Sofrito básico.

Receta Sofrito Básico Autor Gabriel Raciones Tiempo 25 minutos (aprox.) Ingredientes 800gr de Tomate triturado (1 lata) 1 Cebolla 1 Pimiento verde 3 dientes de Ajo 1 lata de Pimiento morrón asado 1 cucharadita de Pimentón de la Vera 1 cucharadita de Perejil 2 cucharaditas de Avecrem en polvo (de pollo) 100gr de Aceite Hola! Gabriel comparte con nosotros esta receta de sofrito básico, nos cuenta q ...

Nueva receta en el blog, ya vamos por el Episodio 17 de nuestra serie #yomequedoencasa , nosotros seguimos cocinando, mientras fuera, más o menos desconocemos lo que pasa. Para nosotros es la mejor manera de pasar todo esto. Hoy vamos a hacer una receta de cocina de aprovechamiento, no podemos tirar absolutamente nada, así que cogemos las verduras y vamos a hacer un sofrito que se va a cagar la pe ...

El sofrito es el punto de partida esencial de numerosos platos, como es el caso de guisos y, sobre todo, de muchas de las recetas de arroz. En Cocina Casera lo hemos usado como base en muchos de nuestros platos, como por ejemplo para preparar una rica carne guisada, o una deliciosa paella de marisco al fuego de leña. Elaborar un buen sofrito va a depender de los ingredientes que utilicemos y del ...

No hay nada que me guste más que un buen plato de pasta y como me encanta probarla de todas las formas y colores encontré un día en el supermercado este tipo de macarrones que llamaban "rústicos" y me parecieron tan graciosos que me llevé un paquete para casa. Aprovechando que un amigo me había regalado unos tomates ricos de su huerta decidí hacer un sofrito casero de los de chuparse los ...

Esta receta que hoy quiero compartir con vosotros, es el típico sofrito que usamos para la mayoría de las comidas. La idea me la dieron en el grupo Cocina con Mari Orellana.A si que gracias por ello. Yo lo hago y lo tengo en el congelador en botes, y la verdad es que me facilita muchísimo el cocinar. Comenzamos. Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra. 3 pimientos verdes. 1 pimiento rojo 2 cebo ...

¡Hola amigos cocinillas! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela hoy vamos a preparar un sofrito o refrito para empanadas o empanadillas queda sensacional, pero también sirve como sofrito para arroces, para pasta como por ejemplo macarrones, como base de guisos y también para congelar y tener siempre a mano, si es para congelar yo te aconsejo que hagas mucha cantidad y congeles en diferentes recipien ...

Hoy os traigo una receta muy sencilla que me transporta directamente a mi infancia, este puré lo preparaba muchísimo mi mamá, recuerdo que a mis hermanos no les hacía mucha gracia, mientras que a mí me encantaba. Mi predilección por este plato ha perdurado en el tiempo, así que cada vez que tengo una buena ahuyama dulce con la pulpa harinosa y firme, no me lo pienso dos veces y hago un delicioso ...

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!! Hoy venimos con una receta facilona, una forma direrente de comer espaguetis, que eso de poner un chorrete de tomate frito por encima está bien en caso de urgencia pero poco más …Espagueti ...

Receta número 31 de nuestra serie #yomequedoencasa, es hora de hacer un plato para que podamos hacer 3 o 4 recetas más. Plato básico de la cocina mediterranea. Volvemos a los sofritos de verdura, sin ellos nuestra cocina no sería la misma, la que voy a cocinar hoy es una versión que me encanta y que lo empleo en muchos fondos míos, es un sofrito de verduras que lleva calabacín, berenjena y muchas ...

Hoy toca un guiso de los de siempre, con su buen sofrito, su cocción sin prisas y su caldito espeso, de los de disfrutar con un buen pan. Lo prepararemos con un ingrediente básico, patatas, que acompañaremos con pescado blanco y marisco, esta combinación es todo un gusto para el paladar. Ingredientes para la receta: 850 gr de patatas 1 dorada grande (750 gr. aprox., peso sin limpiar) 200 gr de ...