Setas en salsa

Ya sabréis lo que me gustan este tipo de cenas: pan, algo más, algo más y para dentro! bueno, pues esta es la de otoño, con unas setas que estaban a punto de ponerse pochas y que está...ummmmmmm buenísima, para hacerle un monumento! TRADICIONAL Ingredientes: 4 rebanadas de pan 350g. setas variadas 2 tomates de untar 2 ajos perejil aceite sal pimienta 4 huevos agua 2 cuch. vinagre Preparación: - Sa ...

Una carne melosísima, que se deshace en la boca, una delicia que os va a encantar, con todo el encanto del fuego lento, del chup chup...del olorcito que invade nuestra casa... TRADICIONAL Ingredientes: 1 kg. de carne de ternera para guisar (aguja, falda, morcillo...) 1/2 vaso de aceite 150g. jamón picado 2 cebollas 500g. tomates 2 cuch. harina 1 vaso de vino blanco un atadillo de hierbas aromática ...

Tosta de setas INGREDIENTES: Pan chapata 50 gr queso fresco 50 gr queso azul 250 gr setas 4 hojas de espinacas 2 chalotas nuez moscsda sal pimienta 3 dientes de ajo tomollo, romero 100 ml vinagre modena 100 ml fondo oscuro 50 gr miel 100 gr soja PREPARACION: Lavar y saltear las setas. Rehogar ajos y chalotas, caramelizar con miel y la reducción de vinagre modena y la soja. Añadir las hierbas arom ...

Esta receta, es un portento, porqué es rapidita de hacer, queda buenísima, hasta para hacer cuando tenéos invitados, (se puede preparar con antelación) y la salsita está como para hacer amistad con el panadero. TRADICIONAL Ingredientes: 2 pechugas de pollo o pavo en lonchas 1 loncha de jamón ibérico por cada loncha de pollo aceite 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de agua 1 cuch. maizena sal pimien ...

Buffffff que plato más rico os traigo hoy, está impresionante de bueno, y es muy sencillo y rápido de preparar, lo que lo hace ideal para las fiestas o para cuando tenemos invitados. Un plato que va a dejar a todo el mundo con la boca abierta! TRADICIONAL Ingredientes: 600g. de rape limpio y troceado 600g. setas de temporada (las que más os gusten, variadas) harina rebozar 200g. vino blanco pereji ...

Ingredientes para None comensalesHuevos 8 unidades guisantes 150 gr. punta de espárrago 8 unidades chalotas 3 unidades perejil harina 40 gr. ajo 2 dientes jamón 100 gr. aceite 2 dl. sal [imagen=1825449] En una sartén se dora la chalota. Cuando esté bien rehogada se tuesta la harina y se le añade agua (la que admita). Una vez espesada la salsa, se le agrega el aderezo del perejil y el ajo mach ...

Aunque ya había preparados unos macarrones con berenjenas y setas estos llevan, además, jamón La receta original es de Velocidad Cuchara INGREDIENTES: Macarrones: 300 gramos. Mozzarella fresca: 40 gramos. Aceite de oliva virgen extra: 20 gramos. Ajo: 2 dientes. Jamón serrano: 100 gramos. Setas: 150 gramos. Tomate: 250 gramos. Berenjena: 200 gramos. Orégano seco. Vinagre balsámico: 5 gramos. ELABO ...

Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Albóndigas en salsa con setas Este sabroso un completo guiso de Albóndigas en salsa con setas es muy fácil y rápido de preparar, porque además, como se hace todo en una sola cazuela, cuando acabes de hacerlas, tendrás poco que lavar (con lo que te ahorrarás tiempo, trabajo, gasto de agua y de lavaplatos).  ...

INGREDIENTES (16 albóndigas) Para las albóndigas 400 grs de garbanzos cocidos 1 berenjena  100 grs de tacos de jamón 1 diente de ajo 1 huevo Comino, pimienta… 2 cds de harina de garbanzos  Harina para rebozar Para la crema de setas: 300 g setas 300 g champiñones 1 cebolla 1 puerro 1 diente ajo 500 ml. caldo de verduras 200 ml. vino blanco 200 ml. nata   PREPARACIÓN Cortamos la berenjena en c ...

Hoy os traigo una de las primeras recetas del cuaderno; Las setas en salsa picante o con vino de mi madre. Usando la base de los pimientos secos (choriceros), el pimentón picante, el ajo, la harina, el aceite de oliva virgen extra y un vino de Montilla Moriles, el éxito está asegurado. Se pueden usar distintos tipos de setas, añadirle jamón, o gambas, incluso con almejas están buenísimas. Sin duda ...