Pechuga de pollo asada y troceada
Aceitunas en rodajas
Salsa de tomate
Cebolleta en tiras finas
1 masa de hojaldre redonda
1/4 de cucharadita de canela en polvo
1/4 de cucharadita de comino molido
2 cucharadas de almendras en laminas
1 yema de huevo
ELABORACIÓN DE PIZZA DE PICADILLO DE POLLO EN MASA DE HOJALDRE
Precalentamos el horno a 220ºC, sacamos la masa y reservamos.
En un bol ponemos la salsa de tomate, la canela y el comino, y lo vertemos con cuidado, encima de la masa, lo extendemos bien por toda ella, añadimos por encima el pollo, las aceitunas, la cebolla, y las almendras, y la horneamos 15 minutos hasta que los bordes estén dorados, conviene pinchar la masa para que no suba, o comprar masa quebrada de la que no sube.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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