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PATÉ 'FALSO' DE TXANGURRO EN 2 MINUTOS

Vamos a terminar el mes de junio con una receta perfecta para las vacaciones, un TXANGURRO EN 2 MINUTOS, que en verano lo que apetece es hacer cosas rápidas y ricas.....






En realidad lo iba a llamar txangurro "pa tiesos", pero no me parecía correcto, porque, evidentemente, no es el txangurro original, pero el resultado es espectacular.




Sólo necesitamos una batidora y mezclar todos los ingredientes, pero que queden trocitos, no debe quedar como una crema, que los tropezones es una característica del txangurro original.




A todo esto, gracias a mi "compi" de natación, Mario, que entre nado y nado me dio la receta, y la verdad es que me pareció tan tan fácil que no he tardado en hacerla.

Estoy encantada con el descubrimiento, porque a mi "marío" le ha encantado, y suele ser el más crítico de todos con mis experimentos culinarios.




Las cantidades siempre digo que son orientativas, cada uno puede añadir o quitar parte de los ingredientes, a gusto del consumidor.




Así que os cuento, aunque hay poco que contar....




Ingredientes:









Una lata pequeña de anchoas

Una lata de mejillones al natural

6 o 7 palitos de surimi

2 cucharadas de mayonesa

2 cucharadas de Brandy (opcional)









1. - Y sólo hay que poner todos los ingredientes en un vaso batidor.






2. - Triturarlo hasta que esté mezclado pero no pasarnos, que queden trocitos.




Y ya está!!!!!!




Facilíiiiisimo!!!!!!!!




Y lo mejor de todo..... buenísimo!!!!!!!




Quien se apunta???????

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