Puré de Berenjena

Receta Lomo Relleno con Puré de Berenjena y Calçots Autor RecetasCuisine Raciones 4 Tiempo 60 minutos (aprox.) Ingredientes Salsa Romesco 8 Filetes de lomo de cerdo 8 Calçots 8 lonchas de Jamón serrano Sal Pimienta Aceite de oliva Para el puré de Berenjena 1 Puerro 1 Zanahoria 1 Berenjena 200ml de Caldo vegetal Aceite de oliva Sal Elaboración: 1. Preparamos la salsa romesco como indica la receta. ...

Receta Salsa de Pimientos Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 25 minutos (aprox.) Ingredientes 1 Cebolleta 1 Pimiento verde grande Aceite de oliva 1 chorrito de Vino blanco 200ml de Caldo de carne Sal Pimienta Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la cebolla. Picamos con PULSE unos segundos. 2. Añadimos un chorro de aceite. Programamos cocción lenta P1, ...

Receta Tortilla de Patatas Autor Anita García Raciones Tiempo 40 minutos (aprox.) Ingredientes 4 Patatas medianas 6 Huevos 8 cucharadas de Aceite de oliva Sal Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol las patatas en trozos. Picamos con velocidad 8, 10 segundos. 2. Cambiamos la cuchilla por el mezclador. Añadimos el aceite y sal.  Programamos cocción lenta P1 ...

Receta Moussaka de Verduras Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 35 minutos aprox. (más horneado) Ingredientes 1 Berenjena 1 calabacín 200gr de Tomate triturado 1 Huevo ½ Cebolla 150ml de Yogur griego (0% M.G o normal) 50gr de Queso parmesano rallado Orégano Pimienta 1 ramita de Albahaca Aceite de oliva Sal Elaboración: 1. Precalentamos el horno a 200º. Despuntamos la berenjena y el calabacín. L ...

Receta Crema de Ceps con Setas Shimeji salteadas Autor Eduardo Domenech Raciones Tiempo 45 minutos aprox. Ingredientes 1 Cebolla Aceite de oliva 200gr de Ceps 50gr de Shiitake Shimeji 1 litro de Caldo de pollo 50gr Nata para cocinar 2 Cucharadas de puré de patatas Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la cebolla y picamos con PULSE unos 6 segundos. 2. Añ ...

Receta Lasaña de Berenjena y Hortalizas con Bechamel de Calabacín Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 60 minutos aprox. Ingredientes 1/2 Cebolla 1 Calabacín 1/2 Pimiento verde 1/2 Pimiento rojo 1/2 Pimiento amarillo 1 Zanahoria 1 Berenjena 100gr de Tomate frito casero 250ml de Leche Queso parmesano recién rallado Aceite de oliva Nuez moscada Curry Pimienta Sal Hola, os traemos esta receta fruto ...

Receta Lasaña de Berenjena y Hortalizas con Bechamel de Calabacín Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 60 minutos aprox. Ingredientes 1/2 Cebolla 1 Calabacín 1/2 Pimiento verde 1/2 Pimiento rojo 1/2 Pimiento amarillo 1 Zanahoria 1 Berenjena 100gr de Tomate frito casero 250ml de Leche Queso parmesano recién rallado Aceite de oliva Nuez moscada Curry Pimienta Sal Hola, os traemos esta receta fruto ...

Receta Berenjena Rellena de Atún Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 20 minutos (aprox.) Ingredientes 2 Berenjenas 2 latas de Atún bien escurridas 2 cucharadas de Aceite de oliva 1 Cebolla Sal Pimienta 1 cucharada de Salsa de tomate (o un tomate rallado) Queso para gratinar (opcional) Elaboración: 1. Partimos las berenjenas en dos mitades longitudinales y las metemos en el microondas unos 3 min ...

Receta Lomo con Verduras Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 25 minutos Ingredientes 200gr Lomo de cerdo 1 Zanahoria 1 Calabacín pequeño ½ Cebolla Zumo de ½ limón 1 cucharada de Miel 1 Guindilla cayena (opcional) 1 chorrito de Vino blanco Aceite de oliva Sal Pimienta Elaboración: 1. Cortamos el lomo en tiras finas y reservamos. 2. Raspamos las zanahorias, quitamos las puntas del calabacín, lava ...

Receta Gulas al Ajillo con Gambas Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 15 minutos Ingredientes 180gr Gulas 2 dientes de Ajo 2 cucharadas de Aceite de oliva 1 Guindilla cayena Gambas (frescas o descongeladas) Elaboración: 1. Equipamos el robot con el mezclador. Ponemos en el bol el aceite y calentamos. Programamos cocción lenta P1, 130º, 3 minutos. 2. Añadimos el ajo cortado en láminas finas. Pr ...