COCINA DEL SUR nos deja un vídeo con una receta express de crema pastelera, un ingrediente básico en muchos postres.
pasteles de belem
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Unos de los dulces más conocidos de Portugal son los pasteles de Belem. Se trata de una especia de tartaletas rellenas de cremas pastelera, cuya receta original se asegura que sigue siendo receta, aunque hay muchos quienes tras probarlos, intentan elaborar estos deliciosos pastelitos.
Como prueba, se pueden ver más abajo multitud de versiones variadas de los pasteles de Belem. En la mayoría de ellos la base se hace con hojaldre, el relleno se compone de crema pastelera y se tuestan por encima. Descubre las distintas recetas y escoge la que más te guste para animarte a probarlos.
Imagen: bizcochela/facilisimo.com
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Pasteles de Belém “Pasteis de nata (crema de leche)”. Receta portuguesa
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PASTELITOS DE MANZANA. Un postre fácil y delicioso, sorprenderá a todos por su sabor y porque seguro que creerán que los compraste hechos, recién hechos están estupendos pero si quieres puedes hacerlos con antelación los reservas de un día para el otro tapados y en la nevera aún están más ricos, porque siguen estando muy esponjosos y el bizcocho se impregna del sabor y la jugosidad de la manzana,. ...
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