 7 Tazas de agua 1 Cebolla en trozos ½ Cebolla picada 3 Ramitas de cilantro picado 2 Dientes de ajo picado Ace ...