INGREDIENTES
Cuatro kiwis
Zumo y pulpa de un limón
Una cucharada de azúcar
Una cucharada de té y media de maicena
100 gramos de agua
Un chorro de salsa teriyaki
Una cucharada de aceite de oliva
ELABORACIÓN
Introducimos en el vaso los kiwis (pelados y cortados en cuartos), el limón, el aceite, el azúcar y el agua, y programados 10 minutos, 90º, velocidad 2.
Añadimos la maicena y la salsa teriyaki y programamos otra vez 10 minutos, 90º, velocidad 2.
Tiene que quedar espesa. En caso de que no sea así, añadimos un poco más de maicena y programamos otros cinco minutos a velocidad 2 sin temperatura. Acompaña estupendamente el salmón a la plancha. También algunas carnes. Una variante consiste en agregar, en el paso dos, media pechuga de pollo troceada. El resultado se puede combinar con arroz basmati o incluso con unas tortillas mexicanas.