Salmorejo exprés en THERMOMIX

Una salsita básica, de las que hay que tener siempre, porque no tiene nada que ver la comprada con ésta, de rica y de sana, y se hace en un momentín, mientras preparas otras cositas... TRADICIONAL Y THERMOMIX Ingredientes: 4 tomates grandes y bien maduros 1 cta. sal 1/2 cta. azúcar pimienta negra 50g. aceite oliva virgen extra 1 cebolla grandecita 2 ajos Preparación: - Picar la cebolla y los ajos ...

Una pequeña variación en el salmorejo que marca la diferencia. En lugar de acompañarlo con pepino, jamón, huevo duro…probad esta variante y veréis que rico queda. El queso que yo puse fue el Cottage, pero podéis probar con cualquier queso fresco y con unas hojitas de albahaca, que al tomate le va genial! Ya veréis que delicia.. Ingredientes: 1 kg. tomates maduros 200g. pan 1 ajo 200g. queso ...

A Ma Petite Chloé y a mí nos encantan los tomates, los arándanos y el salmorejo, así que hoy vamos a preparar un salmorejo con estos dos ingredientes. ¿Quieres probarlo? Pues acompáñanos a la cocina. Los ingredientes que vamos a necesitar son: 750 g de tomates 250 g de arándanos 200 g de pan 100 g de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 10 g de sal 1 chorreoncito de vinagre de Módena Los ...

INGREDIENTES: 3 tomates grandes 1 trozo de pimiento verde 1 trozo de cebolla 2 dientes de ajo 1 pepino 2 huevos duros ( cocidos) Jamón serrano ( al gusto) 1 cuchara de aceite de oliva 2 pelizcos de sal 2 cuchara de pan rallado ( opcional) ELABORACIÓN: Pelamos los tomates, los partimos a trozos, junto al pimiento, los ajos y la cebolla. Lo echamos en el vaso de la batidora. Después añadimos el acei ...

INGREDIENTES: 3 tomates grandes 1 trozo de pimiento verde 1 trozo de cebolla 2 dientes de ajo 1 pepino 2 huevos duros ( cocidos) Jamón serrano ( al gusto) 1 cuchara de aceite de oliva 2 pelizcos de sal 2 cuchara de pan rallado ( opcional) ELABORACIÓN: Pelamos los tomates, los partimos a trozos, junto al pimiento, los ajos y la cebolla. Lo echamos en el vaso de la batidora. Después añadimos el acei ...

INGREDIENTES: 1 coliflor. 2 tomates. 1 cebolla fresca 1 pimiento verde para freir. 1 cta de pimentón de la Vera. Vinagre. Sal Aceite de oliva virgen extra DOP Úmm. MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Lavamos la coliflor y la cortamos separando los arbolitos. Ponemos en la cubeta dos vasos medidores de agua y la rejilla. Colocamos encima de ésta la coliflor partida y programamos menú vapor (en la E y F me ...

Salmorejo El salmorejo es crema muy popular en Andalucía, es originaria de Córdoba pero su uso es generalizado en toda la comunidad e incluso en toda España. Se suele servir como primer plato y cuanto más frío mejor. Imprescindible en verano. Su elaboración sencilla y el exquisito sabor hará que en tu mesa no falte. Ingredientes: 1 kg de tomates maduros 200 g de pan a poder ser con mucha miga y d ...

¡Hola! Ya tenía ganas de hacerlo, que hace poquito tiempo que se de su existencia y me enamoré de esta receta en cuanto la probé hace unos años. La he hecho en la Thermomix, pero evidentemente que se puede hacer a mano con los utensilios que tengas en casa. Es muy refrescante, ideal para el verano, pero también para invierno porque está muy rico y se come cuando te apetece, como todo. Salmorejo ...

Uno de mis platos veraniegos preferido. No hay semana que no lo coma una o dos veces. Es sencillísimo de hacer y con un pequeño truco queda más bueno todavía. Vamos a ello. Ingredientes (3-4 raciones): - 1Kg de tomates maduros - 1 a 2 dientes de ajo (al gusto) - 70cl de aceite de oliva - Sal - 1 trozo de pan (cuanta más miga mejor) - 1 huevo - Taquitos o virutas de jamón serrano Lo primero es pon ...

Hoy os traemos esta maravillosa receta tradicional de Córdoba. Este plato es una sopa fría, muy fácil de realizar y además muy nutritiva y saludable. Los ingredientes que vamos a usar para prepararlo, van a ser los siguientes: Ingredientes 1kg de tomates rojos y maduros 200g de pan blanco duro 100g de jamón serrano 2 huevos duros 3 dientes de ajo (sin el germen) 1/4 de vaso de aceite de oliva vina ...