Pintando las nubes Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Pasteles de manzana (desayuno de domingo)

 

¡Hola! ¿qué tal tu finde? Espero que fenomenal, el mío con pocas novedades. Hoy me tienes que perdonar que venga a estas horas tan tardías.  Me ha tocado trabajar, pero aquí estoy, in extremis, casi a la hora de comer, y con muchas ganas de que pruebes estos pasteles de manzana tan ricos.

Receta de pastel de manzana


Los quehaceres del día a día me han ido dejando sin tiempo para publicar estos deliciosos pasteles de manzana. El domingo pasado tuve problemas con WP, y no me dejó publicarla a tiempo. Y esta semana tenía que salir sí o sí, aunque sea un poquito tarde. Espero que no sea un inconveniente ya que se preparan rápidamente, y si no son para desayunar, como postre también se dejan comer sin mayor problema :)

Ya te he contado alguna vez que tengo debilidad por el chocolate, pero las tartas de manzana no se quedán atrás tampoco. Me pirran en versión bizcocho, la clásica tarta de manzana casera, y el strudel.  No podría quedarme sólo con una.

Cómo hacer un pastel de manzana


Para preparar 8 pasteles de manzana necesitarás:

INGREDIENTES

– 1 paquete de obleas para hacer empanadillas (16 obleas)

– 800 gramos de manzana reineta o golden ( peso una vez peladas y sin corazón)

– 180 gramos de azúcar

– 50 gramos de mantequilla

– 1/2 cucharadita de café de canela molida

– el zumo de medio limón

– huevo batido para pintar (opcional)

– azúcar glas para espolvorear por encima

ELABORACIÓN

Pela y trocea las manzanas en cachos medianos.

Pon a fuego medio una sartén grandota con la mantequilla.

Una vez fundida, añade las manzanas, el azúcar,  la canela y el zumo de limón

Deja que se vayan haciendo despacio a la vez que se van caramelizando

Irán cogiendo un color dorado precioso y tu cocina empezará a oler muy muy bien.

Una vez hechas, en unos 30 minutos, deja que se enfríen un poco antes de rellenar.

Prepara unos moldes de tartaletas, o si  no tuvieras, lo puedes hacer modo empanadillas.

Si haces las tartaletas, pon una oblea en la base, pon un par de cucharadas de las manzanas que has cocinado, y coloca otra oblea encima. Cierra los bordes para que no se escapen los jugos.

A la oblea que hará de tapa hay que hacerle un corte para que haga de chimenea. Queda bien si con un cortador de galletas pequeño le haces una pequeña chimenea. Yo tenía uno con forma de manzana que es el que he utilizado. Mejor  si este menester lo haces antes de colocarla encima ;)

Pinta con huevo batido para que se dore al hornear.

Enciende tu horno a 180 grados con calor arriba y abajo, y una vez caliente, mete los pasteles de manzana hasta que estén dorados. Unos 15-20 minutos aproximadamente. Como ves, yo no les pongo. Me gusta el contraste de la masa un pelín salada, y el interior dulce de la manzana. Pero si eres muy goloso, ponle azúcar glas por encima, y listo. Si quieres, en mi  Facebook puedes ver alguna foto del paso antes de hornear para que te hagas mejor idea. CLICK AQUÍ!!

Pasteles de manzana del blog Pintando las nubes


Tartas de manzana por Pintando las nubes


Bueno, pues este es mi desayuno-almuerzo de hoy. Espero que te animes a hacerlo.

Esta recetita va dedicada a ti, querido lector que desde tu casa y sin que yo me entere haces las recetas y las disfrutas. Y a esos amigos, compis de trabajo y hasta profes y madres del cole, me dais la alegría de contarme que de forma casual os comenta alguien que conocéis, que hacen las recetas del blog.Mil gracias.

Esta mañana ha sido un compañero, que fue a Soria y una amiga suya le hizo un bizcocho de un blog que sigue. Y resultó ser este :) No te puedes imaginar la tremenda ilusión que me hace.

¡Feliz domingo!!!

.  

Fuente: este post proviene de Pintando las nubes, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tarta de queso en espiral

¡Muy buenos domingos! Sé bienvenido a este desayuno de hoy en el que vamos a preparar una tarta de queso en espiral Esta tarta de queso en espiral es tan fácil de hacer, que es perfecta para imprevist ...

Recomendamos

Relacionado

Cocina Desayuno de domingo Chocolate ...

Gino (desayuno de domingo)

¡Hola! ¿Qué tal el fin de semana? Espero que fenomenal. Vamos a ver qué podemos desayunar para seguir tan bien. Hoy en el desayuno de domingo tenemos Gino. Hace algún tiempo, un día mientras leía el blog de Green Kitchen Stories, me llamó la atención un postre sueco que mencionaban en un post, un Gino. Se trata de un plato de frutas asadas, en concreto fresas y plátano, y que se sirve con chocola ...

