Sequillos de anís

INGREDIENTES 1 kg de zanahorias 60 g de almendras molidas 3 cucharadas de anís dulce 300 g de azúcar 400 g de bizcochos de soletilla Coco rallado ELABORACIÓN DE TARTA DE ZANAHORIA Pelar y trocear las zanahorias, cubrir con 1/2 litro de agua, tapar con film transparente y meter en el microondas a potencia máxima 15 minutos, escurrir el agua y reservar 100 ml. Añadir a las zanahorias el agua, las al ...

INGREDIENTES ½ kilo de harina de fuerza, o repostería ¼ de kilo, de manteca de cerdo ¼ de kilo, de azúcar 4 huevos grandes, frescos 50 g de almendra molida, en polvo 50 g de azúcar glacé Una copita de anís seco Una cucharadita de canela, molida, en polvo La ralladura de un limón (solo la parte externa, o amarilla) Almendras crudas ELABORACIÓN DE PERRUNILLAS DE ALMENDRA En primer lugar, separaremos ...

INGREDIENTES Para la corona: ½ l de yogur natural Leche, suficiente 150 g de azúcar blanquilla 200 g de coco rallado Gelatina neutra en polvo Para la salsa de frutos del bosque: ¼ de kg de frambuesas ¼ de kg de grosellas rojas ¼ de kg de azúcar 125 cc de vino blanco 50 cc de agua El zumo de un limón Especias aromáticas, al gusto, pero solo una de ellas, y tan solo opcionalmente: vainilla, anís ...

INGREDIENTES 200 g de fresas o fresones 1 naranja Un poco de queso fresco Un buen chorro de anís Hoja de menta para decorar ELABORACIÓN DE MACEDONIA DE FRESAS CON ANÍS Se lavan las fresas en abundante agua y se cortan en trozos pequeños. Se escurren bien, de tal manera que no quede nada de agua, y en un recipiente se las ponen con el anís. Se echa tal cantidad de anís que no las cubra pero que sob ...

ROSQUILLAS DE ANÍS INGREDIENTES : - Aceite - Azúcar - 1 o 2 tazas de leche - 1 taza de anís - 1 o 2 huevos - De 2 a 4 cucharadas de levadura - De 300 a 500 g de harina PREPARACIÓN : 1º - Ponemos en un bol el aceite , el azúcar y la leche , lo batimos bien , incorporamos el anís seguimos batiendo . 2º - En otro recipiente batimos los huevos , añadimos la levadura y le vamos añadiendo un poco de ha ...

Su origen es Oriente Medio, de la planta del anís se utilizan las semillas que son gris verdosas, dulces y delicadas. También está el anís estrellado, fruto en forma de estrella de un árbol llamado badián. Cocina Ideales para aromatizar postres, tartas, pan y cremas. El anís y el anís estrellado también se utilizan para aromatizar el pescado, y se pueden añadir a salsas, menestras, pollo, cerdo y ...

INGREDIENTES Langostinos tigre Patatas nuevas Rábanos Perejil picado Granos de anís Brandy 1 cucharada sopera de pimentón 2 vasos de agua o caldo ELABORACIÓN DE LANGOSTINO TIGRE CON PATATAS NUEVAS AL AROMA DE ANÍS En una sartén plana y grande tosto granos de anis sin aceite ni nada, cuando están secos los baño con brandy , a continuación añado una cucharada sopera de pimentón y remuevo 2 minutos. ...

INGREDIENTES 1 kg y 1/2 de harina 600 g de azúcar 1/2 l de aceite de oliva Corteza de naranja 250 ml de zumo de naranja 250 ml de anís seco Ralladura de limón y naranja 3 huevos 2 sobres de levadura en polvo de repostería ELABORACIÓN DE ROLLOS DE PASCUA Poner la harina reservando unos 200 g para el final. Añadir la ralladura de limón, y naranja, el azúcar, la levadura, remover todo hasta que este ...

INGREDIENTES ¼ de kg de corteza de naranja confitada, muy finamente picadita ¼ de kg de almendras, bien machacadas, en mortero aparte ¼ de kg de azúcar Cuatro claras de huevo ELABORACIÓN DE ALMENDRADOS DE NARANJA En un recipiente, cuenco, o bol al uso, y la ayuda de unas varillas, preferiblemente eléctricas, y una pizca de sal, levantamos las claras de huevo a punto de nieve dura. Una vez levantad ...

Buenas tardes!! ¿Como estáis pasando las fiestas? espero que muy bien y que Papá Noel os haya traído muchos regalitos! por aquí se ve que hemos sido muy buenos y se ha portado de maravilla, eso sí, como ya nos conoce, todos los regalos que hemos recibido son, aparte de bonitos, útiles y prácticos. Supongo que también habrá tenido algo que ver el que le dejáramos un trocito de esta torta de anís ju ...