Pollo hervido

El hervido es uno de los platos más antiguos y más sanos que hay en nuestra gastronomía en relación a las verduras y hortalizas. Una manera rápida de preparar una cena saludable o un primer plato con las vitaminas de las verduras. Y, aunque ésta es la receta básica, quien lo prefiera y quiera hacerlo más completo puede añadirle calabacín, coliflor, brócoli,… Ingredientes para 2 personas: .2 ...

La Empana Light de Bego.- Hervido Valenciano (Bollit Valencià) Hoy Lunes, y en honor al recorrido que estoy haciendo sobre los platos típicos valencianos, y después de los excesos del fin de semana, os traigo este plato tan típico en nuestra gastronomía. Se trata de un plato ligero y muy saludable, a la vez de socorrido y muy habitual en las cenas de los hogares valencianos. La Comunidad Valenc ...

En nuestro país esta sopa es como muchos de nuestros platos típicos, parte de nuestra herencia mestiza, ejemplo de nuestro colorido, de la transformación de los frutos que nos da esta tierra llena de abundancia y riqueza que es Venezuela. Un buen hervido lleva yuca, ocumo, ñame, auyama, jojotos y apio, puede agregarle algo de papas, y zanahorias y su base es un caldo concentrado de carne de res ó ...

Ingredientes. 6 piezas de pollo limpias. 1 taza de semillas de pipian tostadas. 3 jitomates. 1/4 pieza de cebolla. 4 dientes de ajo. 1 chile ancho desvenado y limpio. 1 rama se epazote. 1 cubito de concentrado de pollo. 4 cucharadas de aceite. Sal. 4 tazas de caldo de pollo que obtendrás al hervir el pollo. Preparación. 1. Hervir ligeramente el pollo. 2. Escurrir el pollo ya hervido. 3. Pone ...

Hola a todos!!! ¿Cómo están? Yo acá almorzando una rica tarta de pollo. Hace poco descubrí que tengo alergia al morrón, pimiento o como le digan... la cosa es que antes de que empezara la alergia, este ingrediente estaba en absolutamente todas mi preparaciones saladas, crudo, asado, hervido, de cualquier forma. Por tanto, ahora las salsas, tartas y demás me resultan algo insípidas, pero no esta ta ...

El otro día me apeteció un hervido de los de toda la vida, con sus bajocas o judías, su patata y zanahoria, pero sobre todo, su aceitico de oliva. De pequeña, mi madre me lo hacía sobre todo para acompañar al salmón y, por guardar la tradición, eso mismo he hecho yo. Pero porque también es bueno innovar, hemos probado el salmón al horno con uvas, almendra y nuez y un chorrito de vino blanco, que s ...

Buscando recetas típicas de la República Checa para el reto Cocinas Del Mundo, me topé con esta que me picó mucho la curiosidad y la apunté en mi lista de pendientes. Un pan hervido? pues sí! es parecidísimo al pan que se cocina al vapor, un estilo al pan de molde. Es el acompañamiento de multitud de platos checos, sobretodo los que tienen una buena salsa. Se cree que su origen podría provenir de ...

Para variar un poco hoy os propongo un plato de carne; pechugas de pollo en escabeche. Además de ser una receta sencilla, lleva poco ingredientes y se queda muy sabrosa. Las pechugas de pollo es una carne que ofrece muchas posibilidades a la hora de cocinarla. La podemos preparar con; salsa de aguacates, con higos, al vermut, con champiñones, con setas y curry y un sin de recetas que se pueden ada ...

Pollo a la crema, económico y fácil.‍ Ingredientes. 1 kg de pollo 250 ml de crema 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 chile chipotle adobado 1 pizca de comino 1 cucharada de consomé de pollo 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de aceite 2 dientes de ajo Sal Recomendados Espagueti blanco. Preparación. 1.- Lava el pollo y ponlo a hervir en suficiente agua con un pedazo de la media cebolla (reserv ...

Este mes El blog La cocina Typical Spanish propone que hagamos un plato con verduras de temporada. Yo he elegido un hervido de judías verdes que se hace mucho en mi familia y que tenía muchas ganas de publicar. Aunque lo como muchas veces, nunca me había decidido a publicarlo porque es muy sencillo y parece que en el blog sólo hay que publicar recetas molonas!! pero no, que tb me sirve a mí el blo ...