Lo fácil de la receta que se tritura todo junto y al molde, más fácil no puede ser, además está bien rico. Por lo que para empezar la semana no está mal la idea, verdad?? Textura de flan suave y delicado.
INGREDIENTES:
170 gr magdalenas
160 gr leche condensada
300 ml leche entera
200 ml leche evaporada
50 ml crema de alba (baileys...)
200 gr manzanas ya peladas y sin corazón
1 sobre azúcar avanillado (8 gr)
2 huevos
PREPARACIÓN:
En un cuenco mezclar las leches con la crema y el azúcar. Desmenuzar las magdalenas y añadirlo.
Vertemos en una batidora de vaso toda esta mezcla junto con las manzanas troceadas y los huevos. Batimos todo muy bien para no tener grumos.
Vertemos en un molde engrasado, yo he usado uno cuadrado de 18 cm
Introducimos en el horno precalentado a 180ºC durante 25 minutos.