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recetas fáciles y rápidas

Si eres de los que te gusta comer bien, pero no te gusta complicarte ni pasar horas en la cocina, has llegado al sitio adecuado. Encuentra aquí una gran variedad de recetas que puedes preparar de forma fácil y rápida. Platos salados, postres y dulces de todo tipo que se hacen en poco tiempo y que destacan por su sencillez. ¡No te los pierdas! 


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PASTEL DE PATATAS (PAPAS), COL (REPOLLO) Y OTRAS VERDURAS QUE LO HACEN IRESISTIBLE. No dejéis de probar este pastel os va a sorprender lo riquísimo que esta, además de jugoso y con una textura estupenda, al comerlo se nota el sabor de las patatas de la base que junto al sabor del resto de ingredientes combinan a la perfección, una receta que se hace sin dificultad y que el resultado es delicioso. ...

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Si ya vimos como se hacía el hummus (crema de garbanzos) y el baba ganoush (crema berenjenas) , seguimos viajando por oriente y hoy toca esta fantástica receta de muhammara o crema de pimientos típica de Siria, que de las tres cremas es mi favorita. Se trata de una crema de la que encontrarás muchas versiones de la receta y nosotros lo hemos elaborado a nuestras manera, aunque los ingredientes que ...

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LOS FAMOSOS CREPES DE LOS MIL AGUJEROS (Baghrir) SIN HUEVO NI MANTEQUILLA. Una receta muy fácil rápida y económica que seguro que hará las delicias en el desayuno o la merienda de toda la familia, estas crepes además de estar deliciosas tiene ese aspecto característico con muchos agujeros que le aportan una textura tierna y esponjosa que hace que la mermelada, la miel, crema de cacao, Nata montada ...

Salsas

¡Hola Salsers! Hoy os traigo una salsa muy especial directamente salida de España, al igual que las demás recetas de salsas, es sencilla y deliciosa. Hoy explicamos cómo hacer una salsa rosa paso a paso y también los ingredientes necesario para hacer la receta original. La salsa rosa es una de mis salsas preferidas. Creo que le podría poner esta clase de salsa a cualquier comida como acompañamient ...

Aperitivos y entrantes Cocina básica y para Principiantes Para niños ...

La Crema de puerros, también conocida como Vichyssoise, es una receta tradicional de la cocina francesa, aunque muy extendida al resto del mundo. Ideal para cenas sanas y ligeras. Normalmente se toma fría, pero la puedes servir templada o caliente si lo prefieres. Ingredientes para la crema de puerro ( para 2 personas) 3 o 4 Puerros 1 Patata grande 100 ml Leche evaporada o nata (también puedes usa ...

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Nos encantan las cremas de verduras, hace unos días os enseñábamos como hacer una crema de calabaza, yuca y coco, y hoy os traemos una crema de puerro con albahaca. Una receta muy fácil, saludable, ideal como entrante y se prepara en un momento. Tengo que reconocer que la crema de puerros es mi favorita, hay gente que no le gusta porque se encuentran hebras pero el truco es trocear bien el puerro ...

Pescados y mariscos

Esta sepia a la plancha, también conocida como jibia en el norte de España o choco en el sur, os va a gustar la llaméis como la llaméis porque tiene la cantidad de ingredientes perfecta para un sabor 10. Siempre hemos intentado preparar este sencillo plato en casa y nunca conseguíamos el punto que nos gusta, esa capa crujiente por fuera y jugosa por dentro y con un sabor espectacular a limón, ajo ...

Recetas Vegetarianas

Este aperitivo siempre triunfa en casa cada vez que lo preparamos, además, es ideal para preparar si viene gente a casa por sorpresa y no tenemos nada hecho, ya que se tarda menos de 5 minutos en prepararlo. ¡Cuéntanos qué te parece! Ingredientes: - 5 lonchas de queso (el nuestro es emmental) - Orégano Receta: - Coge una sartén un poco más grande que las lonchas de queso. - Corta cuadrados de pape ...

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BERENJENAS RELLENAS DE POLLO Y BECHAMEL. FÁCILES DE HACER Y DELICIOSAS. Esta receta de berenjenas es una de las que en casa más gustan; Aunque las berenjenas se pueden rellenar casi de cualquier cosa, esta está especialmente deliciosa porque cada ración tiene mucha berenjena, champiñones y carne de pollo jugosa por la salsa bechamel que le da un sabor y jugosidad especial, sabores que combinan a l ...

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El baba ganoush es una crema de berenjena, cuya receta es muy parecida al hummus, pero en vez de utilizar garbanzos los sustituimos por berenjena asada y lo que no puede faltar en ninguna de las dos recetas es el tahini o crema de sésamo (que ya os enseñamos como hacerlo en una entrada anterior), le da un sabor tostado muy bueno. Es una receta fácil de hacer, puedes comerla para dipear con crudité ...

Sopas y Cremas antelación cuchareo ...

