Sopa de ajo- ensalada de ahumados y angulas sucedáneas



INGREDIENTES:

Para 4 personas

250gr de pan duro

5 ajos

3 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de pimentón de la vera

1 l de caldo suave

4 huevos

Hierbabuena
PREPARACION

En una sarten pondremos el aceite y los ajos, aromatizamos el aceite y los retiramos a un plato, los reservamos.

A continuación , ya con el pan troceado lo sofreímos en ese mismo aceite, pondremos el pimentón de la vera, daremos unas vueltas y cubrimos con el caldo caliente, ponemos la sal y dejamos cocinar de 7 a 10 minutos , revolviendolo para que el pan se vaya desaciendo.

Pasado ese tiempo pondremos los huevos (1 por persona).

Finalmente espolvoreamos con la hierbabuena, volvemos a rectificar el punto de sal, y litas las SOPA DE AJO para comer.

ENSALADA DE AHUMADOS Y angulas sucedáneas

Ingredientes :

Una bandeja de angulas sucedáneas

3 ajos (cortados a laminas)

2 cucharadas de aceite de oliva

Sal

1 `o 2 cayena (opcional) yo no puse
PREPARACION :

En una sarten ponemos el aceite,los ajos,las angulas sucedáneas ,las cayenas y la sal.

Lo cocinamos unos 3 minutos y listo.A disfrutar con estos dos platos tan sencillos.

Fuente: este post proviene de recetasfacilesisabel, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes Un conejo troceado 5 ajos Vino Tomillo Orégano Perejil Harina Sal Aceite. Preparación En una sartén con aceite ponemos los ajos machacados sin pelar, asi aromatizamos el mismo, cuando est ...

INGREDIENTES Arroz (de 75 a 100 grs por persona) 3 Alcachofas 1 pimiento verde pequeño 1 cebolla pequeña o cebolleta tierna Pimiento choricero 2 cucharadas ( lo venden envasado) Caldo de pescado 200 G ...

INGREDIENTES Placas de lasaña 500 grs. de carne picada mixta Aceite 3 cucharadas Sal 3 lonchas de panceta picada Una cebolla mediana picada Polvo de ajo 2 ajos cortados pequeños 50 gramos de apio cort ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

De cuchara

Para 2 personas Ingredientes:- 2 vasitos de arroz integral cocido - 10 palitos de cangrejo - un paquete de gulas - 3 dientes de ajo - 1 cucharadita de pimentón de la vera - aceite de oliva - sal - 2 cucharadas de mayonesa alioli Elaboración: Ponemos una sartén al fuego con una gota de aceite y echamos los ajos laminados y sofreímos hasta que doren. Añadimos la cucharadita de pimentón ...

De cuchara Primeros

INGREDIENTES (para 4 personas) 10 dientes de ajo Pan duro de 2 días 4 lonchas de jamón serrano 4 huevos Aceite 1 cucharadita de pimentón dulce de Vera 1 1/2 litro de caldo de pollo, de verduras o agua Sal PREPARACIÓN Pela los ajos y cortar en rodajas. Cortar el pan en rodajas no demasiado grandes. Cortar el jamón a tiras. Poner en una cazuela, el aceite y los ajos (en frío), a calentar a fu ...

recetas huevos y tortillas huevos ...

Ingredientes para None comensalesHuevos 3 patatas 2 gulas 1 bandeja pimentón ajo aceite sal [imagen=1828994] Pelar las patatas, limpiarlas y medio cocerlas. No tienen que estar totalmente cocidas, solo un poco para que queden algo blandas. Partirlas en ruedas y pasarlas por una sarten con aceite. Sofreirlas y retirar (las patatas tienen que quedar blanditas ni muy cocidas, ni fritas). ...

Recetas

Esta receta es una versión más original y moderna de los típicos huevos rellenos que todos solemos preparar, además, con el ajo negro conseguimos un sabor buenísimo. Ingredientes y receta para 4 huevos rellenos: - 4 huevos - 1 lata de atún al natural - 1 cucharada de mayonesa - 150 gr de gulas - 2 dientes de ajo negro de Ajos Gallardo - Pimentón de la Vera La chinata - 1 diente de ajo blanco de Aj ...

Crea tu propio menú Entrantes Entrantes de ración ...

INGREDIENTES Un paquete de gulas de 150 g 8 gambones crudos 3 dientes de ajo 6 cucharadas de aceite de oliva 1 guindilla (yo le pongo dos, me gusta picantito) 1/2 cucharadita de pimentón rojo dulce Una pizca de sal Una ramita de perejil (optativo) Hoja de laurel Vino blanco Surtidos de frutos secos para ensaladas (piñones, pipas, pipas de calabaza, tomatitos secos, etc.) Hojas de rucula para la de ...

primeros platos mariscos pastas

Hola a todos hoy volvemos con pasta y vamos con algo sencillito de hacer que nos gusta a todos por lo bien que contrasta. Quiero que sepais que vuelvo al trabajo despues del invierno en el que estamos cerrado, empiezo la temporada en mi hotel y lo que me gustaria deciros es que no os voy a dejar pero me resultara mas dificil de poder estar mas con vosotros como bien me gusta, espero me perdoneis y ...

para picar pescado segundo ...

Ingredientes: -400 gr. de tiras de calamar -1 paquete de gulas -1 chorrito de coñac -2 ajos -1 cayena -1 esterilla para hacer sushi maki -Aceite de pimentón Elaboración: Trituramos, si disponemos con la thermomix y si no con la ayuda de una picadora, las tiras de calamar hasta conseguir una pasta. Ponemos sobre la esterilla, un trozo de papel film y extendemos la pasta. Reservamos Mientras, en u ...

recetas sopas y cremas sopa ...

Ingredientes para 4 comensalesAjo pan duro agua 1 l. huevos 4 unidades pimentón 1 cucharadita sal comino molido aceite En una sartén honda con un fondo de aceite, freir los ajos enteros. Freir las claras de los huevos, reservando las yemas, añadir pimentón molido, la sal, agua, el pan y dejar hervir un rato. Después, añadir una cucharadita de cominos molidos.Retirar del fuego y desl ...

pan tostas verduras y hortalizas

Porque merece la pena prepararse el pan en casa y porque las tostas con pan casero marcan la diferencia, os dejo un ejemplo de tosta que puede veniros genial para una de esas cenas informales o para esos momentos en los que simplemente os apetece daros un gustazo. La receta del pan de calabacín con albahaca es de Mabel, del blog de Mabel´s Kitchen, la primera asaltada de la nueva temporada del asa ...

Recetas

Hoy os presentamos este entrante tan rico y fácil de hacer, con esta presentación tan bonita podéis aprovechar y prepararlo en alguna comida o cena de Navidad, ¿qué te parece la idea? Ingredientes para 2 timbales: - 200 gr de gulas - 2 patatas medianas - 2 patas de pulpo medianas o una grande cocidas - 2 dientes de ajo - Aceite de oliva Cornicabra de Aceites Jaramartín - Pimentón de la Vera - Acei ...