Martuka Idea guardada 46 veces
La valoración media de 30 personas es: Muy buena

Sándwich Montecristo



Trasteando por la red vi este sandwich de origen norteamericano -creo que su origen es de Los Angeles- y me llamó la atención.

Según parece, es una recreación del francés Croque Monsieur, aunque a mi me parece una mezcla de éste, con la French Toast y la portuguesa Francesinha. Realmente lo sirven con acompañamiento de sirope y azúcar glaçe, pero a mi me pareció un poco más bombazo de lo que realmente es y no se lo añadí.

Me encanta el clásico sandwich de jamón y queso o bikini, y lo nuevo de éste es que es como nuestra española torrija empapada en leche, así de jugosa. Yo he hecho la recreación con los quesos que tenía en cas, pero podéis usar queso para sandwich u otro que os guste.

Es una bomba calórica, pero, un día es un día y así conocemos un nuevo sandwich. ¿Os animáis?



Para 2 personas:

6 rebanadas de pan de molde

2 lonchas hermosas de jamón cocido o de York

4 lonchas de Cheddar

2 trocitos de queso de raclette

una tacita de mayonesa

un poco de mostaza

miel

2 huevos

1 cucharada de leche

50 g de mantequilla

Se prepara la salsa de mayonesa añadiendo a la mayonesa clásica un poco de mostaza y miel. Se remueve todo y se reserva.



Se prepara cada sandwich untando dos rebanadas con la mayonesa. En una capa se pone el jamón de york con el queso cheddar, se cierra con la otra y se pone el pavo con el trozo de raclette (es un queso blandito que funde de maravilla, podéis sustituirlo por queso de sandwich). Se cierra con la otra rebanada untada.



Se bate un huevo para cada sandwich, se añade un poquito de leche y se empapa cada sandwich en esta mezcla.

Se pone un poco de mantequilla a calentar en una sartén o plancha y se tuesta el sandwich por los dos lados.



Se come de inmediato.



Fuente: este post proviene de Martuka, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Galanes O Loritos Fritos

El jueves en la pescadería de Santos en el Mercado de Moratalaz me llamó la atención el color y la forma de estos pescados tan peculiares. Preguntando por ellos me dijeron que venían de Andalucía y qu ...

Salmón Al Horno Con Alioli

Son muchas las propiedades del salmón en cuanto a nutrientes, vitaminas y minerales. Las grasas que posee, además, son insaturadas, por lo que es un alimento sano y con pocas calorías. Por eso, me he ...

Arroz Con Berberechos En Paella

Los fines de semana son un buen momento para preparar un delicioso arroz. Es genial juntarse la familia o los amigos y compartir un arroz en paella que siempre sabe riquísimo. Hoy es un arroz bien sen ...

Recomendamos

Relacionado

cocina Segundo plato ideas de cena ...

Sándwich Montecristo

Vamos a preparar en casa para cenar este sandwich montecristo. Es una receta muy sencilla y queda delicioso. Fácil, sencillo, rápido y riquísimo. Que mas se puede pedir. Ya lo conocía pero nunca lo había probado ni cocinado. Y la verdad es que me a sorprendido gratamente lo bueno que esta. Os lo recomiendo mucho si aun no lo habéis probado, os sorprenderá como a mi. A continuación os detallo todos ...

general ingredientes tendencias gastronómicas ...

Sándwich Croque Monsieur

De vez en cuando siempre viene bien un buen sándwich y si está bien hecho mucho mejor. El sándwich Croque Monsieur es típico del país galo y tengo que decir que es una auténtica exquisitez que debes probar. Si te apetece elaborarlo, no pierdas detalle de los pasos necesarios para su preparación. Ingredientes 50 g de queso gruyere rallado o en lonchas 2 rebanadas de pan rústico 1 loncha de jamón co ...

