Revuelto de espárragos con ajos tiernos y pimiento rojo

Descubrí esta receta hace ya algunos años y a mi marido y a mí nos encanta. Tanto el salmón con el queso azul tienen sabores fuertes pero la combinación de ambos es absolutamente deliciosa, yo suelo acompañar este plato con espárragos, que le aporta el toque fresco que necesita; no os aconsejo acompañar este plato con patatas fritas porque sería demasiado pesado, si no os apetece acompañarlo de ve ...

Los revueltos son un plato sencillo y ligeros. La base son unos huevos batidos y revueltos en una sartén con los elementos que más nos gusten. Este es un revuelto sencillo, con espárragos y jamón. Un plato ligero y sano que no puede servir para cenar de manera rápida y saludable. INGREDIENTES: 2 huevos 50 gr de espárragos finos 50 gr de taquitos de jamón 1 diente de ajo 1/4 de cebolla sal y pimien ...

Esta receta la publiqué en mi anterior blog "El delantal rojo cereza" unos días después del día de Navidad. La elaboré con la idea de aprovechar unos gambones que me habían sobrado de la comida del día 25 de diciembre, espero que os guste. Ingredientes para dos personas: (Los ingredientes están ordenados por orden alfabético) Aceite de oliva, 2 cucharadas Ajo, 2 dientes Caldo de pescad ...

Cómo ya os he dicho con anterioridad a mi familia y a mí nos encanta cenar cremas de verduras y esta en particular es la preferida de mi hijo Gabriel. Espero que a vosotros también os guste. Ingredientes para 4 personas: Aceite de oliva, 3 cucharadas Calabacín, 1 Caldo de pollo o de verduras, 1 litro Cebolla, 1 Patatas medianas, 2 Puerros, 3 Sal fina, 1 /2 cucharadita Zanahoria, 2 Para decorar: ...

Si alguna vez he dudado en poner fotos del paso a paso en mis recetas, viendo el último programa de cocina de la tele (Mi madre cocina mejor que la tuya) me he convencido de que no solo es necesario sino totalmente imprescindible. Los concursantes (hijos) no son inútiles, son lo siguiente. Y digo yo, no podrían haber practicado media horita en casa antes de ir a hacer el ridículo en la tele? Re ...

Hoy he estado un poco distraída, se me ha ido la mañana en cavilaciones, hay por ahí un asunto que me tiene abstraída por no decir olvidadiza y descuidada que son términos más correctos para describir el estado mental en el que estoy, y así entre pensamiento y pensamiento se me ha ido la mañana y ¡oh, la hora de comer y no he preparado nada! Bueno, había un paquete de setas en el frigorífico, alm ...

La Cocina De Juani Revuelto de espárragos y gambas Ingredientes: 8 huevos 200 gr. de espárragos trigueros 200 gr. de ajetes tiernos 200 gr. de gambas peladas 90 gr. de mantequilla 1 chorrito de leche pimienta negra nuez moscada aceite sal Preparación: En un bol batimos ligeramente los huevos, los salpimentamos y añadimos una pizca de nuez moscada. En una sartén con aceite rehogamos las colas ...

Los espárragos son una verdura que se utiliza desde tiempos muy antiguos como verdura culinaria, debido a su delicado sabor y sus propiedades diuréticas. Se cuecen en agua o al vapor y los puedes acompañar con una salsa mayonesa, o para hacer revueltos como este que os traigo hoy, que espero os guste. Ingredientes para 4 personas: 200 gr de bacalao desalado 8 huevos 100 gr de ajos tiernos un manoj ...

No muchas veces tan pocos ingredientes pueden causar tal placer gustativo, sin embargo es muy habitual que estos platos de pocos ingredientes tengan como denominador común un ingrediente, los huevos, ingrediente infaltable en las cocinas de todo el mundo, con particularidades excepcionales para la gastronomía, encaja en recetas que van desde sopas, ensaladas, revueltos o souffles, pasando como in ...

Un plato sencillo y rápido es este revuelto de espárragos con jamón. Con pocos ingredientes podemos prepararnos una cena bien rica. Solo necesitamos unos buenos ingredientes y listo. Preparar un revuelto es sencillo, pero no siempre le damos el punto que nos gusta, cuesta mucho ya que si no nos damos cuenta se pasa el huevo y queda demasiado hecho. A mi me gusta que el huevo no se vea crudo, pero ...