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SALSA PESTO GENOVESA

Salsa Must Have  que no puede faltar en nuestra nevera. De muy fácil elaboración y que, aunque lleve grasas, es muy baja en calorías. Perfecta para acompañar cualquier plato de pasta o carne a la plancha.
...tener un dia intenso y culminarlo con fetuccini, salsa pesto y buena compañia.


INGREDIENTES

(para 4 personas)

- 20 gr. de Hojas de Albahaca frescas.
- 1 diente de Ajo.
- 20 gr. de Aceite acalórico.

- 20 gr. de Piñones.

- 20 gr. de Queso Parmesano.

- Sal al gusto.

- 100 ml de Agua.

ELABORACIÓN:
1.- Poner todos los ingredientes en un cuenco y triturar con la batidora y el accesorio de cuchillas hasta que queden bien picados y mezclados.
NOTAS:
- Si se quiere más liquida, echar un poquito más de agua.
- Esta salsa NO SE PUEDE CALENTAR, ya que lleva aceite acalórico. Si queréis calentarla usar AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra).MACROS:

PT:     15%         HC:    1%      GR: 84%

TABLA NUTRICIONAL (Por ración)

Energía....   55 Kcal

Proteínas....3 gr

Hidratos.... 0 gr

.....de los cuales azúcares.... 0 gr

Grasas....   9 gr

.....de las cuales saturadas....N.D.

Sodio.... N.D.

Fibra.... N.D.

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