SOBAOS PASIEGOS | Las Recetas de MJ

¡Qué ganas tenía de hacerlos!Pero la preparación de los moldes me echaba para atrás. Una tarde , sin mucho pensarlo, me puse a ello. Empecé por los moldes ,que es lo más pesado.Los sobaos van solos. A veces, pongo notas después de escribir la receta pero hoy van antes. NOTAS Comprad papel vegetal para los moldes;yo los compré DIN A 4.Los primeros los hice con papel de horno y el resultado no es b ...

Ingredientes para None comensalesHarina 250 gr. mantequilla 250 gr. azúcar 250 gr. huevos 3 unidades ron 1 cucharada sal ralladura de limón levadura 2 cucharadas [imagen=1824793] En un bol con suficiente profundidad, mezclamos un poco de mantequilla con la ralladura del limón, la sal, el ron, los huevos batidos y el azúcar. Una vez conseguida una pasta, incorporamos la harina, que habremos mez ...

Tercer y lluvioso domingo de mes, y como todos los meses este domingo está dedicado al reto Cocinas del Mundo, un reto que lo organizan un grupo de amigas y en el que cada mes hay un anfitrión, y en este mes de octubre le ha tocado a Mar de La cocina de Mar, este mes tocaba la letra Ñ y que mejor elección que no viajar mucho, no hacer maletas y coger la mantita, encender el horno y disfrutar de la ...

Hoy tenemos que preparar un dulce típico español para conmemorar el cuarto cumpleaños de la Cocina Typical Spanish. De la explicación de cómo nació este reto me acabo de enterar, y es que hace cuatro años un grupo de amigos comentaron que cuando llegaba Halloween, internet se llenaba de dulces típicos de América y se quedaban olvidados los dulces de España. Por eso decidieron crear el reto, un 4 d ...

Cualquier lugar de España tiene una riqueza gastronómica impresionante, nosotros evidentemente tenemos debilidad por la de nuestra tierra, Asturias , seguro que un viaje por el norte peninsular hará que repitas visita muchas veces mas. Hoy nos vamos hasta nuestra comunidad vecina, Cantabria, entre sus riquísimos dulces, destacan los sobaos pasiegos, creo que es imposible después de visitar un mon ...

Ingredientes: 1 docena de huevos1 kg de mantequilla o 1,200 kg 1 kg de harina 3/4 kg de azúcar 1/4 kg de miel ( si no queremos con miel aumentaremos el azúcar a 1 kg) 2 chupitos grandes de ron 3 sobres y medio de levadura Royal ralladura de limón una pizca de sal Elaboración: Precalentamos el horno a 180º con ventilador. En un cuenco batimos los huevos y añadimos el azúcar y la miel, la ralla ...

Nómbradle los “sobaos” a alguien de la región de Cantabria y se le hace la  boca agua. Estos pasteles tradicionales de los Valles Pasiegos son ricos y esponjosos, con sabor a limón y un toque de ron o anís. Los sobaos pasiegos están hechos con harina,  huevos, azúcar, ralladura de limón y mantequilla. Nada más, ni nada menos. Los “sobaos pasiegos”  reinan en la repostería c ...

Holaaaaaaaaaaa, ahora es cuando en los dibujos animados dirían aquello de: -¿Que hay de nuevo viejo???, pero...como esto no es la metro, ni tengo más aspiración que la de compartir recetas, me conformaré con deciros: ¿Que tal amig@s?, espero que todo os vaya estupendamente. Yo como siempre, con mis idas y venidas. Hablando de venidas precisamente, siempre que viene mi hermana a verme me acuerdo de ...

"Hannah va voler respondre-li, assegurar-li que s"equivocava. Però alguna cosa en la veu de Robbie l"hi va impedir. Alguna cosa que la feia sentir transparent, fràgil, vulnerable. Va sentir que no es coneixia a si mateixa tant com ell la coneixia. No era una sensació agradable, però va comprendre que el millor era no discutir sobre l"assumpte". (La casa de Riverton. Kate M ...

Antes de Semana Santa hicimos una merendola con los niños y niñas de la clase de Gorka. Como llevo una temporada un poco vaga para hacer entradas todavía nos había puesto nada de lo que hice, porque sí, me encargaron que hiciera la merienda! A ver si ahora que me he puesto voy enseñándoos lo que hice. De momento os dejo estos sobaos que copié de Ettore del blog Bavette. No os lo podéis perder! Yo ...