Pescadilla rellena

Si estáis buscando una receta fácil de pescado, sin mucho trabajo y que también coman los niños (al menos, los míos lo hacen), ésta os gustará. En esta ocasión la he hecho con una pescadilla grande, puesto que no quería que los platos fueran abundantes y tampoco quería que me sobrara. La podemos hacer con pescadilla o con merluza. Para bajar el coste, no es necesario que usemos una merluza de ...

INGREDIENTES 1/2 sandía sin pepitas 1/2 cebolleta fresca 1/2 pimiento rojo 1/2 kg de berberechos 1/2 mango Aceite de oliva virgen extra Vinagre de frambuesa Sal Pimienta 1 limón ELABORACIÓN DE SANDÍA RELLENA Limpiar los berberechos, dejándolos durante media hora, cubiertos de agua fría con sal, para que suelten la arena. Pasarlos por el grifo de agua fría y volver a dejarlos en agua fría sin sal, ...

INGREDIENTES Pierna deshuesada Jamón serrano 2 huevos cocidos 1 vaso de vino de jerez Caldo de carne 1 zanahoria 1 cebolla 1 escalonia 2 ajos Tomillo Perejil Laurel Bacon Arroz Setas Aceite Sal Pimienta ELABORACIÓN DE PIERNA DE CORDERO RELLENA Cogemos la pierna deshuesada y la abrimos mas a los dos lados en forma de libro, la salpimentamos y le ponemos unas lonchas de jamón serrano y encima coloca ...

INGREDIENTES 1 merluza o pescadilla de entre 2 y 3 kg, sin la espina central y abierta en libro 250 g de jamón serrano picado Pimientos del piquillo 2 cebollas 3 dientes del ajo 2 huevos duros 20 aceitunas sin hueso Caldo de pescado Tomate frito Sal Aceite ELABORACIÓN DE MERLUZA RELLENA Con olla programable y/o Cecofry: En nuestra olla programable o Cecofry, por sus dimensiones, sólo podremos ho ...

INGREDIENTES 8 rodajas de pescadilla 1/2 kg de almejas 2 huevos cocidos y picados 1/4 kg de guisantes 1 vaso de vino blanco 2 vasos de caldo de pescado 2 dientes de ajo 1 cucharadita de harina Perejil fresco Aceite de oliva virgen Sal Pimienta ELABORACIÓN DE PESCADILLA EN SALSA CON ALMEJAS Y GUISANTES Picar finamente los dientes de ajo, dorarlos en una cazuela, de superficie grande, con un poco de ...

INGREDIENTES 1 pescadilla 2 – 3 patatas grandes 3 yemas de huevo cocido 1 cebolleta Caldo de pescado Aceite de oliva virgen Unas hebras de azafrán (también se puede utilizar colorante alimentario amarillo del usado en paellas) Una copita de vino blanco Sal Pimienta blanca ELABORACIÓN DE PESCADILLA EN SALSA RUBIA Ponemos a cocer 3 huevos para huevo duro. Cuando estén pasados 8 – 10 minu ...

Pescadilla, la reina blanca del mar.... Este plato es perfecto para sorprender a tus seres queridos. Es una receta facilísima de hacer pero con un resultado asombroso, lo que la hace perfecta para un día de fiesta. Espero que os guste. Ingredientes para 4 personas: Aceite de girasol, el necesario para freír el pescado Harina de trigo, la necesaria para rebozar el pescado Huevos, 3 Mayonesa, 4 cu ...

INGREDIENTES 1 pieza de ternera pedir al carnicero os la habrá para rellenar Jamón cocido Bacon Nueces Almendras Romero Sal Pimienta Vino de Oporto Caldo de carne Aceite ELABORACIÓN DE TERNERA RELLENA AL HORNO Extendemos la carne y con un mortero la damos unos golpes para que quede lago mas fina , salpimentamos y la rellenamos. Ponemos unas lonchas de jamón cocido ,luego el bacon y por ultimo las ...

Comer pescado es sano. Es nutritivo. Es recomendable. Y también es uno de los grandes placeres de la mesa. Nos apartamos hoy de las clásicas "a la plancha" o "cocida" (que me apasionan, todo sea dicho), y vamos a vestir una simple y anodina pescadilla con un relleno espectacular, sencillísimo y que sacará la mejor interpretación de este gran y asequible pescado. Y por primera v ...

Cuando era pequeña odiaba el pescado, y de solo escuchar la palabra me daba casi un desmayo, mi hijo ha salido mas listo que yo con este tema (y en otros también) y tengo la suerte por ello de tenerlo mas fácil, sin embargo es muy selectivo y tengo que buscarme la forma de que lo coma con gusto. Con esta receta le he visto comer y dejar el plato limpio, además es muyyyy fácil y para una ocasión e ...