¿Qué tal habéis empezado el verano? Yo llevo unos días con más ajetreo del habitual en el trabajo pero de todas formas he podido sacar un ratito para preparar este Paté de aceitunas verdes y para grabar el vídeo de la Degutabox de Junio. El vídeo aun esta por editar pero lo tendréis seguramente mañana ya en nuestro canal de youtube
Bueno, volviendo a la receta ¡Veréis que cosa más fácil! ¡Y más rica! Esta receta os vendrá de perlas para alguna cena improvisada ya que se prepara con ingredientes como las aceitunas y el queso crema, que siempre tenemos en casa.
Además nos puede servir no solo para comer como tal si no que podéis utilizar este paté de base para crear montaditos más elaborados ¡Cuando lo probéis me contáis!
Ingredientes
100 gr de aceitunas verdes sin hueso
4 filetes de anchoa
125 gr de queso crema
Una cucharadita de zumo de limón
50 ml de aceite de oliva
Cómo hacer el paté de aceitunas verdes
1.- Esta receta es más sencilla imposible. Solo debemos juntar todos los ingredientes en una batidora o cualquier otro procesador de alimentos y triturarlo todo bien.
2.- Servimos bien frío acompañado de pan tostado y, si os apetece, unos tomatitos para darle más color.
Tened en cuenta que esta receta la vais a poder adaptar a vuestros gustos cambiando la proporción de cualquiera de los ingredientes: Si os gusta más suave podéis añadir más queso, etc
Otra idea es servirlo acompañado de crudités, es decir verduras crudas para mojar o, porque no, de patatas fritas. ¡Aquí la cuestión es mojar! ¿No? Pues dad alas a vuestra imaginación, seguro que salen ideas geniales.
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Un abrazo
Fuente: este post proviene de Cuuking!, donde puedes consultar el contenido original.
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