Sándwich Montecristo a mi manera

Hola Chic@s. Hace tiempo que tenia ganas de hacerme este sándwich Dicen que sobre los años cuarenta en Estados Unidos ya preparaban este sándwich como derivado del croque-monsieur de la cocina francesa y por aquí lo llamabamos emparedado. El resultado no es como se llama o quién lo hizo primero ya que ahora tenemos tendencias globales en tantos platos que mezclamos de aquí y de acá. El resultado ...

recetas de primeros bocadillos sandwich y más. ...

Recete del sándwich Croque Monsieur

Hay que reconocer que un sándwich bien hecho y elaborado es una auténtica delicia. El sándwich Croque Monsieur es un plato muy popular en Francia y poco a poco se ha extendiendo por todo el mundo. Es muy sencillo de hacer y el resultado es espectacular. No pierdas detalle de los ingredientes que vas a necesitar para prepararlo. Ingredientes 50 g de queso gruyere rallado o en lonchas 2 rebanadas de ...

sándwich sandwich cubano croque monsieur ...

Los sándwiches de moda más irresistibles

Los sándwiches con un plato que está formado por rebanadas de pan de molde y diferentes rellenos que incluyen fiambres y queso. Este original aperitivo obtuvo su nombre del Conde de Sandwich en 1762, cuando pidió un filete de carne entre dos rebanadas de pan para no mancharse las manos. A partir de entonces se ha ido transformando para dar lugar a elaboraciones deliciosas e irresistibles como esta ...

Sándwich Montecristo

Hace tiempo, algunos de vosotros, cuando publiqué la receta del sandwich Croque Monsieur, me pedisteis que os trajera la receta del Sandwich Montecristo. Sinceramente, no tenía ni idea de cómo era, así que me puse a investigar. Esta receta es muy parecida al Sandwich Croque Monsieur y parece ser que apareció como un derivado de él en la cocina americana. No se sabe exactamente cuando apareció per ...

recetas de primeros bechamel jamón ...

SÁNDWICH CROQUE - MONSIEUR

Hola a tod@s!! El croque-monsieur es un sándwich elaborado con pan de molde, jamón cocido y queso (generalmente emmental o gruyere), asado al horno, a la plancha o en una sartén. La mayoría de las veces se sirve gratinado. Apareció por primera vez en la carta de un café parisino en 1910, pero se desconoce su origen. Hoy os voy a indicar lo fácil que es preparar una de las versiones más habituales ...

Primeros bikini jamon y queso como hacer un sandwich monte cristo ...

Sándwich Monte Cristo dulce

Sándwich Monte Cristo Dulce Os apetece un Sándwich Monte Cristo Dulce, el de jamón york, queso y pavo pero dulce? El Forner de Alella nos muestra cómo preparar este Sándwich de origen americano que es ideal para un desayuno o una merienda. Si te gusta nuestro vídeo no olvides clicar me gusta y compartirlo, nos ayudarás y si quieres imprimir la receta, visita nuestra página www.elfornerdealella.com ...

recetas de primeros sandwiches bocadillos y tostadas

Sándwich Croque-Monsieur

Seguro que ya lo conocéis, y si no lo has probado nunca, no de dejes de hacerlos, están muy ricos Ingredientes para 2 sándwiches: 4 rebanadas de pan de molde 4 lonchas de jamón york 200 g de queso gruyère rallado 250 ml de bechamel Lo primero, es preparar la bechamel con 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de harina, 250 ml de leche, sal, pimienta y un pelin de nuez moscada. Pon la mantequi ...

pasteles salados recetas de pasteles salados recetas de sandwiches

Pastel sándwich croque monsieur

Hoy preparamos un pastel croque monsieur, mi particular versión a modo de pastel del famoso sandwich francés, con un relleno super cremoso y un delicioso gratinado de bechamel y queso, ¡irresistible! La idea de esta receta me surgió leyendo el libro Cocina para triunfar, de mi compañera Anna recetas fáciles, un libro que he releído ya varias veces y que, sin duda, te recomiendo, estoy segura de qu ...