Rosada al vapor con almejas y salsa de verdura

Este es un plato, que si no tienes mucho tiempo para cocinar. Es ideal para la cena, y además, está muy bueno. Al menos para mí, que me gusta mucho la patata y el pescado en el microondas.. Ingredientes: 1 o 2 filetes de rosada. 1 o 2 patatas, depende del tamaño. 1 cebolleta o cebolla. Ajo en polvo. Perejil picado, o deshidratado. Sal. Aceite de oliva.Preparación: - En una fuente apta para el micr ...

ALMEJAS A LA MARINERA INGREDIENTES: 1 kg. Almejas o chirlas 3 cucharadas aceite oliva virgen extra 4/5 ajos picados 1 cucharada de maicena 100 g. vino blanco 1 hoja de laurel Pimienta blanca y sal 2 cucharadas de perejil picado PREPARACION: 1.- Lavar bien las almejas y dejarlas un ratito en agua con sal. 2.- En un recipiente apto para microondas poner el aceite, los ajos y programa ...

INGREDIENTES 500 g de rosada limpia y troceada 6 langostinos crudos y sin piel 1 zanahoria mediana 100 g de guisantes congelados 1 puerro mediano 1 tomate maduro pequeño 1 pimiento verde pequeño 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de zumo de limón 1 cucharadita de vino blanco 4 hojas de perejil 1 hoja de laurel 1 cucharadita de azafrán molido ELABORAC ...

Descubrí estos calabacines de casualidad. Sabía que existían, pero no los había probado nunca y la verdad es que por su forma son ideales para rellenar.Y eso hice, rellenarlos, pero no de la clásica combinación de carne picada y tomate, sino de pescado, en concreto de rosada y gambas. y están riquísimos. una combinación delicada y suave, que no sabe mucho a pescado, por lo que podemos engañar a qu ...

Hoy nos apetecía comer sano en casa. Hemos tenido varias celebraciones y los estómagos y los kilos se resienten. Por ese motivo he preparado un plato completo con proteínas y verduras: Rosada al aroma de eneldo: sano y ricooooo!! Ingredientes: 4 filetes de rosada unas ramitas de eneldo 4 cucharaditas de aceite de oliva 4 cucharadas de mayonesa 1 rama de cilandro 1000 gr de agua sal pimienta patata ...

MUSLOS DE POLLO CON SALSA AL AJILLO Y PATATAS VAPOR INGREDIENTES: 6 dientes de ajo 150 g de aceite de oliva virgen extra 1000 g de muslos de pollo con piel 20-30 g de harina 1/2 cucharadita de sal 2 pellizcos de pimienta molida 150 g de vino blanco 1 cucharada de concentrado de caldo de carne Bovril®) o una pastilla de caldo de pollo 30 g de zumo de limón 1 cucharadita de perejil fresco picado 3 ...

Hoy traemos al blog una receta un poco diferente. Si eres amante de los puerros, estoy seguro de que esta receta te encantará. Empezamos con los ingredientes. Ingredientes 4 puerros. 1/2 cebolla. 100 g colifror picada. 20 g pimiento rojo. 5 g cilantro. 50 g calabacín luna. 25 g queso para gratinar. 5 ml whisky o bourbon. 5 g miel. 3 g sésamo. 15 ml salsa Perrins. 5 ml aceite de oliva virgen extra ...

Ingredientes (para 4 comensales): Fideos del nº 4 (4 puñados) Rosada -u otro pescado: pintarroja, rape…- (200 gr) Gambas (16) Almejas (16) Calamar (200 gr) Cebolla -una para el caldo y otra para el refrito- (2) Zanahoria (1) Ajo (2) Pimiento verde (1) Patatas (1) Alcachofas (4) Guisantes (100 gr) Habas (100 gr) Aceite de oliva Pimentón dulce (1 cucharadita) Azafrán (1 pizca) Vino fino (1 copa) Sal ...

Los ingredientes básicos de un buen cocinero son ilusión, honestidad, cariño y pasión (Albert Adriá). Yo no soy experta en la materia, no soy cocinera, ni chef, ni profesora de gastronomía, tampoco soy ni he sido profesional relacionada con la restauración y/o hostelería y no soy gastrónoma (entiéndase que el concepto de GASTRONOMÍA engloba el estudio de la relación del hombre entre su alimentac ...

Toca receta sana y rica. Estos filetes con verduras al vapor esta regado con aceite de oliva virgen extra aromatizado con hierbas provenzales. Un plato sencillo pero con todo su sabor natural y su toque aromático. INGREDIENTES Filetes de merluza sin espinas 400g de brócoli, coliflor y zanahoria Sal Orégano Pimienta negra Aove de hierbas provenzales Vilabanús 1 litro de agua PREPARACIÓN Con la ...