Sopa de verduras con soja texturizada

¿Si os digo que estos espaguettis llevan carne picada os lo creeríais, verdad? La soja texturizada es muy proteica y se utiliza como simil de la carne picada, ya sea en boloñesas, hamburguesas, sopas, albóndigas... Al ponerla en remojo en una salsa o macerarla se rehidrata y coge mucho sabor. Para mi es un ingredientes indispensable en mi cocina. Ingredientes para 2 personas: 250gr. de espaguettis ...

Para acompañar la pasta puede que exista una cantidad infinita de posibilidades que varían desde la más simple a la más sofisticada. Aunque es posible elaborar un buen complemento a base de verduras, setas y quizás legumbres creo que la mayoría siempre prefiere una preparación donde la carne o el ingrediente animal predomine. Quizás con el paso del tiempo esta tendencia tenga que cambiar, ya que l ...

sopa de verduras con garbanzos, arroz y soja texturizada Ingredientes: coliflor 2 patatas pequeñas 10 gr de soja texturizada 50 gr arroz vaporizado 6 pastillitas de espinacas picadas congeladas(del mercadona) 3 cuch. de tomate frito 1/4 cucharadita de cebolla en polvo 1/4 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de ajo en polvo 2/4 cucharadita de curcuma 1 cuch de caldo de verduras en polvo 1 ...

Ya os he hablado en las semanas anteriores de las propiedades del salvado de avena y de trigo, de la levadura de cerveza y del mijo. En este ocasión me voy a centrar en la soja texturizada. Ésta es una proteína vegetal. Proviene de los granos de soja, por lo tanto es un derivado de ella. Se obtiene de extraer el aceite y la piel del grano de soja y de someterla después a presión y alta temperatura ...

Berenjenas rellenas de “boloñesa vegana” con soja texturizada Berenjenas rellenas de “boloñesa vegana” con soja texturizada Berenjenas rellenas de “boloñesa vegana” con soja texturizada Estas berenjenas rellenas de “boloñesa vegana” con soja texturizada os van a sorprender. Haced la prueba y no le digáis a nadie que la Boloñesa no es la auténtica, veréis que nadie se cree que no esté hecha c ...

Una receta diferente de berenjenas rellenas, esta vez con un relleno de verduras cremosas con aguacate. Ingredientes para 4 personas: 4 berenjenas 1 cebolla grande 1 calabacín 1 zanahoria 3 gírgolas 1 aguacate bien maduro Un puñado de espinacas Bebida de soja ECO sin azúcares Sal marina Especias al gusto (yo he utilizado hierbas provenzales, pimienta negra, orégano) Aceite de oliva VE Pan rallado ...

Ingredientes: 1 tableta de chocolate (yo he utilizado chocolate vegano de la marca Plamil) 500ml. de bebida vegetal (soja, avena, arroz...) y un vaso más para remojar las galletas. 5 plátanos Canela en polvo Galletas tipo maría Procedimiento: En un cazo ponemos los dos vasos de "leche" a hervir y le incorporamos a trozos la tableta de chocolate, ir removiendo hasta conseguir que de disue ...

La receta que vais a aprender hoy es este plato de pasta con verduras y soja texturizada. Fácil, equilibrado y sin complicaciones. Ya os hemos dicho muchas veces que la pasta, mientras sea integral, no sea el ingrediente principal del plato, y vaya acompañada de verduras, es una opción muy válida para incluir en nuestra alimentación. No tenéis por qué tenerle miedo ni dejar de tomarla si os gusta. ...

Ingredientes: 50 gr Soja Texturizada para 2 personas 1 Zanahoria 1 cebolleta 1 calabacin 1 diente de ajo 1 cucharadita de Pimentón colmada 1/2 cucharadita de curcuma Sal y pimienta 3 cucharadas grandes de Aceite de oliva Preparación: 1/ Ponemos a remojo en un cuenco la Soja Texturizada por 1 vaso de soja agregamos 2 de agua, lo dejamos 15 min a hidratarse. Pasado ese tiempo lo pasamos por ...

Hola ,espero que estés bien y que con la receta de hoy pueda ayudarte a mejorar tu salud sin gastarte una fortuna ,es una receta rica en sabor ,fácil,rápida y barata. Además quizás es la primera vez que sabes que existe la SOJA TEXTURIZADA es un sustitutivo de la carne ,su contenido en proteina es similar pero de origen vegetal y sin grasas ,hay que remojarlo media hora y listo ,tiene un sabor m ...