comunidades

Salsa de aguacate en 2 minutos

La salsa de aguacate no es elegante, ni  impresionante, ni original, pero es muy simple y realmente buena. 

Ya sé, ya sé, es ridículamente fácil pero uno de los propósito de este blog es proporcionaros ideas que os resulten útiles y prácticas en vuestro día a día.  En 2 minutos podéis preparar una salsa cremosa de aguacate.  

Es una salsa indicada para acompañar carnes, pescado y mariscos. También se la puede usar para reemplazar la mayonesa en los sándwiches o simplemente para dipear*.

* ¿qué es dipear? Pues un plagio absurdo del inglés “dip” /dɪp/ (“mojar”, “bañar” o “untar” como verbo y “salsa” como sustantivo) para, según la única definición que he podido encontrar, “pasar algo por una salsa antes de comerlo”. Es evidente que las campañas publicitarias de aperitivos (perdón, snacks)  “work magic” ( perdón, han surtido efecto) y han conseguido que utilicemos los verbos españoles sólo para las ocasiones en las que lo que untamos no sea una tortita de maíz (perdón “nacho”  o”tortilla chip”) en una salsa picante, de queso o de guacamole, que viene a ser la salsa de la que os voy a dar la receta pero con guindilla.

Ingredientes:

1 aguacate
1/4 taza de yogur griego simple
un chorrito de zumo de  limón
una pizca de ajo en polvo ( o medio ajo machacado)
sal

1
Preparación:

Machacad el aguacate.
Mezcladlo con el yogur, el  zumo de limón, el ajo en polvo y una pizca de sal.
VOILA! Dos minutos y listo.

Sugerencias:

¡Podéis agregar un poco de cilantro fresco picado!
Si os gusta el picante, podéis añadir una pizca de cayena o un jalapeño picadito 

Fuente: este post proviene de COMMEMEMUCHO, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Magdalenas con cobertura de manzana

Las magdalenas son, como todo el mundo sabe, unos pequeños bollos elaborados con una masa parecida a la del bizcocho que se suelen tomar mojados en leche. Y es precisamente ahí donde algunos quieren ...

Pudin de manzanas

“Perfecto con helado o crema pastelera, este pudin de manzanas es muy reconfortante”. Si eres británico y un extranjero te pregunta por el significado de la palabra pudin, la respuesta es sorpre ...

Calabacines rellenos con piñones

Si hay algo que cada vez me gusta más son las verduras. ¿Qué tal unos buenos calabacines rellenos para una comida ligera o una cena? Los calabacines rellenos son una receta clásica que nunca pasa de m ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos pescados segundo plato ...

Salmón con salsa de aguacate

Salmón con salsa de aguacate, historia: Hoy tenemos recetita de pescado, que no son muy habituaes, en Cocina Familiar. Nos la traen desde el blog “Platos plis plas“, por lo que podéis contar con que va a ser una receta muy sencilla y económica. Para estar al día de las nuevas recetas que vayan saliendo podéis seguir su página de Facebook. Salmón con salsa de aguacate, la receta: Esta s ...

recetas de primeros pastas recetas abc ...

Pasta con pollo en salsa de aguacate

Aquí les traigo una rica pasta, con una salsa que está divina, es pollo con salsa de aguacate  muy sencilla y rápida y el aguacate le da un toque diferente y exqusito. Que lo disfruten! Con esta receta estoy participando en el reto Nueces de California Experience, para mayor información visitar:  www.nuecesdecalifornia.com Ingredientes: 200 gr de pechuga de pollo picada. 200 ml de crema de leche. ...

Aperitivos y Tapas Recetas

Salsa de aguacate para dipear

Esta Salsa de aguacate para dipear encaja en cualquier comida, ya sea para acompañar una cena, para un picoteo con amigos, para hacer unos sándwiches, para dar un toque delicioso a una ensalada o un buddha bowl. Cuando lo probéis seguro que se os ocurren muchas más cosas. Para hacerlos solo necesitas 3 ingredientes, un bol y un tenedor. Hacer esta salsa es incluso más fácil que hacer guacamole. ¡É ...

recetas salsas cocina ...

Receta: Salsa guacamole con aguacate a la parrilla.

Siguiendo con nuestras recetas sanas y sencillas hoy toca un na salsa dip de guacamole con aguacate a la parrilla. A casi todos nos gusta dipear, sobretodo a los niños, estas salsas son sencillas y rápidas de cocinar. Cuando las compramos en la tienda están llenas de aditivos industriales y su precio es mucho más elevado que el coste de realizar tu la receta. Y como no está la parte educativa, el ...

Recetas De Picoteo hummus hummus de aguacate ...

Hummus de aguacate

Imagino que nada más leer el título del post os habéis preguntado, ¿pero que es este invento? ¡Os despejo las dudas! El hummus de aguacate es como el tradicional pero más suave y con un toque fresco a aguacate y cilantro. Es ideal para dipear y sorprender a las visitas. ¿Habéis visto que pinta? Os dejo la receta: 1 bote de garbanzos en conserva (400 g). 2 cucharadas de Tahini. 1 aguacate pelado, d ...

Receta salsa salsa calabacita ...

Salsa Falsa de Aguacate Versión #2

Para que no batallen aquí les dejo la receta de la salsa falsa de aguacate versión #2, la del último vídeo que compartí, todavía me falta darles la versión 3 y última, espero que les gusten y se animen a prepararlas, en verdad se sorprenderán, y claro, si quieren añadirles un poco de aguacate, quedará aún mejor!! un poco más cremosa y claro con el rico sabor del aguacate, aquí en casa he engañado ...

recetas de primeros legumbres salsas ...

Cómo hacer hummus de aguacate con tahini para dipear

Este hummus de aguacate con tahini es perfecto para dipear con trocitos de verdura o nachos, pero también para untarlo directamente en el pan a la hora de hacerte un sándwich. El aguacate suaviza el sabor del clásico hummus de garbanzos y le aporta algo de color. ¿Sabes cómo prepararlo? Quédate conmigo... El hummus es un plato a base de puré de garbanzos y es un entrante muy típico de la cocina á ...

salsas recetas ajo ...

Salsa roja mexicana

Esta semana viene cargada de novedades, y varias de ellas son en nuestra sección de recetas de cocina sana, la cual vamos actualizar con diferentes platos nuevos cocinados con frutas y verduras. Hoy, os traemos la primera receta de la semana, que os ayudará a llevar una dieta sana y equilibrada, y que además, es un tipo de plato que no abunda demasiado aún en HortoGourmet. Nos referimos a una sals ...

hummus de aguacate recetas de hummus

Hummus de Aguacate

Una receta de Hummus con un toque especial. Anímate a preparar este Hummus de Aguacate, rico y sano, ideal para cenas muy nutritivas. Ingredientes para el Hummus de Aguacate (6-8 comensales) 2 aguacates Una lata o bote de garbanzos Una pizca de pimienta Un diente de ajo Jugo de limón Una cucharada de cilantro Ajo en polvo Una cucharadita de sal 1 cucharadita de tahini Una pizca de comino Un poco d ...

general ensaladas entrantes

Ensalada de aguacate, piña y surimi con salsa rosa

La ensalada de aguacate, piña y surimi con salsa rosa esta riquísima, pues el sabor fresco y dulce de la piña contrasta con el resto de ingredientes y la convierte en una delicia. Ingredientes para 4 personas: . 1 Piña 1 Aguacate grande o 2 medianos 250g Surimi fresco 100g Tomate Cherry Aceite de oliva virgen extra y Perejil . . Para la salsa rosa: . 4 Cucharadas de mahonesa 2 Cucharadas de zumo ...