Hoy una crema diferente, con un sabor delicado a espárragos y en Thermomix, aunque se puede hacer de manera tradicional igualmente. Servida en vasitos es ideal como entrante en fiestas o reuniones. Una crema que va a gustar a todo el mundo y que seguro que repetirás! Ingredientes: 2 manojos de espárragos verdes 1 patata grande 1 puerro 1 cebolla 800ml. caldo vegetal o de pollo 30ml. aceite aove sa ...

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PASTEL GRIEGO DE NARANJA (PORTOKALOPITA). Un pastel con masa filo que da una textura diferente y delicioso, la masa filo son unas láminas muy delgadas de masa que cuando se hornean quedan crujientes similares al hojaldre, en esta receta se sustituye la harina por pasta filo horneada por lo que este pastel adquiere una consistencia muy interesante pero seca, por lo que hay que bañarlo con un almíba ...

Aperitivos y entrantes Cocina básica y para Principiantes Ideas y Consejos ...

Las salsas de acompañamiento son muy socorridas para enriquecer algunos de nuestros platos. En este post quiero dejarte 3 ideas de salsas en batidora o licuadora fáciles de preparar, con ingredientes que todos podemos tener en casa y listas en un momento. La primera salsa es perfecta para acompañar un plato de carne a la plancha o a la brasa y también son perfectas para acompañar unas patatas asad ...

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GARBANZOS CON TOMATE, RECETA SALUDABLE, NUTRITIVA Y FÁCIL CON TOMATE FRITO HIDA. Esta receta es una de esas recetas nacidas del aprovechamiento de los garbanzos del cocido que con el tiempo se ha convertido en una receta por sí misma; Están deliciosos y además se hacen fácil, y si utilizamos un Tomate frito Hida estilo casero como el que nos ofrece la marca Hida, que solo lo hacen con tomates, ace ...

Recetas

Esta receta de coliflor al horno especiada te va a encantar aunque no seas muy amante de esta verdura, es muy fácil de preparar y perfecta para una dieta saludable. 1. Coliflor al horno especiada 2. Ingredientes 3. Elaboración 4. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? 7. Suscríbete Coliflor al horno especiada Si eres de los que no saben cómo hacer la coliflor no te pierdas esta rece ...

Pescado

Calamares estofados INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 400 gr. de calamares pequeños 5 dientes de ajo sin pelar 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimienta negra en grano 2 clavos de olor 1/2 vaso de vino blanco PREPARACIÓN: Limpiar los calamares y cortarlos en tres o cuatro trozos. Poner la sartén con bastante aceite y sofreír los ajos enteros y con piel, cuando estén dorados retirarlos. Echar los ca ...

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La dorada es un pescado que nos encanta, la puedes preparar de muchas maneras, a la sal, a la plancha, al horno con unas patatas y hoy que receta traemos? Pues dorada al papillote con puerro y zanahoria. Nos encanta esta receta es muy fácil de hacer a la vez que rápida y saludable, ya que cocinamos al papillote, es una forma sana de cocinar ya que los alimentos no necesitas añadirles mucho aceite ...

COCINA SANA COCINA SANO SALSEANDO (RECETAS) ...

Dos TARTARES muy populares TERNERA Y SALMÓN; No están todos los que son… pero si son todos los que están… Es un platillo de moda, es un hecho ! Desde el Clásico de Carne y que da nombre y forma a todos los demás, hasta el Tartar de Remolacha o incluso el Tartar de Atún Rojo (este último siempre en auge). A continuación veremos dos Recetas de Tartar que se encuentran entre mi Top 5 de ...

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EL MÁS TIERNO Y JUGOSO POLLO FRITO QUE HABRÁS COMIDO NUNCA. Esta receta estoy segura de que la prepararas una y otra vez, porque es muy fácil de hacer, porque queda súper jugoso por dentro y crujiente por fuera, porque tiene un sabor delicioso casi adictivo, para comer o cenar con una buena ensalada es una opción riquísima, pero sin duda también para una fiesta de cumpleaños o comida familiar tamb ...

Salsas

La salsa de Cabrales es uno de esas opciones que van bien con prácticamente todo género de platillos. Unos la prefieren con carnes, así sea de pollo, cerdo o bien ternera; no obstante, su presencia asimismo es ideal para enriquecer carnes. Cómo veis en la web como cocer salsas tenemos todo tipo de delicias de queso jeje. La salsa de cabrales lleva su nombre por el queso que es su ingrediente primo ...

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Tiempo aproximado: 45 min 6 raciones INGREDIENTES 300 g de pimiento (verde o rojo o los dos) 300 g de cebolla o puerro o los dos 400 g de calabacín sin pelar 40 g de aceite de oliva 400 g de tomate triturado 1 cucharadina de té de sal 1/4 cucharadina de café de pimienta ELABORACIÓN Ponemos el pimiento troceado y la cebolla en cuartos en el vaso de la thermomix. Programe 7 seg/vel 4. Si no utili ...