Cocina Con las manos en la masa Desayuno de domingo ...

Cramique (desayuno de domingo)

Muy buenos días, ¿preparado para comenzar la mañana con un poquito de dulce? Pues venga, vamos a preparar un delicioso cramique como desayuno de domingo. El cramique es un tipo de brioche belga que se come de forma habitual en el desayuno. Lleva pasas y azúcar perlado, tan típico éste último de los gofres de Lieja. Esta semana lo he preparado en varias ocasiones, y ésta es sin duda la receta de cr ...

Con las manos en la masa Desayuno de domingo bizcochos ...

Bizcocho rústico con manzana (desayuno de domingo)

¡Hola! Bienvenido a un nuevo desayuno de domingo, hoy tenemos un rico bizcocho rústico con manzana que nos va a hacer empezar el día muy muy bien. Después de varios domingos sin poder publicar, hoy por fin tengo nueva receta. La vida 1.0 ha estado muy ajetreada y he tenido poco tiempo. Y a eso hay que sumar varios desastres culinarios, que o bien por presentación, o por sabor, no podían ver la luz ...

Desayuno de domingo Almendras Aragón ...

Pastel Biarritz (desayuno de domingo)

¡Hola! ¿Preparado para un nuevo desayuno de domingo? Venga que hoy tenemos un dulce muy especial, la forma casera de un  Pastel Biarritz. Después de viajar mucho con desayunos de aquí y de allá, hoy hago patria, y me quedo en Aragón. Sin salir de casa. Ya os enseñé hace un tiempo a preparar mi versión de la Trenza de Almudévar, un auténtico manjar para mi. Y este Pastel Biarritz de hoy no le anda ...

Desayuno de domingo Batido brunch ...

Brunch rojo pasión (desayuno de domingo)

¡Muy buenos días! Hoy tenemos un desayuno rico y especial, para los románticos y para los que no lo son. Tengo un brunch rojo que en un día como hoy es rojo pasión. Yo voy a empezar confesando como hice en el post de Halloween, que lo de San Valentín me parece un camelo comercial, y además no soporto el puntito cursilón de adornarlo todo con bien de corazones. Dicho esto, debo reconocer que si es ...

featured Fiestas frutas ...

Pancakes de manzana, desayuno de domingo en Letonia

APPLE PANCAKES, SUNDAY BREAKFAST IN LATVIA (Scroll down for the English recipe) ¿Letonia...? ¿Letonia...? ¡Madre mía! En mis tiempos sólo se estudiaba la URSS, ¡jaja!, ¡qué antigua soy! Y desde que se rompió, no me he puesto a averiguar cuántos países han surgido de allí. ¡Creo que me suena...! ¡Sííí....! Es de Eurovisión. ¡Qué mal estoy! Tengo que volver a estudiar porque el mundo va muy rápido ...

Desayuno de domingo Qué rico mami

Mi Bircher muesli (desayuno de domingo)

¡Hola! Bienvenido a un nuevo desayuno de domingo, hoy te propongo una receta bien saludable, rápida y rica. El desayuno de domingo de hoy se llama Bircher muesli Después del descontrol de comidas de  las vacaciones, hoy nos vamos a desquitar. Aunque sea para acallar tu mala  conciencia te recomiendo que lo pruebes. Luego, una vez catado, pasará a formar parte de tus desayunos, y quién sabe si no d ...

Postres Recetas Asturianas

Pasteles de Manzana

Hace unos días, mi cuñado JV me regaló un Dulce de Manzana ¡¡¡hecho por él!!!!, esta casa se va contagiando, jajajajja. Lo cierto es que está riquísimo, me quedaba un poco y sobre la marcha, pensé en hacer unos pasteles de manzana, al estilo de las ricas Tarta Fina de Manzana o de Pera, cuyas recetas tienes aquí o aquí. Esta vez me trabajé la masa, no lo pienses, hazlo tu tambien, la diferencia es ...

Postres variados Postres fáciles Recetas con fruta ...

Pasteles de manzana fáciles

Vídeo paso a paso Ingredientes Confitura de manzana (ver receta) Tartaletas o volovanes 1 manzana Mermelada de albaricoque Azúcar Pasteles de manzana fáciles, preparación: Para hacer la compota necesaria para elaborar estos pasteles de manzana, os dejo una receta en vídeo enlazada AQUÍ. Luego tenemos que cortar una manzana en láminas de unos 4 mm. de grosor, ponerlas en una bandeja y meterla al h ...

recetas postres dulces pastas ...

Pasteles de manzana y canela

Esta receta es parecida a la anterior, pero DULCE, vamos una variante. Simplemente cambiamos los ingredientes por manzana, canela y azúcar moreno. Espero que os guste! Ingredientes Manzana Obleas para empanadillas Huevo batido Azúcar moreno Canela molida Preparación Empezamos pelando y cortando la manzana en pedacitos pequeños. Comenzamos a preparar los pasteles colocando encima de una oblea un ...