Patata asada en el horno y variantes

En estos momentos se están celebrando las Ferias de Guadalajara y hace unos años quedaba con una amiga para ir a comernos todos los años una rica patata asada. No obstante, ahora me parece un abuso que cobren 5 euros por una patata asada cuando cuesta apenas un euro prepararla en casa. Por ello he decidido colgaros esta receta. Ingredientes: - 2 patatas grandes. - Sal y pimienta ...

INGREDIENTES 1500 g de merluza fresca 500 g de patata morada Aceite de oliva Sal Pimienta negra Un diente de ajo Perejil 1 huevo ELABORACIÓN DE MERLUZA AL HORNO CON PATATA MORADA Y ALIOLI Se hace mahonesa con un diente de ajo. Se sazona la merluza con sal y pimienta. Se pone la merluza en una bandeja en el horno, se le da un poquito de aceite con una brocha. Se le echa el alioli con una brocha por ...

Tortilla de patata, variantes para una fiesta Receta de Javier Romero Tortilla de patata, variantes para una fiesta ,história: Tortilla de patata, variantes para una fiesta La tortilla de patata es uno de los platos que más orgullo me produce dentro de la gastronomía española. Tan pocos ingredientes son capaces de conseguir una obra de arte gastronómica y hoy le vamos a añadir alguno más para cons ...

Como hacer tortilla de patata y sus variantes Receta de Javier Romero Como hacer tortilla de patata y sus variantes ,historia: Como hacer tortilla de patata y sus variantes es un tema más que interesante ya que... ¿A quién no le gusta la tortilla de patata? Creo que a pesar de su sencillez, es todo un arte poder hacerla de forma excelente, hoy tienes una oportunidad excelente para poder ver como s ...

INGREDIENTES para 4 personas Patatas grandes (1 por persona) 100 ml. Leche Media cucharadita de sal Una cucharadita de pimentón (dulce o picante) 1 diente de ajo pequeño 1 trocito pequeño de guindilla cayena, sin las pepitas para que no pique demasiado (o al gusto) Media cucharadita de curry Aceite de girasol Elaboración de la Patata Asada con Salsa al Pimentón 1. Primero vamos a hacer las patata ...

En la prosperidad nuestros amigos nos conocen; en la adversidad los conocemos a ellos. JOHN CHURTON COLLINS Tortilla de patatas, una receta muy española, de las de toda la vida, hoy la hacemos tapa con unas tortillitas de patata y calabaza, pequeñas, cocinadas en el horno y acompañadas de pimientos fritos o una deliciosa crema de pimientos fritos. Riquísimas, te gustaran tanto como a mi. Me gusta ...

Vaya invento la receta de hoy. En principio se trataba de hacer una patata asada con un relleno de boloñesa, pero, no sé porqué la cosa al final ha derivado en esto. Es una receta muy sencilla y no demasiado pesada, ya que he usado leche evaporada en lugar de nata. También la carne salteada en una sartén anti-adherente me evita usar aceite, por lo que arañamos calorías de un lado y de otro. No es ...

INGREDIENTES: - 1 patata grande por persona - 1 zanahoria - 1 latita de maíz dulce (para 3 personas) - 1 lata de atún al natural por persona - 2 lonchas de pavo (por persona) - aceite de oliva (AOVE) - sal - tomate frito - salsa alioli - salsa brava (opcional) - queso rallado (opcional) ELABORACIÓN: Primero lavamos muy bien las patatas con piel. Les echamos un pelín de aceite y las pinchamos un po ...

A los niños a veces lo que más les motiva a lanzarse al plato es una buena historia y una presentación original, por ejemplo una patata de corte Hasselback a modo de tupé, la cebolla de ojos y el pimiento de boca y cejas. ¿A qué esperas para contarles la historia del emperador Patata Hasselback a la vez que se comen el pescadito, la patata y las verduras asadas? ¿Es un perro? ¿Es un marciano? ¡Éch ...

¿Te resulta aburrido el pescado blanco a la plancha? ¡Gratínalo con un alioli de patata! Presta atención a esta receta tan fácil porque vas a descubrir cómo hacer un alioli muy resultón sin nada de grasa, y que podrás acompañar con la merluza o con cualquier otra cosa. ¡Receta sana de Susana al poder! La merluza es, por su consumo y por el aprecio del que goza, el rey de nuestros pescados, aunque ...