Berenjena Rellena de Atún

Berenjena rellena de atún


Receta
Berenjena Rellena de Atún
Autor
RecetasCuisine
Raciones
2
Tiempo
20 minutos (aprox.)
Ingredientes
2 Berenjenas

2 latas de Atún bien escurridas

2 cucharadas de Aceite de oliva

1 Cebolla

Sal

Pimienta

1 cucharada de Salsa de tomate (o un tomate rallado)

Queso para gratinar (opcional)
Elaboración:

1. Partimos las berenjenas en dos mitades longitudinales y las metemos en el microondas unos 3 minutos a máxima potencia.

2. Mientras, equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la cebolla partida en cuartos y picamos con PULSE unos segundos.

3. Cambiamos la cuchilla por el mezclador, añadimos el aceite y programamos cocción lenta P1, 130º, 7 minutos.

3. Vaciamos la carne de las berenjenas y cuando finalice el programa, la añadimos al bol. Añadimos también el atún, sal y pimienta al gusto y programamos cocción lenta, P1, 130º, 8 minutos.

4. Añadimos la salsa de tomate y mezclamos con velocidad 4, hasta que quede todo bien integrado. Si le ponemos tomate rallado, le pondremos temperatura, 110º, 2 minutos.

5. Rellenamos las berenjenas, y si les ponemos queso, las gratinamos en el horno o microondas.

La entrada Berenjena Rellena de Atún aparece primero en Recetas Cuisine Companion.

Fuente: este post proviene de Recetas Cuisine Companion, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Receta Arroz con Secreto de Cerdo Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo Ingredientes 1 filete de Secreto de cerdo 1/2 Cebolla 1 Pimiento verde italiano pequeño 1 Tomate rallado 1 cucharadita de pulp ...

Receta New York Cheese Cake Autor RecetasCuisine Raciones 8-10 Tiempo Ingredientes Para la base 125gr de Harina 50gr de Azúcar Unas gotas de esencia de vainilla Ralladura de 1/2 limón 1 yema de Huevo ...

Recomendamos

Relacionado

Cuisine Companion Moulinex Pasta ...

Receta Tallarines con Atún Autor RecetasCuisine Raciones 4 Tiempo 25 minutos (aprox.) Ingredientes 300gr de Tallarines ½ Cebolla 1 diente de Ajo 3 Tomates maduros 40gr de Pepinillos o alcaparras 125gr de Atún en aceite Unas hojas de Albahaca Aceite de oliva Sal Pimienta Elaboración: 1. Ponemos una olla al fuego con abundante agua. Cuando empiece a hervir, sazonamos y añadimos los tallarines. Cocem ...

Aperitivos y Entrantes Cuisine Companion Moulinex ...

Receta Empanadillas de Atún Autor Mamá de Cris Raciones 4 Tiempo 25 minutos (aprox.) Ingredientes 1 pimiento verde italiano mediano 1/2 Cebolleta o Cebolla (al gusto) Sal Aceite de oliva 400gr de Tomate frito 1 lata de 110gr de Bonito del norte 1 lata pequeña de Atún 1 paquete de 16 obleas para empanadillas Hola, hoy os traemos una receta que nos ha enviado mi madre. La verdad que ahora mismo, nad ...

Carne Cuisine Companion Moulinex ...

Receta Pollo al Curry Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 30 minutos Ingredientes 1 Cebolleta 1 diente de Ajo Aceite de oliva 1 pizca de cayena molida (opcional) 1 cucharada curry en polvo ½ cucharadita de Cúrcuma 1 pizca de Comino 1 Tomate maduro (sólo la pulpa) o 3 cucharadas de tomate triturado 2 Pechugas de pollo Sal Pimienta 100ml leche de coco o nata de cocinar Perejil (mejor fresco) Elab ...

Cuisine Companion Entrantes Moulinex ...

Receta Canapés de Atún Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 10 minutos (aprox.) Ingredientes 2 Huevos XL 1 lata pequeña de Atún en aceite 1 lata pequeña de Atún en escabeche 2 Palitos de cangrejo Salsa de tomate Tomillo Pimienta Orégano Semillas de amapola Elaboración: 1. Llenamos el bol de agua hasta la marca de 0.7L. Colocamos los huevos en el cestillo y programamos vapor, 100º, 20 minutos. 2. ...

Arroz Cuisine Companion Moulinex ...

Receta Arroz de Setas y Romero Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 40 minutos (aprox.) Ingredientes 180-200gr de Arroz 1 diente de Ajo ½ Cebolla 1 Tomate maduro 3 hebras de Azafrán 50gr de Champiñones 50gr de Gírgolas 1 puñado de Guisantes Aceite de oliva Sal Pimienta Caldo vegetal 1 ramita de Romero (otra pequeña para decorar) Perejil Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrabla ...

Cuisine Companion Moulinex Pasta ...

Receta Cazuela de Sepia con Fideos Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo Ingredientes 200gr de Sepia limpia 1 Pimiento verde ½ Cebolla 1 diente de Ajo 3 cucharadas de Aceite de oliva 1 Tomate maduro rallado (la pulpa) 2-3 hebras de Azafrán 100gr de Fideos gruesos ½ litro de Caldo de pescado 1 puñado de Guisantes congelados Elaboración: 1. Troceamos la sepia y reservamos. 2. Equipamos el robot co ...

Cuisine Companion Moulinex Platos Principales ...

Receta Berenjenas Rellenas al Curry con Semillas de Amapola Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 25 minutos (aprox.) Ingredientes 2 Berenjenas medianas ½ Cebolla cortada en tiras 1 trocito de Jengibre fresco 3 cucharas de Aceite de oliva ½ Pimiento verde 1 Tomate (la pulpa) 1 chorrito de Vino blanco 1 cucharadita de especias para curry ½ cucharadita de Cúrcuma molida 1 pizca de Comino molido 1 p ...

Aperitivos y Entrantes Arroz Cuisine Companion ...

Receta Sopa de Arroz con Almejas Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 40 minutos (aprox.) Ingredientes 80gr de Arroz 250gr de Almejas ¼ de Pimiento rojo ¼ de Pimiento vede ½ Zanahoria 1 Tomate (no muy grande) ½ Cebolla 1 diente de Ajo 800ml de Caldo de Pescado Aceite de oliva Sal Pimienta Unas hebras de azafrán Hola! Hace unos días preparé en casa esta sopa de arroz con almejas, y hoy quiero com ...

Arroz Cuisine Companion Moulinex ...

Receta Arroz con Champiñones y Romero al Toque picante Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 40 minutos (aprox.) Ingredientes 180gr de Arroz redondo 1 diente de Ajo 1/2 Cebolla 1 Tomate maduro 3 hebras de Azafrán 50gr de Champiñones Aceite de oliva Sal Pimienta Chile molido (o cayena) 1 cucharadita de Bovril (o 1/2 pastilla de concentrado de carne) 800ml de Agua 1 ramita de Romero (más otra peque ...

Cuisine Companion Moulinex Platos Principales ...

Receta Trigo Sarraceno con Champiñones Autor Recetas Cuisine Raciones 2 Tiempo 40 minutos (aprox.) Ingredientes ½ Cebolla ½ Pimiento rojo ½ Pimiento verde 1 Tomate 120gr aprox. de Champiñón fresco 1 ramita de Romero Aceite de oliva Sal Pimienta Ajo en polvo 2 cucharadas de Tomate frito 200gr de Trigo sarraceno Caldo vegetal Hola! No se si habéis oído hablar o habéis cocinado o probado el trigo sar ...