La valoración media de 48 personas es: Muy buena

Judías verdes con tomate y patata

Judías verdes con tomate y patata

Judías verdes con tomate y patata ,historia:


Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una receta para dieta de lo más fácil. Tenemos unas judías verdes con tomate y patata que, a diferencia de lo que podáis pensar, resultan un plato muy sabroso. Siempre pensamos que las recetas para dieta son insípidas y aburridas, pero no tiene por qué. Sí que es verdad que son bajas en grasa y eso a veces puede ocasionar algo de falta de sabor porque, seamos sinceros, la grasa es lo que le da sustancia a las comidas. Pero bueno, como si queremos adelgazar, no podemos consumir mucha grasa, tenemos que recurrir a otros métodos para alegrarnos un poco las papilas gustativas. En este caso le vamos a poner tomate del que me traen del huerto, que tiene muchísimo sabor y le aporta un toque ácido que es muy necesario porque las judías verdes, la zanahoria y la patata, no dan mucho sabor. Entre el poco aceite de oliva que lleva el plato y el tomate, conseguimos darle algo de vida a un plato que sin ellos, no sería lo mismo.

Ingredientes



4 patatas

Sal

Agua

2 tomates

1 zanahoria

Aceite de oliva

1 kg de alubias verdes

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Aperitivos y entrantes

Judías verdes con piñones

Con esta receta participo en el reto de Color y Sabor de Temporada de mayo de 2016 Dado su bajo aporte calórico y la escasez de grasa que presenta, esta hortaliza, formada en un 90% de agua, es un alimento aconsejable para aquellas personas que realizan dietas de control de peso, es una buena fuente de fibra soluble, rica en vitaminas C y A. Por lo que respecta a los minerales, posee potasio, calc ...

Cuisine Companion Moulinex Platos Principales ...

Judías verdes con tomate

Receta Judías Verdes con TomateAutor RecetasCuisineCompanionRaciones 2Tiempo 30 minutosIngredientes 400gr Judias Verdes180gr Patata1 Cucharada de Aceite OlivaSalsa de tomateAjo en polvoElaboración:1. Llenamos el robot con agua hasta la marca de 0.7L y equipamos este con el cestillo de vapor.2. Lavamos las judías y las limpiamos bien, quitando los laterales con cuidado con un cuchillo o pelador. La ...

Receta Judías Verdes con Tomate Autor RecetasCuisineCompanion Raciones 2 Tiempo 30 minutos Ingredientes 400gr Judias Verdes 180gr Patata 1 Cucharada de Aceite Oliva Salsa de tomate Ajo en polvo Elaboración: 1. Llenamos el robot con agua hasta la marca de 0.7L y equipamos este con el cestillo de vapor. 2. Lavamos las judías y las limpiamos bien, quitando los laterales con cuidado con un cuchillo o ...

COCINA VEGETALES

Judías verdes con tomate

Para hoy una receta del día a día, muy sencillita pero rica y saludable: judías verdes con tomate. En esta época los huertos empiezan a estar cargaditos de judías, así que no nos costará nada hacernos con materia prima de calidad. Lo mismo ocurre con los tomates, siempre me parecen más sabrosos en verano, por algo será, ¿verdad? Las judías verdes contienen muy pocas calorías y una proporción de a ...

Dieta Light vegetariana ...

Judías verdes con tomate

Buenos días a todos, ¿Qué tal llevas la semana? La mía un poco cuesta arriba, tengo al peque malito y voy un poco de cabeza, pero vamos cosa del tiempo y nada más allá. Hoy os traigo una receta sencilla pero que engatusará al paladar más exigente, eso sí, debes hacerla a fuego lento y con mucho cariño, que es el ingrediente principal de todas las comidas. ;D ¿Vamos a por ella? Feliz día. Ingredie ...

CENAS SALUDABLES MIS RECETAS RECETAS SALADAS ...

Judías verdes con tomate y atún

Judías verdes con tomate y atún Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: Judías verdes cocidas 3 Cucharadas de sofrito saludable casero Cebolla en polvo Sal rosa del Himalaya 2 Latas de atún al natural Aceite de oliva virgen extra Proceso: Ponemos las judías en una sartén y las pochamos bien hasta que eliminen todo el agua. Añadimos el sofrito, la cebolla en polvo y rehogam ...

recetas de primeros cenas rÁpidas platos veganos ...

Judías verdes con tomate

INGREDIENTES para 4 personas 750 gr. de judías verdes planas o redondas, a tu gusto 1 cebolla mediana 2 tomates grandes y rojos 3 dientes de ajo 1 cucharadita de azúcar Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta 1 ramita de hierbabuena (opcional) ELABORACIÓN Pelamos los ajos y cebolla y los picamos finos. Los rehogamos en una cazuela con un fondo de aceite de oliva a fuego lento para que se po ...

económicas fáciles navidad ...

Patata rellena con ensalada, fácil y rápida

Patata rellena con ensalada, fácil y rápida Patata rellena con ensalada, fácil y rápida ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una ensalada de lo más curiosa. Es del tipo de recetas que cuando te las enseñan dices: "qué tontería de receta, pero qué bonita queda". No es fácil que se te ocurran este tipo de ideas estando en casa y optes por lo convencional, p ...

primeros platos judias verdes con tomate judias verdes con tomate frito casero ...

Judías verdes con tomate

Ingredientes para 4 personas 750-800 gramos de judías verdes 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo Tomate frito Aceite de oliva Sal Pimienta Huevo duro (opcional) Elaboración de las Judías verdes con Tomate 1. Se quitan las hebras a las judías verdes frescas, las cortamos y las ponemos a hervir con agua y un poco de sal hasta que están tiernas. Depende de la naturaleza de las judías. Si son de paqu ...

Acompañamientos Olla exprés Recetas económicas ...

JUDÍAS VERDES GUISADAS

¿Quién no ha comido judías verdes guisadas con tomate? Seguro que tú también porque se han hecho siempre en todas las casas, verdad? A pesar de ser tan sencilla me apetecía ver esta receta en el blog y también he pensado que quizás sea útil para aquellos que se están iniciando en la cocina. Para esta receta necesitas judías verdes frescas, o sea, ni de bote ni de lata ni congeladas porque hay que ...

antelación huevos legumbres ...

Judías verdes con tomate

Más completo no puede ser, aquí tenemos un plato sanísimo que lo tiene todo...ya no hace falta que hagamos nada más, que con este platito vamos que volamos! El plato único por excelencia, al que no le falta de ná... TRADICIONAL Ingredientes: 650g. de judías verdes 2 patatas 5 ajos 1 cebolla 400g. tomate triturado 1 cta. pimentón 100g. tacos de jamón 2 huevos duros aceite sal pimienta perejil fre ...