Pues ya estamos en Noviembre y los puerros ya tienen una pinta estupenda. Y no me he podido resistir a compartir con vosotros esta receta otoñal tan facilita. Puerros con calabaza al horno. ¡Se hace casi casi sola y está deliciosa!
↠↠↠Ingredientes para 4 personas↞↞↞
* Puerros ............................4
*Calabaza ......................... 200 gr
*Orégano............................ 1 cucharada
*Tomillo.............................. 1 cucharada
*Sal .................................... 1 cucharadita
* Pimienta mezcla .............. Al gusto
*Aceite de Oliva Virgen .... 2 cucharadas
↠↠↠Al lío↞↞↞
1. Precalentamos el horno a 220 ºC
2. Lavamos y cortamos los puerros quedándonos con la parte blanca y colocamos en una fuente para horno
3. Cortamos la calabaza en trozos de unos 3 x 3 cm y colocamos junto al puerro.
4. Espolvoreamos por encima le tomillo, el orégano, la sal y la pimienta y vertemos por encima el aceite de oliva cubriendo los puerros en la medida de lo posible.
5. Metemos los puerros y la calabaza al horno durante 30 minutos a 200 ºC
6. Listo. ¡A comer y a disfrutar.
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